피부미인 레시피: 몸속부터 예뻐지는
요시다 마리코 저/홍정은 역 | 이젠미디어

※ 책소개
동안 피부를 만드는 최고의 레시피!
미스코리아 출신 한의사 김소형 원장 추천도서

우리의 몸은 매일 섭취하는 음식으로 만들어진다. 화장품으로 피부를 보호하는 것도 중요하지만, 음식을 통해 몸의 밸런스를 맞춰준다면 건강한 피부 미인이 될 수 있다. 이 책 『피부미인 레시피』는 서양 의학과 한방 약선의 강점을 살리고, 칼로리까지 계산한 레시피로 건강한 피부 미인이 되자고 독자들에게 제안한다. 이 책을 통해 자신의 피부 증상과 체질에 맞게 적합한 식재료를 선택하여 건강한 식생활을 시작해 보자. 화장품이나 약품의 도움을 받지 않고도 고운 피부 미인이 될 수 있다.

식재료에는 잘 알려져 있는 5대 영양소 외에도 동양 의학에 바탕한 의학적 작용이 있다. 한의학적 작용의 관점에서 보면 식재료에 따라 몸을 따뜻하게 해주는 것, 반대로 차갑게 하는 것, 수분을 보충해주는 것, 필요 이상의 수분을 배출시키는 것 등 작용이 다양하고, 또한 사람의 장기에 작용하는 역할이 달라진다고 한다. 이러한 식재료는 약물과는 달리 우리 몸에 자연스럽게 작용하는 것이 특징이다.

저자는 현대 영양학과 한방, 이 두 가지 관점에서 엄선한 식재료를 추천하고 있으며 현대 여성들의 대표적인 6가지 피부 트러블(칙칙함, 부기, 성인 여드름, 기미, 건조, 주름)로 나누어 각각의 증상의 예방과 개선 가능한 식재료와 레시피를 소개하고 있다. 보통 가까운 슈퍼 등에서 손쉽게 살 수 있는 재료와 프라이팬, 냄비, 전자레인지 등으로 5 - 15분 이내에 만들 수 있는 손쉬운 요리들이 수록되어 있으며, 요리별 칼로리 계산이 되어 있어 다이어트도 동시에 가능하다.

※ 목차
추천의 글
책머리에
식재료에 숨겨진 힘으로 고운 피부를 갖자
현대 영양학과 약선의 뜻을 모두 담아
몸속까지 아름다워지려면 칼로리 계산도 중요
라이프 스타일과 상황에 맞추어 하루 섭취량 계산
식사 밸런스 가이드를 세워 식생활을 개선하자
알아두면 편리한 식재료 측량법
피부 미인 레시피에서 사용하는 재료 자르기
이 책을 읽는 방법

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