채소를 먹어야 하는 이유

매일 채소와 과일을 560g 이상 섭취할 경우

질병에 의한 조기사망률이 42% 감소된다고 합니다.

한국인의 하루 채소 섭취량은 296.8g으로

세계보건기구 기준(400g),

한국영양학회(채소 210~490g) 기준보다

낮은 수준인데요.

채소를 충분히 섭취하지 않을 경우

우리 몸은 신호를 보내게 되면서

몸에 변화가 나타난다고 합니다.

채소를 먹어야 하는 이유를 알아볼게요.

멍이 쉽게 드는 경우에

채소 섭취가 부족한 것은 아닌지 의심해야 합니다.

비타민C 섭취가 부족하면 콜라겐 합성을 저해하고

혈관이 약해져 잇몸 부종이나 출혈 등이 잦아진다고 합니다.

변비의 원인은

채소 섭취의 부족일 수 있습니다.

변비 예방을 위해서는 채소를 통해

풍부한 식이섬유를 섭취하는 것이 도움이 됩니다.

식사 후에도 배가 고플때

식이섬유는 포만감이 오래 지속돼 과식의 가능성도 낮춰줍니다.

식사에 콩류와 각종 채소의 비중을 높이는 것이 좋습니다.

체중 증가

식단에 채소의 양을 늘린다면

그만큼 다른 식품의 섭취가 줄어

체중 감량 효과로 이어질 수 있습니다.

심장 건강 이상

채소 섭취가 부족해

우리 몸에서 나트륨 배출이 힘들어지면

 바로 심혈관계 이상으로 이어질 수 있습니다.

 이상 채소를 먹어야 하는 이유를 알아봤습니다.