혈액을 깨끗이 해주는 식품도감: 고혈압, 당뇨병, 고지혈증, 심근경색, 협심증, 뇌졸중, 비만
구라사와 다다히로,와타나베 사나에 공저/이준,타키자와 야요이 공역 | 중앙생활사

 

※ 책소개
* 혈액·혈관 건강법을 완성시키는 식품치료!

 

고혈압, 당뇨병, 고지혈증, 심근경색, 협심증, 뇌졸중, 비만 등 현대인의 식·생활습관에서 비롯되는 성인병의 공포로부터 벗어나게 해주는 혈액·혈관 건강법! 튼튼한 혈관, 완벽한 혈액순환을 이루기 위해 일상생활에서 쉽게 실천할 수 있는 식품 선정 및 조리법이 상세하게 소개되어 있고, 맑은 혈액과 젊고 탄력적인 혈관을 유지시켜주는 식생활 방법과 운동요법까지 구체적으로 제시하고 있다.

 

※ 목차
1장 혈액의 흐름을 원활하게 하는 24가지 영양성분
1. 비타민 C｜2. 비타민 E｜3. 베타카로틴｜4. 식물섬유｜5. 올리고당｜6. 칼슘｜7. 마그네슘｜8. 칼륨｜9. 아연｜10. 셀렌｜11. 타우린｜12. 대두단백｜13. 키틴 키토산｜14. 리놀산｜15. 알파리놀린산｜16. 올레인산｜17. EPA｜18. DHA｜19. 레시틴｜20. 세서미놀｜21. 알리신｜22. 캡사이신｜23. 폴리페놀｜24. 카테신
* 칼럼 - 비타민, 미네랄 하루 소요량(성인 남녀)

 

2장 혈액을 깨끗하게 만드는 40가지 식품
1. 아스파라거스｜2. 버섯류｜3. 연근｜4. 두부｜5. 김｜6. 아보카도｜7. 블루베리｜8. 가리비｜9. 자소기름｜10. 적포도주｜11. 오크라｜12. 순무｜13. 우엉｜14. 꽈리고추｜15. 시금치｜16. 몰로케야｜17. 옥수수｜18. 토마토｜19. 양파｜20. 당근｜21. 피망｜22. 여주｜23. 고구마｜24. 곤약｜25. 미역｜26. 낫토｜27. 호두｜28. 키위｜29. 사과｜30. 바나나｜31. 굴｜32. 등푸른생선｜33. 문어｜34. 배아미｜35. 현미｜36. 메밀국수｜37. 참깨｜38. 마늘｜39. 녹차｜40. 요구르트
* 칼럼 - 혈액순환을 원활하게 하기 위해서는 균형 잡힌 식사를 한다

 

3장 혈액을 맑게 하여 고지혈증과 동맥경...