마법의 다이어트 레시피: 마음껏 먹고 날씬해지는
박지은 저 | 리스컴

※ 책소개
무조건 살빼기보다 멋진 몸매를 만드는 다이어트 요리

최근 닭가슴살 붐이 일어날 만큼 몸매 만들기에 대한 열풍이 불고 있다. 단순히 마른 것보다 아름다운 몸매가 더 중요한 시대가 된 것이다. 그에 따라 탄력 있고 균형 잡힌 몸매를 만들기 위해 단백질을 충분히 섭취하고 탄수화물을 줄이는 식단이 뜨고 있다. 굶으면서 하는 다이어트는 살은 빠져도 멋진 몸매를 만들 수 없을 뿐 아니라, 다이어트를 중단하는 순간 예전 모습으로 되돌아가는 요요현상도 피할 수 없기 때문이다.

이 책은 단백질이 풍부하고 탄수화물, 지방, 나트륨 등을 줄여 다이어트와 함께 멋진 몸매를 만들어주는 새로운 다이어트 레시피를 제안한다. 아침, 점심, 저녁 등 한 끼 메뉴와 입맛 살리는 별식, 간편 도시락, 부담 없는 간식 등 저자가 체험을 통해 얻은 쉽고 맛있는 메뉴들이 가득하다.

※ 목차
Part 1 새로 쓰는 다이어트 매뉴얼
요요 없는 살빼기 노하우

어디를 얼마나 빼야 할까?
비만도와 다이어트 플랜 짜기

이것만은 꼭!
다이어터가 지켜야 할 가지

잘 먹어야 살 빠진다
식단 짤 때 기억해야 할 것들

무엇을 먹어야 할까?
좋은 식품 vs 나쁜 식품

가볍게, 맛있게, 배부르게!
칼로리 줄이고 맛 살리는 조리 비법

버터, 설탕 없이 만든다
홈메이드 통밀빵

칼로리를 확 줄인다
홈메이드 소스 & 치즈

밖에서는 어떤 걸 먹을까?
다이어트 외식 메뉴

함께 하면 효과 두 배!
다이어트를 완성하는 운동

Part 2 마음껏 먹고 효과는 최강!
新 다이어트 레시피

menu 1 영양 만점 아침식사

설탕과 버터 대신 바나나를 곁들여요
프렌치토스트와 달걀찜

고기, 채소, 통밀빵으로 영양 균형을 맞춰요
닭가슴살샌드위치

참치를 살짝 데쳐 염분과 기름을 빼요
카레참치샌드위치

홈메이드 두부마요네즈로 맛을 내요
베이글샌드위치

저칼로리 소스를 사용해요
브루스케타

멸치국물로 맛은 살리고 염분은 줄여요
단호박죽

기름 없이 만들어 칼로리가 낮아요
된장리소토

소금 간을 하지...