뇌를 위한 파워 푸드: 기억력 감퇴, 건망증, 치매 없이 젊은 뇌 관리
닐 D. 버나드 저/김영선 역

※ 책소개
뇌에 좋은 파워 푸드와 식습관, 운동법, 약 복용법은 따로 있다!

뇌 건강 지침서. 평균수명 100세 시대를 맞이하여 건강 문제, 특히 뇌 건강 문제가 중요해졌다. 기억력 감퇴나 건망증, 뇌졸중, 치매, 알츠하이머 병 등을 앓는다면 일상생활이 어려워지고 삶의 질이 떨어져 장수는 축복 아닌 악몽으로 변해버리기 때문이다. 이 책은 미국 예방의학의 선두주자인 의학박사가 연구 결과 끝에 얻은 ‘기억력 감퇴, 건망증, 치매 없이 젊은 뇌를 유지하기 위한 비법’을 담고 있다.

저자는 우리의 뇌를 지키고 기억력을 강화하며 뇌질환에 걸릴 가능성을 낮추는 '파워 푸드'는 무엇인지, 어떻게 먹을 때 더 효과가 좋은지, 그리고 피해야 할 음식은 무엇인지 등을 알려준다. 또, 뇌를 위한 운동법과 약 복용법에 대한 최신의 연구 결과를 전해준다. 뇌를 위한 음식, 운동, 수면 및 약과 보충제를 쉽게 관리할 수 있는 방법인 ‘3단계 플랜’은 지금부터 100세까지 건강하게 살 수 있도록 도와줄 것이다.

※ 목차
독자에게 드리는 말 | 감사의 말 | 머리말

1장 ‘기억’은 날카롭게, ‘ 뇌’는 젊게 관리하라

[뇌를 위한 플랜 1단계] 파워 푸드의 힘을 빌려라
2장 유독성 금속으로부터 보호막을 쳐 주는 음식
3장 유해한 지방과 콜레스테롤을 막아 주는 음식
4장 비타민 보호막을 만들어 주는 음식

[뇌를 위한 플랜 2단계] 운동으로 뇌를 강화시켜라
5장 인지능력을 비축해 주는 정신운동
6장 뇌를 지켜 주는 신체운동

[뇌를 위한 플랜 3단계] 뇌를 위협하는 요인을 물리쳐라
7장 뇌를 강화하고 기억력을 높이는 수면법
8장 뇌와 기억력에 영향을 미치는 약과 질병

[실천편] ‘뇌를 위한 3단계 플랜’을 실행에 옮겨라
9장 젊고 건강한 뇌를 위한 식단
10장 식욕을 다스리는 법
11장 건강한 식단과 요리법
부록 1_ 기억력 문제를 치료하는 약과 영양보충제
부록 2_ 새로운 또는 좋은 식재료
참고문헌