선엽 스님의 힐링 약차 산과 들에 지천으로 널린 꽃과 풀들이 귀한 약차가 된다   
선엽 스님 저  | 마음서재

※책소개
“산에 들에 지천으로 널린 꽃과 풀들이 귀한 약차가 된다”

중국 CCTV 초청 포럼과 미국 강연에서
‘힐링 약차’ 돌풍을 일으킨
수제차 명인이 들려주는 최고의 약차 레시피

몸에 좋다는 음식이나 약이 아닌, 그보다 간편하고 검증된 먹거리로 건강을 지킬 수 있는 방법은 없을까? 하루에도 몇 잔씩 마시는 커피를 대신할 만한 뭐가 없을까? 나와 가족의 건강을 지켜줄 먹거리를 찾는 이들에게 수제차 명인 선엽 스님이 ‘힐링 약차’를 제안한다. 선엽 스님은 협심증과 신경계 질환 등으로 갖은 병고에 시달리다 산야초로 만든 약차를 마시고 놀라운 치유 효과를 경험했다. 이후 병으로 고통 받는 이들에게 약차를 알리기 위해 연구와 실험을 거듭한 끝에 200종이 넘는 약차를 개발했다. 처음엔 몸이 아픈 사람들이 스님의 약차를 마신 뒤 그 효능을 실감했고, 지금은 차에 대해 좀 안다 하는 사람들 사이에 귀한 약차로 불리며 엄청난 인기를 끌고 있다. ‘차의 나라’ 중국에서도 힐링 약차의 진가를 알고 CCTV에 초청해 화제가 되었고, 미국에서도 약차를 이용한 디톡스 프로그램과 차 시연회 등을 선보이며 힐링 약차 돌풍을 일으켰다.

이 책은 힐링 약차를 개발한 선엽 스님이 그동안의 노하우를 총망라해 처음 펴내는 책이다. 약차와 인연을 맺게 된 계기, 약차가 우리 몸에 왜 좋은지, 또 약차를 만들기 전에 알아야 할 것 등에 관해 소개하고, 특히 우리 몸에 좋은 82가지 약차의 특징과 효능, 스님만의 약차 만들기 비법을 전격 공개한다. “음식으로도 병을 고친다 하지만 차로 병을 고치기는 더 쉽다”고 선엽 스님은 강조한다. 힐링 약차를 꾸준히 마시는 것은 건강을 지키는 가장 단순하고도 쉬운 방법이자 마음의 평온함까지 유지하는 길이다. 선엽 스님이 아낌없이 공개하는 레시피대로 내 몸에 맞게, 내 손으로 직접 약차를 만들어 꾸준히 마신다면 생각지도 못한 놀라운 치유 효과를 경험하게 될 것이다.

※목차
차 발원문
책을 내며 _약차는 생명수입니다

1부 자연의 건강함을 품은 약차와 살다

이토록 놀라운 차의 힘이란!
때 이른 어머니의 죽음과 출가｜고된 행자생활을 하며 빠져든 차의 세계｜번번이 건강 문제에 발목 잡혀서｜모든 걸 부처님께 맡기고 산중으로｜차와 함께하는 수행｜한잔의 차가 우리에게 주는 감동

약차를 마시면 무엇이 좋을까
카페인이 우리 몸속에 들어오면｜우리 몸을 병들게 하는 4가지｜약차로 하는 간편한 디톡스｜약차에 들어 있는 이로운 성분들｜자연은 대우주, 우리 몸은 소우주｜차는 기호품이 아닌 약｜체질에 맞는 차를 마셔야 약이 된다

내 손으로 직접 만들어 마시는 즐거움
잡초가 아니라 생명초입니다｜돈 들이지 않고 내 몸에 맞는 약차를 만들 수 있다｜사상체질에 따라 골라 마신다｜오장육부가 좋아하는 맛은 따로 있다｜절기에 어울리는 약차

차를 만들기 전에 알아야 할 것들
발효 정도에 따른 분류｜제다 용어｜준비물

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