식생활과 건강

김종현 등저 | 삼영사

출간일 2008년 08월 25일

269쪽 | 516g | 176*248mm

※ 책소개

건강한 식생활을 위한 입문서이다. 한국인의 식생활 형태와 영양소, 성인병 예방 관리와 웰빙의 조건, 식품과 음양오행 등의 내용으로 구성했다. 이 책은 인류의 궁극적인 목적은 건강하면서 오래사는 것이라고 말한다. 올바른 식생활을 통하여 질병에 걸리지 않게 하는 것이 가장 좋은 일인 것이라는 생각 하에 이 책은 저술되었다.

※ 목차

제1장 건강한 식생활
Ⅰ.식생활이란?
Ⅱ.영양소란?
Ⅲ.건강을 위한 식생활

제2장 성인병의 예방과 관리
Ⅰ.비만
Ⅱ.관상동맥질환
Ⅲ.뇌졸증
Ⅳ.암
Ⅴ.당뇨병

제3장 웰빙(Well Being)
Ⅰ.웰빙과 건강의 개념
Ⅱ.웰빙과 노화
Ⅲ.웰빙과 건강기능식품

제4장 건강한 식생활
Ⅰ.흡연
Ⅱ.음주
Ⅲ.운동

제5장 식품과 음양오행
Ⅰ.태극이란 무엇인가?
Ⅱ.음양이란 무엇인가?
Ⅲ.사상이란 무엇인가?
Ⅳ.식품과 음양(陰陽) 오행(五行)
Ⅴ.식품과 오행의 속성들(3)

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