‘腸(장) 누수’가 당신을 망친다 소장에 구멍이?!  
후지타 고이치로 저/임순모 역  | 행복에너지

※책소개
장 건강이 곧 몸의 건강
장 누수를 알고 예방과 치유에 힘쓰소서!

자동차의 내연기관은 엔진이다. 그렇다면 사람의 내연기관은 무엇인가? 바로 소장과 대장 등의 소화기관이다. 사람의 에너지 효율을 세포의 포도당 산화를 근거로 따져 40퍼센트 내외로 본다고 한다. 하지만 성장 단계와 환경에 따른 최종의 에너지 효율은 각자 상이할 것이고 이를 정확하게 잰다는 것은 불가능할 것이다. 그럼 배탈이 자주 나는 체질을 생각해보자. 많은 영양소들이 체내로 흡수되지 못하고 수분과 함께 배출될 것이다. 배는 더부룩하고 잔변감을 느끼며 배 안의 가스는 심심찮게 소리를 낸다. 효율이 같을 수가 있겠는가? 요새는 유산균을 프로바이오틱스라는 키워드로 유행처럼 챙기기도 한다.

직장 생활과 학교생활의 질을 낮추는 장 건강의 문제를 모두 조금씩 안고 있으며 개선하기 위해 애쓰고 있는 것이다. 자극적인 식습관과 밤낮이 바뀐 생활, 특히 한국인의 폭음하는 습관이 장을 망가뜨려 인간의 내연기관인 장 건강, 즉 몸의 요체를 무너뜨리고 있다. 아무리 질병이나 각종 세균 등의 외부의 환경에서 자신을 지켜낸다고 하여도 기본적으로 투입되는 영양이 부실하다면 온전하게 윤택하고 건강한 삶을 누릴 수 있을 것인가? 심지어 내가 먹었던 음식들이 장의 구멍을 통해 독소로 몸 구석구석 퍼져나가 버린다.

『腸(장) 누수가 당신을 망친다』는 이런 장의 문제, 장 누수를 진단하는 리스트를 첫 장에서 소개한다. ‘장 누수’는 장 벽의 미세 융모를 형성하는 세포와 세포 사이의 틈새에 구멍이 나는 것을 이르며, 현재 뚜렷하게 진단하고 치료하는 병이 아니라고 한다. 그러므로 자가 테스트로 진단하는 한편, 장 건강을 도모하는 여러 방법을 또 강구하는 수밖에 없다는 것이다. 그 작은 구멍으로 소화가 덜 된 음식, 독소, 부패물, 미생물, 장내 세균 등이 퍼져나가 심하게는 자폐증을 유발한다.

※목차
‘장 누수’라는 것은? 5
번역 출판을 하면서 6
시작하면서 8

제1장
음식 알레르기, 컨디션 불량, 면역 저하의
모든 것이 ‘장 누수’가 원인이었다!

1분 강의 / ‘장 누수’는 무엇인가? 22
당신의 장, 혹시 구멍이 뚫리지 않았습니까? 24
음식 알레르기가 증가한 것은 ‘장 누수’ 때문이다! 29
‘장 누수’에는 유아기의 육아 방식이 영향을 주고 있다 ! 32
‘소장의 6가지 기능’이 제 역할을 할 수 없게 된다 38
1,000조 개의 장내 세균들의 활동이 키를 가지고 있다 42
소장 어디에 어느 정도의 구멍이 난 것일까? 46
침입자들이 몸의 여기저기에서 염증을 일으킨다 50
‘장 누수’는 만병의 근원이고 모든 병의 밑바탕에 있다 53

제2장
빵, 피자, 파스타
항상 음식이 문제의 원인이었다

1분 강의 / 글루텐이 장 건강을 위태롭게 하고 있다! 59
노박 조코비치는 어떻게 부활할 수 있었는가? 61
밀은 품종 개량으로 해로워졌다 65
글루텐이 건강을 위협하는 3가지 이유 68
글루텐은 소장에 있어서 ‘천적’과 같은 물질이다 71
그 병에도, 이 병에도 글루텐이 관련되어 있다 75
당신이 좋아하는 음식이 문제의 원인이다...