곤약

대표적인 저칼로리 음식으로 100g당 15kcal정도로 칼로리가 적어

다이어트를 하시는 분들이 많이 찾는 음식 입니다.

제철 과일과 견과류

과일은 비타민과 섬유소가 풍부하여 피로회복,스트레스 해소등에 효과적이며

견과류는 다량의 불포화지방산이 심혈관 질환에 좋고

지방과 섬유는 포만감을 주어 다이어트에 도움이 된다.

묵은 100g당 열량이 40~50kcal정도밖에 안되는 알칼리성 저칼로리 식품으로

몸속 유해 물질과 중금속을 배출해주고 지방 흡수를 엊게하여 다이어트에 좋습니다.

저칼로리 음식을 만드는 방법에는

돼지고기는 데쳐서 어느정도 기름기가 제거 된 상태에서 사용하며

요리재료에는 고기대신 두부를 사용하여 만들면 저칼로리 음식을 만들 수 있다.

만두에 고기대신 삶은 생선살로 대체하여 저칼로리 음식을 만들 수 있다.

익히는 요리를 찜통에 쪄서 요리하게 될 경우 그만큼 저칼로리 음식이 된다.