Ǫ·é, ¸»¸° ÀÚµÎÀÇ È¿´É
½Å¸ÀÀ» ³»´Â ²®Áú°ú ´Ü¸ÀÀÌ Ç³ºÎÇÑ °úÀ°Àº ½Ä¿åÀ» µ¸¿ì±â ¸Å¿ì ÁÁ´Ù. ÀڵΠöÀ» ¸Â¾Æ ÀÚµÎÀÇ È¿´É°ú ºÎÀÛ¿ëÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù. ÃÖ±Ù º¯ºñ ÇØ¼Ò ±â´ÉÀÌ Å¹¿ùÇØ Àα⸦ ´©¸®´Â ¸»¸° ÀÚµÎ, Ǫ·éÀÇ È¿´ÉÀº ¾î¶² °ÍµéÀÌ ÀÖÀ»±î? Ǫ·éÁÖ½º ¸¸µé¾î¼ °£ÆíÇÏ°Ô ¸Ô´Â ¹æ¹ýµµ ÇÔ²² ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.
ÀڵΠȿ´É°ú ºÎÀÛ¿ë ¹× Ä®·Î¸®
¿©¸§ ´õÀ§¸¦ ½ÄÇôÁÖ´Â »õ»¡°²°í ¸ÔÀ½Á÷½º·¯¿î °úÀÏ Àڵδ ºñŸ¹Î C°¡ dzºÎÇÏ´Ù. µû¶ó¼ ÇǺι̿뿡 ÁÁ°í À¯ÇØ È°¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â ºñŸ¹Î E¸¦ ÇÔÀ¯ÇØ ³ëÈ ¹æÁö¿¡µµ Ź¿ùÇÑ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. ºñŸ¹Î A¿Í Ç×»êÈ ¹°ÁúÀÎ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ Àڵδ ¾ß¸ÍÁõ¡¤¾È±¸°ÇÁ¶Áõ¡¤½Ã·ÂÀúÇÏ µî °¢Á¾ ¾È±¸Áúȯ¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ³ì³»Àå°ú ¹é³»Àå Áõ»óÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ ²ÙÁØÈ÷ º¹¿ëÇϸé ÁÁÀº À½½ÄÀÌ´Ù. Àڵο¡´Â ½Å°æ¾ÈÁ¤Á¦ÀÇ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ¼¼·ÎÅä´ÑÀÌ ÇÔÀ¯µÆ´Ù. ÀÚµÎÀÇ ¼¼·ÎÅä´ÑÀº ºÒ¸éÁõÀ̳ª ¿ì¿ïÁõ, ±äÀåÀ» ȸº¹ÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ, Àڵδ ½ÃÆ®¸£´ÑÀ̶ó´Â ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯Çß´Ù. ÀÌ ¹°ÁúÀº ü³»¿¡¼ ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀ» ÃËÁøÇØ ¼Òº¯ ¹èÃâÀ» ÁÁ°Ô ÇÏ°í ½ÅÀå ±â´ÉÀ» °ÈÇÑ´Ù. ½ÄÀ̼¶À¯¿Í ÆÑƾ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ Àڵδ ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹¾Æ º¯ºñ ¿¹¹æ°ú Ä¡·á¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. À̹ۿ¡µµ Àڵδ ºóÇ÷¿¡ ÁÁÀº öºÐÀ» µë»Ò ÇÔÀ¯ÇÏ°í ¿©¼ºÈ£¸£¸ó ¿¡½ºÆ®·Î°Õ »ó½ÂÈ¿°ú°¡ ÀÖ¾î ¿©¼º °»³â±â Áõ»óÀ¸·Î ¿À´Â ¾È¸éÈ«Á¶, ¿ì¿ï, ¹«±â·Â, µÎÅë, °¡½¿ÅëÁõ µî¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.
´Ù¸¸, Àڵδ Âù ¼ºÁúÀ» ¶ì¹Ç·Î ¿©¸§Ã¶ ¸öÀ» ½ÄÈ÷´Â µ¥´Â ¸»ÇÒ °Í ¾øÀÌ ÁÁÀ¸³ª ³Ê¹« ¸¹Àº ¾çÀ» ¸ÔÀ¸¸é º¹Åë, ¼³»ç, º¹ºÎÆظ¸ µîÀ» ¾ß±âÇÑ´Ù. Àû´çÇÑ ÇÏ·ç ±ÇÀå·®¿¡ µû¶ó º¹¿ëÇÏ°í Æò¼Ò À§ ¾²¸²À» °Þ°Å³ª À§°¡ ¾àÇÑ »ç¶÷Àº Àڵθ¦ ¸Ô°í ¼Ó ¾²¸²À» È£¼ÒÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ÀÌÁ¡¿¡ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Àڵδ 100g¿¡ 34kcal·Î ÀúÄ®·Î¸® ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ´ëÇÑ °ÆÁ¤ ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿©¸§ °úÀÏÀÌ´Ù.
Ǫ·é È¿´É ¹× Ǫ·éÁÖ½º ¸¸µå´Â ¹ý
Ǫ·éÀº ¸»¸° ÀÚµÎ, Áï °ÇÀڵζó°í ºÒ¸®´Â À½½ÄÀÌ´Ù.
º¯ºñ¿¡ ÁÁÀº À½½ÄÀ¸·Î °¢±¤ ¹Þ´Â Ǫ·éÀº ¼¾çÀڵζó´Â À̸§À¸·Î ºÒ¸°´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¿ì¸®°¡ ¾Ë°í ÀÖ´Â Àڵοʹ »ö±ò, Å©±â¿¡¼ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù. Ǫ·é¿¡´Â ¼Ò¸£ºó»ê Ä®·ýÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÚ¿¬ ¹æºÎÁ¦ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ÀúÀ强ÀÌ ³ô¾Æ ¿À·¡ µÎ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
ºñŸ¹Î C, ¼ö¿ë¼º ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹Àº Ǫ·éÀº Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß°í Ç÷´çÀ» ³·Ãç µ¿¸Æ°æÈ, ½É±Ù°æ»ö µî ¼ºÀκ´¿¡ ÁÁÀº À½½ÄÀÌ´Ù. Ç×»êÈ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ¸ç ºóÇ÷À» ¿¹¹æÇÏ°í ´« °Ç°°ú ÀÌ´¢¡¤¹èº¯¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °úÀÏÀÌ´Ù.
Ǫ·éÁÖ½º¸¸µå´Â ¹ýÀº ¸Å¿ì ½±´Ù. ¹°°ú Ǫ·é¸¸ ÁغñÇÑ´Ù. ¸ÕÀú ³¿ºñ¿¡ Ǫ·éÀ» ³Ö°í ¹°À» º×´Â´Ù. ÇÔ²² 10ºÐ Á¤µµ ²úÀ̸é Ǫ·é¿¡ ÀÖ´Â ¹°ÀÌ ¿ì·¯³ª¿À±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù. ¹°¿¡ ºÒ¸° Ǫ·éÀ» °ÇÀú ¹Í¼±â¿¡ °ö°Ô °¥¾ÆÁØ´Ù. °ö°Ô °¥¾ÆÁØ Çª·éÀ» ´Ù½Ã ²ú¿©ÁÖ¸é Ǫ·éÁÖ½º°¡ ¿Ï¼ºµÈ´Ù. Â÷°Ô ¸Ô°í ½Í´Ù¸é ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇØ µû¶ó¸¶½Ã¸é ÁÁ´Ù.