¿¹¹æ
½ÅÀå °á¼®ÀÇ ¹ß»ýÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ´Â »ýÈ°½À°üÀ» ±³Á¤ÇÏ´Â ¹æ¹ý°ú ¾à¹°À» º¹¿ëÇÏ¿© °á¼®ÀÌ »ý±âÁö ¾Êµµ·Ï ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ½ÃµµµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
1. »ýÈ°½À°ü ±³Á¤
1) ¸¹Àº ¼öºÐ ¼·Ãë
¸¹Àº ¼öºÐ ¼·Ãë¿Í ÀÌ¿¡ µû¶ó ¼Òº¯À» ¸¹ÀÌ º¸°Ô µÇ¸é °á¼®ÀÇ »ý¼ºÀÌ ¿¹¹æµÇ°í ¸¸µé¾îÁø °á¼®µµ ½±°Ô ¼Òº¯À¸·Î ºüÁú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. À̸¦ À§Çؼ´Â ÇÏ·ç 10ÀÜ ÀÌ»ó, ¾à 2¡3LÀÇ ¹°À» ¸¶½Ã°í Àû¾îµµ 2LÀÇ ¼Òº¯À» º¸´Â °ÍÀÌ ±ÇÀåµË´Ï´Ù. ±×·¯³ª Á¤È®ÇÑ ¾çÀ» ÃøÁ¤Çϱ⠾î·Æ´Ù¸é ¼Òº¯À» º¼ ¶§ ±× »ö±òÀÌ ¹«»ö¿¡ °¡±õµµ·Ï ¹±Àº ¼Òº¯À» º¸µµ·Ï ÃæºÐÇÏ°Ô ¹°À» ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. £Àº ¼Òº¯Àº ³óÃàµÈ ¼Òº¯À¸·Î ÃæºÐÈ÷ ¼öºÐÀ» ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê¾ÒÀ½À» ÀǹÌÇϱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
2) ½ÅÀå
°á¼® ¿¹¹æ¿¡ ÁÁÀº ¸¶½Ç °Íµé
¼öºÐ º¸ÃæÀ» À§Çؼ´Â ¹°ÀÌ °¡Àå ÁÁ½À´Ï´Ù. ±× ¿Ü¿¡´Â (¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼ ÈçÈ÷ º¸´Â ¸¶½Ç °ÍÀº ¾Æ´ÏÁö¸¸) ·¹¸ó¿¡À̵带 ÇÑ Àܾ¿ ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ·¹¸ó¿¡À̵带 ±¸Çϱ⠾î·Á¿î °æ¿ì´Â ·¹¸ó Á꽺³ª ¿À·»Áö Á꽺µµ ºñ½ÁÇÑ È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Á꽺µéÀ» ¸¶½Ã¸é ¿ì¸® ¸ö¿¡¼ ±¸¿¬»ê(citrate)ÀÌ Áõ°¡ÇÏ°Ô µÇ°í ÀÌ ¼ººÐÀÌ °á¼®ÀÇ »ý¼ºÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î µÇ¾î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.
3) ½ÅÀå
°á¼®À» À¯¹ßÇÏ´Â À½½ÄµéÀ» ÇÇÇϱâ
°¡Àå ÈçÇÑ Ä®½· °á¼®À» À¯¹ßÇÏ´Â À½½Ä¹°Àº Ä®½·°ú °áÇÕÇÏ¿© °á¼®À» »ý¼ºÇÏ´Â ¿Á»ì»êÀÌ Ç³ºÎÇÑ À½½ÄµéÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ À½½Ä¹°À» °¡±ÞÀû ÇÇÇØ¾ß ½ÅÀå
°á¼®¿¡ °É¸®Áö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ À½½Ä¹°·Î´Â ´ëȲ, ÄÉÀÏ, Äá, ½Ã±ÝÄ¡, °í±¸¸¶, ¾Ë¸óµå, Âü±ú¾¾ µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ À½½Ä¹°Àº ÀϹÝÀûÀ¸·Î °Ç°¿¡ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ¾î ³ìÁó µîÀÇ ÇüÅ·Π¸¹ÀÌ °ø±ÞÀÌ µÇ°í Àִµ¥ ½ÅÀå
°á¼®À» °¡Áø °¡Á·ÀÌ Àְųª º»ÀÎÀÌ ½ÅÀå
°á¼®À» ¾ÎÀº ÀûÀÌ ÀÖ´Ù¸é Àß °í·ÁÇÏ¿© ¸Ô¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
4) Ä®½· ¼·Ãë ´Ã¸®±â
½ÇÁ¦·Î Ä®½·ÀÌ ¸¹Àº À½½Ä¹°À» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â´Ù°í ÇÏ¿© Ä®½· °á¼®ÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ »ý±â´Â °ÍÀº ¾Æ´Õ´Ï´Ù. ¹Ý´ë·Î Ä®½·ÀÌ Ç³ºÎÇÑ À½½Ä¹°À» ¼·ÃëÇϸé ÀÌ Ä®½·ÀÌ ¿ì¸® ¸öÀÇ Àå¿¡¼ °á¼®À» ¸¸µå´Â ¼ö»ê°ú °áÇÕÇÏ¿© ´ëº¯À¸·Î ¹èÃâµÇ±â ¶§¹®¿¡ ½ÅÀå
°á¼®ÀÇ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù. µû¶ó¼ Ä®½· ¼·Ãë´Â ½ÅÀå
°á¼® ¿¹¹æÀ» À§ÇÏ¿© Àû±ØÀûÀ¸·Î ±ÇÀåµÇ¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ±×·¯³ª ¿¹¿ÜÀûÀ¸·Î À§Àå°ü¿¡¼ Ä®½· Èí¼ö°¡ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ÀϾ´Â °æ¿ì´Â ½ÅÀå
°á¼®À» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î °ú´ÙÇÑ ¼·Ãë´Â »ï°¡¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
2. ¾à¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ ¿¹¹æ
¹èÃâµÈ ½ÅÀå °á¼®À» ºÐ¼®ÇÏ¿© °á¼®ÀÇ ¼ººÐÀÌ È®ÀεǸé, Àç¹ßÀ» ¸·±â À§ÇÏ¿© °¢ ¼ººÐº°·Î ¾à¹°À» ó¹æÇÏ¿© °á¼®À» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î Ä®½· °á¼®À» ¿¹¹æÇϱâ À§ÇÏ¿© ÀÌ´¢Á¦ Áß ÇÑ ¾àÁ¦¸¦ ¼±ÅÃÇÏ¿© ¿¹¹æÀ» ½ÃµµÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¾àÁ¦ÀÇ ¼±ÅÃÀº Àü¹®°¡ÀÇ ÆÇ´ÜÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.
Ãâó:
±¹°¡°Ç°Á¤º¸Æ÷ÅÐ