Ç÷°ü¿À¿°À» ¸·ÀÚ
ÁÖÁ¾´ë Àú | ¹ðÅ©ºÏ
¡ØÃ¥¼Ò°³
¿À´Ã³¯ÀÇ Çö´ëÀÇÇÐÀº ºñ°¡ »õ´Â ÁýÀ» ¼ö¸®ÇÏ´Â(º´À̵ç ÀÚ¸¦ Ä¡·áÇÏ´Â °Í¿¡ ºñÀ¯)µ¥ ÀÖ¾î ¹æ õÁ¤¸¸À» ¶â¾î³»°í ´Ù½Ã µµ¹èÇÏÁö¸¸(´ëÁõ¿ä¹ý¿¡ ºñÀ¯), ÀÌ Ã¥ÀÇ ÇÊÀÚ´Â ½ÇÁ¦ ±Ùº»ÀûÀÎ Ä¡·á¾ß¸»·Î ¿Á»ó¿¡ ¿Ã¶ó°¡ ºñ°¡ »õ´Â °÷À» Â÷´ÜÇÏ´Â ÀÏ(º´ÀÇ ¿øÀÎÀ» Á¦°ÅÇÏ´Â °Í¿¡ ºñÀ¯)À̶ó°í °Á¶ÇÑ´Ù. Ãßõ¼¸¦ ¾²´Â º»Àεµ º»¹ÞÀ» ¸¸ÇÏ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù. ¾îµÒ ¼Ó¿¡ ȶºÒÀ» ¹àÈ÷°í ÀÌ Çö´ë»çȸÀÇ ½Ç»óÀ» Àû³ª¶óÇÏ°Ô Ç³ÀÚÇÏ°í ½Å¶öÇÏ°Ô ºñÆÇÇÏ´Â À̺ÐÀ» µû¸£´Â °ÍÀÌ ¿Ç´Ù°í »ý°¢ÇÏ¸é¼ ÀÌ Ã¥ÀÇ Àϵ¶À» ±ÇÇÏ´Â ¹ÙÀÌ´Ù.
¡Ø¸ñÂ÷
1Àå °Ç°À» ÀÒÀ¸¸é ¸ðµç °ÍÀ» ÀҴ´٠_19
1. °Ç°À» ÀÒÁö ¾Ê±â À§ÇØ ²À ½ÇõÇØ¾ß ÇÒ »çÇ× _19
2. ¼·Ãë ±ÇÀå ¿µ¾ç¼Ò _26
(1) Ä®½· _26
(2) ¸¶±×³×½· _30
(3) ºñŸ¹Î D _31
(4) ½Ä¹°¿µ¾ç¼Ò(phytochemicals) _32
3. ¼·Ãë ±ÇÀå °Ç°½ÄÇ° _37
(1) »ý° _37
(2) °È² _38
(3) ¸¶´Ã _40
(4) ¾çÆÄ _42
(5) ¹Ì¿ª _43
(6) ´Ù½Ã¸¶ _45
(7) Å丶Åä _46
(8) À¯ÀͱÕÀÇ ¸ÔÀÌ ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º(Prebiotics) _47
(9) õ¿¬¹ßÈ¿½ÄÃÊ _48
(10) û±¹Àå _53
(11) ¾ç¹èÃß, ºê·ÎÄݸ®, ÄÉÀÏ _54
(12) µé±ú _57
...