영양교육의 이론과 실제
구재옥,김경원,김창임 등저 | 파워북   
출간일 2013년 03월 14일
392쪽 | 188*254*30mm

※ 책소개
영양교육학 교재. 영양교육과 상담의 이론을 제시하며, 새로운 통계자료와 정부 관련자료 및 실제 영양교육과 상담이 수행되고 있는 프로그램 등을 소개한다.

 

※ 목차
제1부 영양교육의 이론
1 영양교육의 개요
2 영양교육의 이론
3 영양교육의 실시과정
4 영양교육의 방법
5 영양교육의 도구
6 양교육의 매체
7 영양판정
8 영양교육 교육과정과 수업설계
9 영양상담

 

제2부 영양교육의 실제
10 영, 유아 보육시설의 영양교육
11 초등, 중등학교 영양교육의 실제
12 성인, 직장의 영양교육
13 보건소, 병원의 영양교육
14 소비자 영양교육의 실제
15 대중매체와 영양교육
16 인터넷과 영양교육