비만의 종말 어느 비만수술 전문의사의 고백   
가쓰 데이비스 저/김진영, 강신원 역  | 사이몬북스

※책소개
여기 한 명의 의사가 있다. 위절제술과 위밴드술 등 비만수술로 잘나가던 의사였다. 그러나 환자들은 1~2년 후 다시 살이 찌거나 더 쪄서 병원을 다시 찾았다. 그는 양심의 가책을 느꼈다. 그 또한 늙어 보이는 뚱보의사였다. 고혈압에 과민성 대장증후군에 그야말로 종합병원이었다. 본인이 병자이면서 어떻게 질병을 고친다는 말인가. 그는 또 다시 양심의 가책을 느꼈다.

비만과 질병은 불가피한 것이라고 의대에서 배웠다. 그러나 그동안 배운 것을 모두 버리고 처음부터 공부를 시작했다. 수천수만의 서적과 논문을 독파했다. 비만과 질병을 적으로 만들어야 육류업계와 식품업계와 의료업계가 돈을 번다는 사실을 깨달았다. 돈만 쫒는 의사를 그만 두었다.

정답은 가까이에 있었다. 바로 채식(자연식물식)이었다. 그의 몸은 날씬해졌으며 질병들은 사라졌다. 마라톤과 철인3종경기에 참여하는 등 새사람이 되었다. 모든 비만과 질병의 원인은 동물성 단백질과 공장식품이었다. 초등학생도 이해할 수 있는 쉬운 말들로 재미있는 이야기들이 파노라마처럼 펼쳐진다.

※목차
추천사 - 나는 수년 전부터 이 책의 국내 출판을 손꼽아 기다렸다

1장 - 나는 뚱뚱하고 늙어 보이는 의사였다
 나는 신문사 기자들을 멋있게 속였다
 아버지처럼 멋진 의사가 되고 싶었다
 저탄고지에 빠졌던 의대생 시절
 칼을 들고 수술실로 들어갔다
 환자들은 살이 빠졌고 나는 영웅이 되었다
 그러나 1년 후 그들은 다시 뚱보가 되었다
 의사들이여, 자신을 치료하라
 내 눈에 콜레스테롤이 끼었다고?
의사들이 질병을 적으로 보는 이유
 나는 내가 위선자처럼 느껴졌다

2장 - 나도 한때는 단백질 찬양론자였다
 단백질에 중독된 사회
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