삼채와 성인병
박형문 저 | 일리

※ 책소개
국내 첫 삼채 소개서. 삼채는 미얀마 북부 히말라야 자락 1,400m이상 고산지대에서 자생하는 약초로, 단맛, 쓴맛, 매운맛이 난다고 한다. 국내에 들어온 지는 2~3년 밖에 되지 않았지만 각종 성인병에 효능이 있다고 소문이 나면서 건강식품으로 각광받고 있다. 이 책은 삼채의 성분 중 가장 주목받는 식이유황이란 무엇인지, 삼채를 어떻게 복용해야 하는지, 어떤 약리작용을 하며 병증별 치료법은 어떻게 되는지, 어떻게 재배하는지 등을 자세하게 알려준다.

※ 목차
〈감수의 글〉
면역성 키우는 삼채를 제대로 소개해

〈추천의 글〉
국내 첫 삼채 전문서 … 도움 될 것
삼채 활용 방향 제시하는 책
건강유지와 치병에 복음이 될 것

〈머리말〉
삼채로 건강과 웃음을 되찾을 수 있기를

01. 삼채란 어떤 약용 식물인가?
히말라야 고산지대서 자생 / 주요 성분 / 가정상비약으로 좋은 약초 / 장기보관 어려워

02.식이유황이란 무엇인가?
유황은 8번째 생체 필수원소 / 식이유황의 효능 / 식이유황 성분 부족 증상 / 식이유황 96.4℃에서 파괴돼 / 삼채 속 또 다른 미네랄 / 식이유황과 아미노산(Amino acid)이 만나면

03. 올바른 삼채 활용법
김치, 쌈, 전, 술…용도 다양해 / 간단한 삼채 가공법 〈삼채 차 만들기〉 〈삼채 술 만들기〉 〈삼채 효소 만들기〉 / 삼채 사용 시 유의사항

04. 삼채 가공 건강식품들
〈삼채 진액〉 〈삼채 효소〉 〈삼채 분말 과립〉 〈삼채 발효농축진액〉 〈삼채 환〉

05. 삼채의 12대 약리 작용
① 내장기능 강화 및 내분비 촉진작용 ② 혈액순환, 동맥경화 : 콜레스테롤, 모세혈관 확...