마늘껍질의 효능
그동안 버려져 왔던 마늘껍질이
마늘 자체보다 더 항암효과및 콜레스테롤 억제에
탁월한 효과가 있다고 합니다
시중엔 티백으로 나와있는 제품도 있더군요

과일에도 껍질에 더 영양분이 많다는 이야기가 있을 정도이기 때문에
마늘도 마늘껍질에도 더욱 많은 영양 성분이 있다고 하는데요.

오늘은 저와 함께 마늘껍질효능에 대해서 알아보고, 어떻게 마늘껍질을
활용할 수 있는지 살펴보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

마늘껍질효능이 궁금하셨던 분들은 이 글을 주목해 주시기 바랍니다.
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그럼 먼저 마늘껍질효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
먼저 마늘껍질 안에는 마늘 알맹이보다 더 많은 식이섬유가 함유되어
있다고 합니다. 그리고 폴리페놀 함량 역시도 마늘 알맹이보다
마늘껍질에 약 7배 이상 높다고 하는데요.

그렇기 때문에 황산화 효과 및 감염으로부터 우리 몸을 지키는 저항성이
마늘 알갱이에 비해서 훨씬 높다고 합니다. 마늘껍질효능 정말 대단하죠~^
그 다음 콜레스테롤을 낮춰주고, 나트륨 배출을 도와주기 때문에
혈액 개선에 무척 효과적이라고 하는데요. 즉, 마늘껍질효능은
혈압을 낮춰주고, 혈관 건강, 나쁜 콜레스테롤 배출 등에 도움을 준다고 합니다.

이외에도 다이어트나 내장 지방을 제거하는데도 도움을 주는데요.
마늘의 알리신 성분은 마늘의 독특한 향을 내는 성분인데, 강한 살균,
향균효과 외에도 혈액순환, 소화 촉진, 당뇨병을 예방하고 암을
예방하는데도 도움을 준다고 합니다.
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마늘껍질을 먹는 방법은 먼저 차로 마시는 방법이 있다고 합니다.
먼저 마늘 껍질을 깨끗하게 씻은 뒤에 말려줍니다. 물기가 완전히
제거가 되면 기름 없는 프라이팬에 노릇하게 굽습니다.

그 다음 티백에 담아서 뜨거운 물을 부어 차로 마시면 됩니다.
껍질에 열을 가하게 되면 황산화 성분인 폴리페놀 플라보노이드가 더
증가하게 된다고 합니다. 황산화 성분은 산화의 억제를 말하는 것으로
세포의 노화과정에 관여하는 성분이라고 하는데요.

수시로 차로 마시거나, 아니면 물에 타서 미리 만들어놓았다가 차갑게
마시는 것도 좋다고 합니다.
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그 다음 방법은 마늘 껍질을 잘 벗겨낸 다음에 냉동실에 보관하다가
양파 껍질 등의 각종 채소의 껍질과 섞어서 육수를 낼 수 있다고
합니다. 이렇게 하면 조미료 없이 국물의 깊은 맛을 낼 수 있다고 합니다.


마지막으로 마늘껍질 효능을 빼먹은 것이 있어서 기재해 드리도록 하겠습니다. ~^
마늘 껍질 추출물에서 항암효과를 보았다고 하는 연구 결과가
있었다고 하는데요.
에탄올 용매를 이용한 마늘껍질 추출물이 간암,
유방암 등의 암세포 억제 효과를 보인다는 연구를 발표하였다고 합니다.
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마늘껍질을 까는 방법에 대해서
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마늘을 많이 먹는 편이 아니라서, 마늘껍질을 구하는 것이 쉽지
않거나 혹은 이미 껍질이 까여져 있는 마늘을 구매하고 계시다면
시중에 나와있는 마늘껍질 가루를 구매하는 것도 좋다고 합니다.

이 가루는 차처럼 타서 마셔도 좋다고 하는데요. 대신에 주의할 점은
원산지를 반드시 확인해서 구매를 해주시는 것이 중요하다고 합니다.

마늘 자체가 본래 항암효과가 있고, 몸에 좋다는 것은 알고 있었지만
마늘 껍질 자체에도 이렇게 좋은 효능이 있는지는 몰랐습니다.
아무리 좋은 마늘껍질이라고는 하지만 열성이 강한 성분의 재료이기
때문에 자칫 열이 많은 분들에게는 좋지 않을 수 있다고 하네요.
아무튼 한번 흥미가 있으신 분들은 마늘껍질을 이용해서 차로
만들어서 드셔 보시면 좋을 것 같습니다.