비만과 식생활

박선민,송요숙,윤군애 공저 | 라이프사이언스  

출간일 2012년 09월 01일

190쪽 | 188*254mm

※ 목차

1 비만의 개요
1. 비만의 정의
2. 비만 이론
3. 비만 유형
4. 비만 진단
5. 비만 발생 요인

2 비만과 질병
1. 당뇨병
2. 심장질환
3. 고혈압
4. 동맥경화증
5. 이상지질혈증
6. 대사증후군
7. 관절염과 통풍
8. 암
9. 수면 무호흡증
10. 담석증
11. 심리적ㆍ사회적 문제

3 에너지 대사와 비만
1. 인체의 에너지 공급
2. 인체의 에너지 소비(요구량)
3. 에너지 균형
4. 제중감량을 위한 에너지 섭취량

4 비만 예방이나 치료를 위한 식생활 패턴
1. 식품교환표를 이용한 식사 구성
2. 제중감량을 위한 식사관리 방법
3. 체중감량을 위한 조리법
4. 잘못된 다이어트와 부작용
5. 음주 및 외식과 비만

5 운동과 비만관리
1. 운동의 필요성
2. 운동의 종류와 열량대사
3. 운동처방
4. 운동 프로그램 설정
5. 비만치료 시 운동지침

6 생애주기별 비만발생위험과 비만관리
1. 성장기와 청소년기 비만
2. 임신부
3. 수유부
4. 여성
5. 남성
6. 노인기

7 체중관리를 위한 실천 방안
1. 목표 설정
2. 동기 유발
3. 행동계약...