음식으로 먹는 평생 보약: 체직 증상 연령별 한방 건강식이법

다카하시 요코,우에바바 가즈오 공저/다카기 준코,미라 메타 요리/윤혜림 역 | 전나무숲

출간일 2010년 12월 30일

280쪽 | 746g | 192*235mm

※ 책소개

한의학의 이론을 바탕으로 한 건강요리서. 몸에 좋은 음식이라고 나에게도 좋은 음식일까? 사람은 자기만의 체질이 있다. 체질에 따라 몸에 좋은 음식이 있고 나쁜 음식이 있다. 이 책은 자신의 체질을 아는 것이 무엇보다 중요하기 때문에 가장 먼저 체질 진단표를 통해 체질을 진단하고, 그 다음에 체질별로 효과가 좋은 식품과 요리 레시피를 자세하고 일목요연하게 설명한다.

그때그때 몸에 나타나는 질병과 증상들을 없애는 데 효과가 좋은 식품들을 소개하고, 30대 이후에 시작되는 노화를 늦출 수 있는 식품과 요리 레시피를 남성과 여성으로 나눠서 소개한다. 더불어 인도의 전통의학인 아유르베다의 체질 진단법과 요리 레시피를 싣고 있으며, 한의학 식품&생약 도감과 아유르베다 향신료 도감, 혀로 진단하는 체질 진단법을 책의 끝에 실어 독자들이 자신의 체질과 증상을 바르게 이해하고, 그에 맞는 식품을 효과적으로 골라 먹을 수 있도록 안내하고 있다.

『음식으로 먹는 평생 보약』은 누구나 지혜롭게 자신에게 약이 되는 식품을 고르고 그것을 맛있게 먹어서 건강을 관리하도록 돕는 충실한 길잡이 노릇을 할 것이다. 또한 집에 한 권쯤 두면 가족이 아플 때나 체력이 떨어졌을 때 등 상황에 따라 유용하게 활용할 수 있다는 점에서 온 가족 건강 지킴서로서의 역할을 톡톡히 할 것이다.

※ 목차

Chapter 1 _ 체질에 따른 건강식이법
나의 현재 체질을 진단한다 : 혼자서 하는 간단한 ‘혀’ 진단
체질별 특징과 건강생활법 : 기허형 / 혈허형 / 음허형 / 기체형 / 어혈형 / 담습형
건강식이법을 실천하기 전에 알아둬야 할 것
한의학이 말하는 식품의 힘
한의학이 말하는 오장
기허형을 위한 건강식이법 : 기허형에 좋은 주요 식품 / 기허형을 위한 건강 레시피 / 기허형에 좋은 식품의 다양한 활용
혈허형을 위한 건강식이법 : 혈허형에 좋은 주요 식품 / 혈허형을 위한 건강 레시피 / 혈허형에 좋은 식품의 다양한 활용
음허형을 위한 건강식이법 : 음허형에 좋은 주요 식품 / 음허형을 위한 건강 레시피 / 음허형에 좋은 식품의 다양한 활용
기체형을 위한 건강식이법 : 기체형에 좋은 주요 식품 / 기체형을 위한 건강 레시피 / 기체형에 좋은 식품의 다양한 활용
어혈형을 위한 건강식이법 : 어혈형에 좋은 주요 식품 / 어혈형을 위한 건강 레시피 / 어혈형에 좋은 식품의 다양한 활용
담습형을 위한 건강식이법 : 담습형에 좋은 주요 식품 / 담습형을 위한 건강 레시피 / 담습형에 좋은 식품의 다양한 활용

Chapter 2_ 증상을 낫게 하는...