다시마에는 칼슘과 식이섬유의 일종인 알긴산 이라는 성분이 다량 함유되어 있다. 바로 이 알긴산 성분은 수용성 섬유질인데 이것을 섭취하게 되면 우리 몸속에서 물과 만나 부풀어오르게 되고 그로인해 변의 양이 많아지며 장을 자극하여 장운동을 도와주게 된다. 때문에 알긴산이 다량 함유된 다시마를 섭취하게 되면 변비예방 및 개선에 큰 도움을 받을 수 있다.
변비를 달고 사시는 분은 그만큼 대장암을 발생시키는 위험이 높아진다. 이 때 다시마를 섭취하게 되면 알긴산 성분이 변비를 개선시켜주고 대장암을 예방하는데 효과적이다. 또한 다시마의 알긴산 성분은 장내에 유해한 세균 발생을 억제해 준다.
알긴산 성분은 체내의 혈전이 생기거나 콜레스테롤이 합치는 것을 막아 고혈압과 동맥경화를 예방하는데 도움이 된다. 또한 중금속과 지방등의 유해한 물질의 흡수를 억제하고 대장의 운동을 도와 체내에 쌓인 독성물질을 몸 밖으로 배출시켜 피를 맑게 해주며 콜레스테롤의 수치를 낮추고 또는 정상으로 유지시켜 준다.
1. 하루정도 다시마를 물에 넣어두면 알긴산성분의
끈끈한 액이 물과 섞이게 되는데, 이것을 마셔주면
다이어트에 큰 효과를 볼수가 있다.
2. 마른다시마를 허기질때나 간식대용으로 한장씩
꺼내 자주 섭취해주면 살찔 염려없이 다이어트는 물론
피부미용에도 기대할수 잇다.
3. 식전 물에 불린 다시마를 초장에 찍어 섭취후
식사를 하면 포만감이 높기때문에 식사량을 줄일수 있다.
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