식물의 죽살이 식물을 이해하고 싶다면 꼭 읽어야 할 식물생리학   
이유 저  | 지성사

※책소개
교재가 아닌 교양으로서의
식물생리학의 시작을 알리는 책,『식물의 죽살이』

요즘 숲해설가라는 직업군이 무섭게 크고 있다. 사회문화적인 관점에서 보았을 때 매우 고무적인 현상이라 할 것이다. 그런데 숲해설가로서 활동 중이거나 활동하고 싶은 사람들, 또 식물에 큰 관심을 가지고 있는 사람들이 갑갑하다. 왜일까? 식물에 관해 알기 쉬우면서도 깊이 있는 정보를 얻기가 어렵기 때문이다. 우리에게 있는 책은 가벼운 에세이거나 전문적인 교재가 전부이다. 교양으로 읽을 만한 식물생리학 책이 없다. 이런 문제를 해결하기 위해 기획, 출간한 것이 바로 『식물의 죽살이』이다. 식물의 생리, 발생, 구조에 관한 기초 지식을 전달하는 교양 식물생리학 필독서가 이제야 나온 것이 부끄럽기도 하지만, 한편으론 다행스런 일이 아닐 수 없다.

식물은 동물과 달리 움직이지 못하는 고착생물체여서 환경에 대처하는 방법이 매우 정교하게 진화해왔다. 가만히 있는 것 같아도 생존을 위해 치열하게 분투하며 살고 있다. 이 책은 식물이 보여주는 놀라운 ‘식물의 생존법’을 식물생리학의 주요 내용, 곧 식물세포에서 물질 수송, 광합성, 무기 영양, 방어 메커니즘, 성장과 발생, 각종 식물호르몬의 작용 등을 통해 균형 있게 소개한다. 식물을 더 깊이 이해하고 싶은 사람들이라면 이 책을 읽어보길 권한다.

※목차
들어가며

1장, 식물세포 속으로
식물세포 속에는 무엇이 있을까

2장, 식물체는 무엇으로 이루어질까
식물세포는 어떤 기관을 만들까 | 식물은 어떤 조직을 만들까

3장, 발아해서 죽을 때까지_속씨식물을 중심으로
씨는 어떻게 만들어질까 | 씨는 어떻게 퍼질까 | 수정 뒤 어떤 변화가 일어날까 | 정단분열조직은 어떻게 식물의 모듈을 만들까 | 정단분열조직 안의 세포 균형은 어떻게 유지될까

4장, 식물에 영향을 주는 요소
물_물이 없으면 생명도 없다 | 빛_식물의 형태를 정하고 먹을 것을 만든다 | 온도_씨를 깨우고 성장시킨다 | 무기영양_생명체에 꼭 필요한 원소 | 토양_생명이 생겨나고 돌아가는 곳 | 물체에 의한 접촉_건드리면 반응한다 | 병원균과 초식동물_식물에 항체는 없지만 면역반응은 있다

5장, 식물의 생리적 분자들
식물호르몬_식물에도 동물처럼 호르몬이 있다 | 2차 대사물_식물의 적응에 반드시 필요한 물질 | 광수용체_온몸으로 빛을 감지한다

6장, 식물의 대사
식물은 어떻게 에너지와 물질을 얻을까 | 두 가지의 대사경로, 광합성과 광호흡 | 에너지를 얻기 위한 식물의 세포호흡 ...