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임상간호와 영양
Michele Grodner,Sara Long Roth,Bonnie C. Walkingshaw 공저/변영순 등역 | 정담미디어 | 원제 : A NURSING APPROACH, Fifth Edition
출간일 2013년 03월 05일
384쪽 | 970g | 210*297*30mm

※ 책소개
웰빙, 간호 및 영양과 관련된 내용을 체계적으로 다룬 교재. 인체에 필요한 각 영양소의 역할과 건강 관련 요소들을 간단하게 정리하고 시각적 자료를 곁들여 이해를 도왔다. 임상에서 활용하기 쉽도록 식이기준, 올바른 식사양식, 영양사정 및 건강문제에 따른 영양요법과 간호 등을 소개하고, 각 장의 말미에는 요약, 관련 웹사이트, 임상상황에서의 간호길잡이를 통한 사례연구 및 토론문제를 제시하여 간호과정의 실제적 적용이 가능하도록 하였다.

※ 목차
P A R T 1
웰빙, 영양 및 간호

제1장 웰빙과 영양
제2장 소화, 흡수 및 대사
제3장 탄수화물
제4장 지방
제5장 단백질
제6장 비타민
제7장 물과 무기질

P A R T 2
신체 에너지와 체성분

제8장 에너지 공급과 적응
제9장 체성분 관리

P A R T 3
영양요법

제10장 환자간호와 영양
제11장 영양과 대사장애
제12장 상호작용: 보완대체의학, 식품보조제 및 약물치료
제13장 위장관장애를 위한 영양
제14장 간, 담낭, 췌장 장애를 위한 영양
제15장 당뇨병과 영양
제16장 심혈관계와 호흡계 질환을 위한 영양
제17장 신장질환을 위한 영양
제18장 암, 에이즈, 기타 건강문제에서의 영양

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