소소한 일상 차 한 잔의 여유
김용주 저 | 미디어숲

 

※ 책소개
의학박사 김용주의 녹차이야기! 녹차 웰빙으로 차 문화의 부흥까지 꿈꾼다!

 

차는 자신의 뿌리를 대지에 튼튼히 내리뻗고 온 우주의 정기를 흡수하여 작은 잎사귀 한 잎 한 잎마다 알알이 채운다. 우리가 마시는 한 잔의 녹차에는 수많은 물질들이 녹아 있어 그 효능을 과학적으로 입증하기 위한 많은 연구가 진행 중이다. 아직 효능이 과학적으로 확실하게 입증되지 않은 부분도 있지만 녹차가 심혈관계 질환이나 암에 효과가 없다고 부정하는 사람은 없다. 몸과 마음을 살리는 생명의 물, 녹차를 만나보자. 이 책에는 녹차의 효능, 마시는 법, 녹차 다이어트와 미용, 녹차 산업 등 녹차에 대한 다양한 내용이 수록되어 있다.

 

※ 목차
프롤로그
차의 고향 섬진강변에서

 

01 몸과 마음을 살리는 생명의 물, 녹차
물은 생명이다│녹차도 물이다│다양한 효능, 약용에서 음료로
건강을 지키는 파수꾼│이렇게 우려야 제 맛!
삶을 사랑하고 깨우치며│차 한 잔의 평화

 

02 녹차 한 잔 하실까요?
민들레꽃이 피어나듯│그윽한 맛과 향, 그리고 침묵
소유와 존재 너머 저 높은 곳으로
찻잔에서는 어머니의 향취가 묻어 나온다
찻사발 전쟁, 우리 역사가 거기 있다│이도다완, 조선 사기장이 빚은 명품
차 문화의 혼을 담아 올리는 헌다례│한류와 녹차
고려시대는 차(茶)의 황금기│다산초당에서
잘려진 뿌리는 아직 따뜻하다│때로는 커피향과 함께

 

03 녹차 웰빙
차의 오공육덕(五功六德)│팔방미인 건강수호천사 카테킨
녹차는 노화를 막아 준다│비타민 이야기
생활 방식이 웰빙방정식│정신건강도 젊음의 비결, 스트레스를 줄여라
녹차는 성인병의 특효약│우리 사회를 좀먹는 암, 예방이 가능하다
삶은 죽음의 근본, 죽음은 삶의 뿌리│카페인의 좋은 친구들, 녹차와 커피
레드 와인은 녹차와 닮은꼴│소박한 밥상이 건강의 지름길

 

04녹차다이...