내 몸은 내가 지킨다 프랑스인들의 건강에 관한 모든 것  
프레드릭 살드만 저/박태신 역  | 빅북

※책소개
당신의 건강지식이 가족의 건강을 결정하게 되고
건강 관련 지식을 아는 만큼 무병장수할 수 있다!

건강지식에 대한 과학적인 연구가 뒷받침되지 않는다면 그것은 독자들의 신뢰를 결코 얻을 수 없다. 이 책에 실린 프랑스의 살드만 박사가 권고하는 리스크 전혀 없는 건강 처방전(건강지식)은 독자들의 건강지수를 한층 끌어올려주게 될 것이다. 당신은 이 책을 통하여 얻은 건강지식만으로도 가족의 건강을 챙겨주는 가정주치의 역할을 충분히 해낼 수 있다.

100세 시대에 즈음하여 우리에게 요구되고 있는 ‘건강문제’는 과연 무엇일까? 그것은 바로 비만(과체중)에 대한 대처 능력과 조절 능력이 부족하다는 점이다. 의학자들의 공통된 견해에 의하면 현대인들에게 질병을 일으키는 주된 요인이 바로 비만에 있음을 지적하고 있다. 예로부터 “건강을 잃으면 모든 걸 잃는 것이나 마찬가지다.”라는 말이 회자되고 있지만 정작 대부분의 사람들은 건강의 중요성을 그다지 의식하지 못하다가 병에 걸린 다음, 사후약방문(死後藥方文)의 경고를 뉘우치게 된다. 이 책은 세상에 존재하는 모든 질병에 대하여 ‘예방이 최선’이라는 슬로건을 기치로 현대인에게 예방 의학의 중요성을 일깨워주는 계기를 마련해 줄 것이다. 이 책은 당신이 건강과 관련된 자기 의사결정을 할 때 올바른 선택을 할 수 있는 안목을 제공하게 될 것이다.

※목차
머리말 4
이 책의 특징 및 사용법 14

1장 브레인 건강 다이어트로 시작하라
♠ 적절한 체중을 유지하는 것이 왜 중요할까? 17
♠ 체중을 늘려주지 않는 슈퍼 푸드 20
1) 정향의 깜짝 효과
2) 얼음 다이어트
3) 신비한 밀라노식 수프
4) 브라질 너트의 비밀
5) 살을 빼주는 잣
6) 페스토 소스라는 묘약
7) 혼합 샐러드
8) 디저트는 식욕감퇴제
9) 쓴맛을 바라보는 시각
10) 반역류 우유
11) 카페오레의 효능
♠ 살을 빼주는 다이어트 특효약 35
1) 옥시토신
2) 허그라는 식욕감퇴제
♠ 당신 몸의 주체적인 관리자가 되라 39
1) 소리 때문에 살찔 수는 없는 노릇
2) 죽음의 잔 : 아페리티프
3) 독이 되는 음식접대
4) 풀 세트 메뉴일 경우
5) 요요 현상 피하기
6) 3분 기다려 살빼기
7) 처음 한입의 미학
8) 뷔페에서 오래 견디기
♠ 구역질 기법 □50
♠ 독을 제거하는 조커음식 54
♠ 카드뮴 : 위험하니 주의할 것 57
♠ 천연 항암식품 59
1) 매일 몸속을 씻어주는 장 청소용 천연세척제
2) 아보카도 : 장 진통제
3) 색다른 찐 감자 스테이크
4) 섬유질이 질긴 전분
5) 울트라 항독식품 물냉이
♠ 살충제에 능동적으로 대처하기 65...