암에 좋은 음식 컬러푸드 5가지

현대인의 건강을 위협하는 암.

암 치료율이 높아지고 있는 추세이긴 해도

폐암, 췌장암 등은 치료가 어렵기 때문에

여전히 암은 현대인에게 가장 두려운 질병 중 하나입니다.

이러한 암 예방에 도움이 되는 음식이 있습니다.

미국 국립암연구소가 선정한 `암 예방 컬러푸드`라는 게 그것인데요

암 예방 컬러푸드는 빨강, 흰색, 노랑, 초록, 보라 다섯 가지이며

이 다섯 가지 음식에는 라이코펜이나 플라보노이드 등

암이나 만성 질환을 예방하는

천연 생체 활성화합물질이 들어 있다고 합니다.

미국 국립암 연구소가 선정한 암에 좋은 음식을 알아볼께요

빨간색 식품에는 토마토나 고추, 딸기, 팥,

수박, 사과, 파프리카 등이 있는데

이 식품들에 들어있는 라이코펜이라는 성분은

함암 효과는 물론, 면역력을 증가시키고

혈관을 튼튼히 하는 효과를 냅니다.

또한 세포의 노화를 억제하는 안토시아닌이라는 항산화물질이 풍부한데

이중 토마토는 미국 국립암연구소가 선정한 10대 항암 식품 중

1위에 꼽히기도 했습니다.

흰색 식품에는 마늘, 양파, 감자, 무, 양배추, 도라지, 인삼, 굴 등이 있는데

흰색을 내는 플라보노이드 성분은 항암 효과 외에

몸 속에 쌓인 유해 물질을 밖으로 배출시키고,

세균, 바이러스에 대한 저항력을 길러줍니다.

노란색 식품에는 호박, 오렌지, 고구마 등이 있는데

비타민A·B·C와 칼륨이 풍부해 배설과 이뇨 작용에 도움이 되며

녹색 식품에는 배추, 브로콜리 등이 있는데

신진대사를 원활히 해 피로를 풀고

세포 재생을 돕는 엽록소가 풍부합니다.

보라색 식품에는 자두나 적포도 등이 있는데

자두나 적포도는 혈액순환을 돕는 것으로 알려져 있습니다.

같은 음식 재료를 쓰더라도

평소에 암에 좋은 음식을 즐겨 섭취하는 것이 좋겠습니다.