암세포를 소멸시키는 트리플 에이스: 후코이단·후코산틴·설포라판의 놀라운 효능

이정식 저/김일혁 감수 | 기능식품신문

출간일 2011년 03월 01일

267쪽 | 506g | 153*224mm

※ 책소개

새롭게 효과가 밝혀지고 있는 건강식품들 중 저자의 이목을 끌었던 것은 후코이단(Fucoidan)과 후코산틴(Focuxanthin)이었다. 후코이단은 미역, 다시마와 같은 갈조류의 미끌미끌한 점질물 속에 소량 들어있는 황산화 다당이다. 후코산틴은 더욱 최근에 발견된 미역의 색소물질로 600여종의 카로테노이드 중 가장 효과적인 것으로 알려져 있다. 그 의학적 기능 중에서도 가장 주목받고 있는 것은 항암분야다. 30여년 간 해조류 산업에 몸담아온 저자는 이처럼 항암에 필수적인 아폽토시스 물질들을 소개하는 책자를 집필하게 되었다.

※ 목차

저자의 메시지

제1장 대체의학
암과 대체의학
대체의학을 통한 항암

제2장 후코이단이란?
후코이단이 뭘까?
후코이단에 대한 연구
근본적인 생체밸런스의 회복

제3장 후코이단의 항암작용
후코이단의 독특한 항암기전
아포토시스란
암세포와 후코이단

제4장 후코이단의 또 다른 가능성
향균/항바이러스 작용
항염/항알레르기 작용
항 혈액응고 작용 및 뇌졸중 등 허혈성 질환 억제
혈우병 개선
간 기능 향상과 항콜레스테롤 작용
혈당 상승 억제 및 신장 개선
항 헬리코박터 파이로리균 및 위장개선
항산화작용
피부 개선
기타 질환

제5장 후코이단을 어떻게 이용할까?
후코이단 먹어도 안전할까?
일반 후코이단은 흡수가 안된다?
좋은 후코이단 판단하기

제6장 후코이단의 지원군
최근의 기능성물질 연구동향
후코산틴
설포라판
후코산틴과 설포라판의 가능성
중요한 것은 단순한 암의 치료가 아니다

제7장 암도 이겨내는 수퍼푸드 건강법
식품으로 암을 예방하자
항산화란 무엇인가?
항산화 수퍼푸드란?
항산화 수퍼푸드들

부록 후코이단 체험사례