오늘도 배부른 다이어트 {꿈꾸는 할멈} 김옥란의 비법 요리책   
김옥란 저  | 포북(forbook)

※책소개
“똑 떨어지는 1인분 레시피!
다이어트는 물론 도시락, 혼자 밥상에 찰떡같이 손쉬운 평생 레시피“

첫 책 {꿈꾸는 할멈}과 두 번째 책 {애들 먹일 좋은 거}에 이어 출판사 포북과 함께 만드는 세 번째 책이다. 이 책은 건강을 위해서 반드시 다이어트가 필요했던 할아범에게 매일매일 만들어 먹게 하며 큰 성과를 일군 요리들을 골라 담은 기록이다. 이른바 다이어트 일기장 같은 책이 되겠다. 무엇보다 에계계! 하는 음식으로 다이어트를 권하지 않아서 위로가 되고 믿음이 간다. 얼마든지 배불리, 맛있게 먹고도 건강하게 날씬해 질 수 있다니 이보다 더 좋을 수야! 좋은 음식으로 나와 내 가족을 사랑하는 일, 그 소박한 실천의 밑거름이 될 것이라고 확신한다.

“다이어트는 평생 하는 거라우. 넘치면 조절하고, 잘하고 있을 때는 실컷 먹어 주기도! 그러고 사는 거지. 이 책의 음식들을 평생 써먹어 봐요”

※목차
차례

{서문}
15 배부른 다이어트를 시작합니다

{준비하기 편}
이것들만큼은 늘 있어야 합니다
28 하루 1리터의 물
30 달걀과 고구마
32 닭가슴살 · 두부
34 양배추 · 양파
36 채소들
38 콩들
40 토마토
42 통밀빵
44 현미국수 · 현미 잡곡밥
46 애벌 준비로 일주일 내내 쉽고 빠르게!

{다이어트 워밍업 편}
하루 한 끼 식사로 출발해 봅시다
56 구운 토마토샐러드
58 그린올리브샐러드
60 낫토샐러드
62 꿈꾸는 할멈의 요리조리 추임새
64 닭가슴살과 단호박
65 당귀샐러드
66 말린 토마토와 버섯파스타
68 미역국수...