효소 건강법: 면역을 증강시키는 효소의 세계
후지모도 다이사부로 저/김용환 역/강재만 감수 | 청연

※ 책소개
효소에 대한 많은 서적들이 출간되었으나 대부분 전문서적으로 일반인들이 이해하기가 어렵다. 이 책은 일반인들이 이해하기 쉽도록 전문적인 내용은 가급적 피하고 있으며 효소에 대해서 비전문가나 일반인 누구도 알기 쉽게 풀이하였다. 특히 부록으로 효소를 통해서 건강을 회복한 사람들의 실제 이야기를 게재하여 효소가 질병 치료에도 효과가 있음을 입증하였다.

※ 목차
Part 1 신비로운 효소의 세계
Part 2 음식물의 소화 과정과 효소
Part 3 수명과 노화, 그리고 효소
Part 4 건강과 장(腸)과의 함수 관계
Part 5 질병을 고치는 효소
Part 6 현미발효식품과 건강
Part 7 효소로 질병을 고친다

부록 효소로 각종 질병을 치료한 사람들의 사례