복분자(覆盆子)의 모든 정보

산록 양지에서 자란다. 높이 3m 정도이고 끝이 휘어져서 땅에 닿으면 뿌리가 내리며, 줄기는 자줏빛이 도는 붉은색이며 새로 나는 가지에는 흰가루가 있다. 잎은 어긋나고 5∼7개의 작은잎으로 된 깃꼴겹잎이다.

작은잎은 달걀 모양 또는 타원형으로 불규칙하고 뾰족한 톱니가 있으며 솜털로 덮였으나 뒷면 맥 위에만 약간 남는다. 잎자루는 줄기와 더불어 굽은 가시가 있다.

5∼6월에 연한 홍색 꽃이 산방꽃차례로 달린다.

꽃받침잎은 털이 있는 달걀 모양의 바소꼴인데 길이 6mm로 꽃이 지면 뒤로 말린다.

자방은 털이 있으며 열매는 장과로 7∼8월에 붉게 익으나 점차 검게 된다.

한방에서는 열매를 복분자라고 하며 청량(淸凉) ·지갈(止渴) ·강장약(强壯藥)으로 사용한다.

중국에서는 딸기속(屬)의 열매를 모두 같이 사용한다. 열매는 딸기와 같이 생으로 먹는다.

한국 ·중국에 분포하고 일본에서는 재배한다. 잎 뒷면에 털이 전혀 없는 것을 청복분자딸기(for. concolor)라고 한다.

여류시인 노천명은 산딸기를 유난히 좋아한 것 같다.

수필집 '산딸기'가 있고 그녀의 대표 시 '남사당(男寺黨)'에서도 산딸기가 나온다.

"나는 얼굴에 분(粉)칠을 하고/삼단 같은 머리를 땋아 내린 사나이.../

산 넘어 지나온 저 동리엔/은반지를 사주고 싶은/고운 처녀도 있었건만/

다음 날이면 떠남을 짓는/처녀야!/나는 집시의 피였다.../

 
노새의 뒤를 따 라/산딸기의 이슬을 털며/길에 오르는 새벽은/

구경꾼을 모으는 날라리 소 리처럼/슬픔과 기쁨이 섞여 핀다."

이처럼 산딸기는 이웃 마을로 넘어가는 야트막한 야산의 오솔길 옆 어디에나 흔한 나무이다.

말이 나무이지 허리춤 남짓한 키로 자라며 가지가 늘어지기도 하여 풀인지 나무인지 헷갈리기도 한다.

 
그래도 배고픔을 달래주는 딸기를 조랑조랑 매달아 사람이나 산짐승 모두가 고마워하는 나무이다.

산딸기란 특정 나무이외에도 딸기나무 무리에는 복분자딸기, 곰딸기, 멍 석딸기, 줄딸기 등 20여종이 있다.

복분자는 산딸기와 다른 종입니다.

 
복분자의 효능

체력보강과 피로회복에 좋은< 복·분·자 > 복분자는 맛이 약간 달면서 시고 향이 없으며 주로 한약재로 이용된다.

복분자에는 인과 철분, 칼륨과 비타민 A, C가 함유되어 있다. 복분자의 비타민 C는 귤의 35㎎에 비해 월등히 많은 100g당 80~100㎎이 들어 있다. 비타민 C는 여러 가지 호르몬을 조절하는 부신피질의 기능을 활발하게 해 피로회복, 체력보강, 면역력 증강에 도움을 준다.

 
‘동의보감’에 의하면 복분자는 남성의 경우 허약 체질로 인한 발기부전과 조루증에 효과가 있으며 허리와 무릎 관절이 아프거나 시릴 때, 기운이 없어 무기력하고 눈이 침침할 때 먹으면 좋다고 한다.

또 여자의 경우 자궁 등의 생식기를 따뜻하게 해주고 임신을 도와주며 피부를 곱게 만든다.
 

<복분자가 몸에 좋은 이유>

●노폐물을 배출한다 복분자에 든 타닌은 유해 성분인 알칼로이드가 흡수되는 것을 막고 몸속 노폐물을 배출시키는 효과가 있다. 인삼에 함유된 사포닌 성분이 들어 있어 암을 예방하고 거담, 진해, 콜레스테롤 분해를 촉진시킨다.

 
●노화를 방지한다 폴리페놀 성분의 항산화작용으로 머리카락이 희어지는 것을 막아주며 비타민 C가 피부결을 윤기 있게 만든다.

●눈을 밝아지게 한다 복분자의 빨간 색소는 안토시아닌으로 유해산소로 인한 세포노화를 예방하고 시력을 개선한다.

●성기능을 높여준다 남성이 먹으면 기운과 성기능을 높여주며 여성의 경우 몸속을 따뜻하게 해 임신이 잘 되도록 도와준다.

●기침을 멎게 한다. 복분자 열매를 생으로 먹으면 호흡기 질환과 천식에 효과가 있다. 감기와 열성 질병, 폐렴과 기침에도 좋다.

●이뇨작용을 돕는다 베타-시스토테롤이라는 성분이 이뇨작용을 돕고 담즙 분비를 촉진해 소변양이 적은 사람에게 효과적이다.
 

<좋은 재료 고르는 법>

복분자는 완전히 여문 것을 쓰면 약효가 떨어지므로 약간 빨간 빛깔이 도는 것을 고른다.

신맛이 강할수록 효과가 높으며 설탕을 넣어 먹으면 효과가 낮아지므로 주의한다

◇ 과로나 몸이 허약해 지면서 생기는 빈뇨증에 효과가 있다.

◇ 피를 맑게 하여 기운을 돕고 몸을 가볍게 만들며 성인병 예방에 효과가 있다.

◇ 피부를 곱게 하고 흰머리가 생기지 않게 하며 눈을 밝게 한다.

◇ 신장에 좋으며 간을 보호하고 폐.기관지질환에도 좋다.

◇ 양기를 일으키며 정혈작용이 뛰어나다.

 
복분자 효능
1. 신장 기능을 튼튼하게 하고 눈을 밝게 하며, 남성의 발기부전및 여성의 불잉치료에 효과있다.

2. 탈모를 방지하며 머리카락을 검게하고 노화방지및 신진대사를 촉진시킨다.

 
3. 학생들의 기억력 향상에 도움이 되며 여성의 피부미용에 효과가 있다.

4. 야뇨증, 당뇨, 체했을때 효능이 있다.

 
5. 복분자물이나, 복분자조청을 만들어 먹으면 야뇨증에 좋고, 술담궜던 복분자를 약한불에 말려 분말로 만들어 먹으면

   남성정력증강에 도움이 있다

 
6. 남자의 정액부족에 좋고, 자궁병으로 인한 불임증 등에 좋으며, 콩팥으로 오는 음위증,

   유정몽설,강장제, 혈액을 맑게해주며 간을 보하고 눈을 맑게 하는 효능이 있다.

 
동의보감

성질은 평(平)하며 맛은 달고 시며 독이 없다. 남자의 신기(腎氣)가 허하고 정(精)이 고갈된 것과 여자가 임신되지 않는 것을 치료한다.

또한 간을 보하며 눈을 밝게 하고 기운을 도와 몸을 가쁜 하게 하며 머리털이 희어지지 않게 한다라고 기록되어 있다.

◇ 과로나 몸이 허약해 지면서 생기는 빈뇨증에 효과가 있다.

◇ 피를 맑게 하여 기운을 돕고 몸을 가볍게 만들며 성인병 예방에 효과가 있다.

◇ 피부를 곱게 하고 흰머리가 생기지 않게 하며 눈을 밝게 한다.

◇ 신장에 좋으며 간을 보호하고 폐질환에도 좋다.

◇ 양기를 일으키며 정혈작용이 뛰어나다.

복분자 차는 신장의 기능을 보해 정을 치밀게 하는 작용을 하며 빈뇨증과 야뇨증에 효과가 있다.

또한 양위, 소변빈삭, 성선쇠약으로 인한 불임증에 효과가 있다.

복분자에 대한 궁금증

▷ 복분자가 어떻게 불임을 제로로 만들어 주는 걸까?

한방에서는 복분자의 씨앗을 장복하면 신의 기능이 허하고 정액이 고갈되었을 때에 소변을 많아지게 하여 힘차게 소변을 눌 수 있게 하여요강을 엎어지게 한다는 뜻에서 ‘엎어질 복(覆)’와 ‘요강 분(盆)’, ‘아들 자(子)’를 합해 복분자라고 하였습니다.

고창 복분자시험장 연구에 따르면 실험용 쥐에게 복분자를 5주간 투여했더니 남성호르몬(테스토스테론)의 양이 16배 증가했다는 결과도 있고 또 다른 연구에 따르면 암컷 흰쥐에게 복분자를 투여한 후에 시상하부-뇌하수체-성선축의 내분비기능을 관찰한 결과 뇌하수체, 자궁 및 난소의 무게가 유의적으로 증가하였고 난소를 제거한 암컷 흰쥐의 뇌하수체가 합성 황체형성호르몬(LH)에 반응성이 유의하게 증가되었으며 여성의 생식내분비기능의 부조화에 일정한 효과가 있다고 보고하였습니다.
 

산딸기와 복분자를 비교해 보세요. 현명하신 여러분께서는 분석이 잘되시리라 믿습니다.

제가 본 견해는 산달기는 처음열매시작은 푸른연두색빛을 갖고 있다가 점점 익어가면서 빨간색을 지니고 있습니다.

복분자는 빨간빛을 가지고 있다가 익어가면서 검은 색을 지니고 있습니다.

또한 산달기는 먹어도 별로 입에 표시가 안나지만 복분자는 먹으면 입이 보라색으로 진하게 물들게 됩니다.

맛은 산딸기는 단맛보다는 특유의 맛으로 약간 새큼하면서 씨가 씹히는 맛이 있구요.

복분자는 달면서 씨도 단단해서 치아 사이에 잘끼이죠. 

복분자는 이러한 시상하부-뇌하수치-성선축의 여성의 생식내분비기능의 부조화로 야기되는

불임증에 시상하부-뇌하수치-성선축의 내분비 기능을 정상적으로 조절하기 때문에 매우 효과적이라고 할 수 있습니다.

이 외에도 복분자 딸기를 암컷 흰쥐에게 투여한 결과 난포의 크기 증가가 대조군에 비해 2-3배 증가하였고, 자연 난포 배란수도 증가하여 여성의 불임증에 더 효과적임이 증명되었습니다.

▷ 복분자는 주로 술로 많이 마시는데, 술로 먹으면 오히려 불임에 안 좋지 않을까?

복분자를 술에 담가 한달 뒤 복용하면 발기부전, 불임, 유정, 신경증, 어지러움증에 좋다고 보고되고 있으며 비타민 C 부족이나 빈혈, 야맹증, 갈증 날 때 복분자 끓인 물을 차처럼 먹으면 좋다고 합니다.

특히 예부터 여성들이 복분자로 술을 먹으면 불임에 좋고 피부가 고와진다고 하였습니다.

특히 생식기 증상 개선을 원한다면 술로 마시는 것이 효과적이 라고 할 수 있습니다. 

이는 한방에선 어떤 약재든 술에 담그거나 찌면 효과가 배꼽 아래로 간다고 보기 때문입니다.

하지만 과유불급이라고 예부터 술은 적당히 잘 마시면 약 중에서 가장 좋은 약이 되지만 지나치게 마시면 독약 중에서도

가장 무서운 독약이라고 하였습니다. 술을 적당히 마시면 식욕과 소화력을 증진시키며 혈액순환을 좋게 하여 서양 사람들의 식사 때에는 포도주가 항상 나옵니다.

< 자료출처 : KBS비타민 > 

■ 복분자 먹는 방법
1. 집에서는 믹서기로 갈아서, 한번끊인후, 찌꺼기를 채로 걸르고, 설탕을 넣어서 드시면 복분자쥬스가 됩니다.
2. 항아리에 복분자:설탕 = 5:1 비율로 넣고, 3일 숙성시킨후, 1.8리터용량 23%소주를 복분자 2kg당 3병을 넣어서,

   6개월 이상 숙성시켜 복분자술로 만드세요.
3. 복분자원액은 항아리에 설탕을 6:4비율로 넣고, 2일동안 숙성시킨후, 열매를 그대로 짜내서, 채로 걸르면 원액만 남으며, 거기에 꿀을 첨가해서 맛을 조절하시면 됩니다.
 

*** 부작용도 있답니다. 잘 알아보고 먹어야 할 것 같습니다.

 
복분자의효능 노화방지 복분자원액 효능
복분자는 새콤한 맛으로 어린이들마저도 거리낌없이 먹을 수 있습니다.

눈을 밝게 하고 피를 깨끗이하여 몸의 기운을 돋우며 콩팥, 폐와 관련된 질환을 치유합니다.

복분자의효능은 노인, 여성, 수험생, 직장인, 어린이들에게 정말 좋으므로 복분자원액 효능을 꼭 누리시길 바랍니다. 어떤 효과가 있는지 소개해드리겠습니다.

정력 증진

복분자는 남성 호르몬의 분비를 활성화시키는 복분자의효능이 있습니다.

실험 결과에서도 복분자를 섭취한 뒤 16배로 정충이 발견될 정도로 효과가 뛰어나다고 합니다.

또한 항산화 성분을 함유하고 있어 신장의 기능을 강화시켜 유정과 몽정 치료에 탁월합니다.

또한 소변 절제를 원활하게 해줍니다.

탈모 예방 

복분자에는 비타민 A와 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다.

피부를 하얗게 만들어주며 복분자의 항산화 작용으로 피부 노화를 막아줍니다.

그리고 복분자의효능은 머리카락을 만드는 케라틴의 형성을 도와서 탈모 증상을 완화시킵니다.

 
갱년기 치료

여성에게 좋은 에스트로겐이 석류보다 무려 8배나 복분자는 가지고 있습니다.

따라서 여성의 갱년기를 늦추고 여성호르몬이 부족하여 생기는 불임증과 자궁 이상도 회복시킵니다.

복분자의효능은 월경이 규칙적으로 나오도록 하고 피를 맑게 하는 등 여성의 몸을 젊고 생생하게 만들어주니 자주 드시길 바랍니다.

피로회복

수험생들에게 가장 추천하는 건강식품으로 복분자를 손꼽습니다.

그 이유는 복분자는으로 눈을 맑게 하여주고 스트레스를 줄여주기 때문입니다.

복분자는 스트레스를 생성하는 호르몬을 만들어내지 못하게 하는 복분자의효능이 있습니다.

또한 안토시아닌 성분은 기억력을 향상시키고 시력을 보호한답니다. 

뼈의 강화 

복분자에는 치즈나 우유와 같은 유제품에 많은 칼슘이 들어있습니다.

복분자의효능인 칼슘은 성장 호르몬의 분비를 촉진시키고 뼈를 튼튼하게 해주기 때문에 성장기의 어린이들에게 필수적인 영양소인데요.

새콤한 복분자를 어린이들은 거부감없이 먹기 때문에 열량은 적고 영양은 많은 최고의 간식거리가 될 수 있습니다.