현미식은 병을 고친다

이시다 에이완 저/이숙연,김수호 역 | 신일(신일북스)

출간일 2009년 04월 10일

223쪽 | 153*224mm

※ 책소개

자기 자신의 생명과 자신의 그 날 그 때의 기분에 사로잡혀 생명의 도리를 전혀 이해하지 못했다. 병과 현미식은 그것을 가르쳐 주었다. 참 생명의 도리를 배운 이래 나도 우리 집도 병 없는 가정이 되었다. 드디어 평범한 가정처럼 될 수 있었다. 그러므로 이제는 우리들에게 있어서 병과 현미식은 생명의 교육자와 다름없다.
세상에는 현미 등을 먹지 않아도 튼튼하고 건강한 사람이나 가정이 많이 있다. 선조와 부모가 올바른 식생활을 전통으로 여겨 온 집은 대부분의 자손이 건강하고 번영한다. 잘못된 식생활의 정도에 비례하여 병과 다치는 일과 재난을 만나게 된다. 자손의 병약화와 불행과 성쇠도 이에 비례한다.
현재는 튼튼하고 건강하고 행복해도 현재의 식생활이 생명의 질서와 법칙에 어긋나 있으면 자손은 반드시 병에 걸리거나 불행해진다. 현재의 식생활은 장래의 행복과 불행, 건강과 질병의 씨를 뿌리고 있는 것이다.

※ 목차

제1장 현미에는 병을 고치는 힘이 있다

제2장 백미와 현미의 차이
1. 백미식(食)은 약자를 더욱 약하게 만든다
2. 백미식(食)은 약자를 왜 약하게 만드는가?

제3장 현미에는 왜 병을 치료하는 힘이 있는가?
1. "초조해 하지 말고 당황해 하지 말며 포기하지 말라"
2. 현미와 혈액
3. 이시즈카 사겐(石塚左玄)과 사쿠라자와 유키카즈(??如一)
4. 적혈구 중의 나트륨과 칼륨의 비율은 왜 1대 5가 좋은가
5. 현미는 살아 있다
6. 일물전체식(一物全?食)
7. 일물전체식은 왜 좋은가

제4장 신토불이(身土不二)와 계절에 맞는 음식을 먹는다
1. 신토불이란?
2. 신토불이와 음식물
3. 적을 쓰러뜨려 멸망시키는데 무기는 필요 없다
4. 쌀과 귤(귤나무)
5. 계절에 맞는 음식의 생리

제5장 현미는 왜 좋은가
1. 현미의 장점과 단점
2. 명치(明治) 100년의 문명실험의 결과와 반성
3. 현미의 구조는 인체의 소화흡수 질서에 합치
4. 현미의 영양은 인체의 각층 각부에 적합한 성분
5. 현미와 효모균에서 보이는 신토불...