½ÀÁø ¿øÀÎ,Áõ»ó,Ä¡·á,¿¹¹æ |
|
¡Ø ½ÀÁøÀÇ ¿øÀΰú Áõ»ó ½ÀÁøÀº ÂüÀ¸·Î ÈçÇÑ ÁúȯÀÔ´Ï´Ù. ¿ÜºÎ ¶Ç´Â ³»ºÎ ¿äÀο¡ ÀÇÇØ ³ªÅ¸³ª´Â ¹ßÁøÀ¸·Î ±Þ¼º ½ÀÁøÀÇ »óÅ·Π½ÃÀÛÇØ ¸¸¼º ½ÀÁø »óÅ·Π¿Å°ÜÁý´Ï´Ù. ±Þ¼ºÀÏ ¶§¿¡´Â ȯºÎÀÇ ÇǺΰ¡ »¡°³Á® ÀÖÀ¸¸ç, ±× À§¿¡ ÀÛÀº ¹°ÁýÀÌ »ý±é´Ï´Ù. ½ÉÇÒ ¶§´Â Áþ¹°·¯ ü¾×ÀÌ Èê·¯³ª¿À°í ºÎ½º·³ µüÁö°¡ »ý±é´Ï´Ù. ¸¸¼ºÀÌ µÇ¸é ¹°ÁýÀº ¾ø¾îÁö°í ÇǺΰ¡ µÎ²®°Ô ±»¾îÁö¸ç Ç¥¸éÀÌ °ÅÄ¥°í ½ÉÇÑ °¡·Á¿òÁõÀÌ µ¿¹ÝµË´Ï´Ù.
½ÀÁøÀÇ ¿øÀÎÀº ¸Å¿ì ´Ù¾çÇÏ¸ç º¸Åë üÁúÀûÀÎ ¿äÀΰú ¿ÜºÎ Àڱؿ¡ ÀÇÇØ ¹ß»ýÇÕ´Ï´Ù. °èÀýÀÇ ¿µÇâÀ» ¹Þ±âµµ ÇÏÁö¿ä. ÇÏÁö¸¸ ¿ÜºÎÀûÀÎ ¿øÀÎÀÌ°Ç ³»ºÎÀûÀÎ ¿øÀÎÀÌ°Ç ¾î¶² °æ¿ì³ª ½ÀÁøÀº ¿µ¶ ŵ¶ µîÀÌ ÇǺο¡ ¿ïüµÇ¸ç ³ªÅ¸³ª´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¿¹¸¦ µé¸é µ¿ÀÏ Á¶°ÇÀ¸·Î ¿ÜºÎ ¹°ÁúÀ» Á¢ÃËÇصµ ±×¿¡ ´ëÇÑ °³ÀÎÀÇ ¹ÝÀÀ¿¡´Â Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ½ÀÁøÀÌ »ý±â´Â »ç¶÷ÀÌ ÀÖ´Â ¹Ý¸é ¾î¶² »ç¶÷Àº ½ÀÁøÀÌ »ý±âÁö ¾ÊÁö¿ä. ÀÌ´Â ÀüÀûÀ¸·Î ½ÀÁøÀ» ¹ß»ý½ÃÅ°´Â ³»ºÎÀûÀÎ ¿µ¶¼º üÁú¿¡ ¿øÀÎÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¡Ø ½ÀÁøÀÇ Á¾·ù ¹× Ä¡·á ½ÀÁø Ä¡·á´Â ½ÀÁøÀ» ¾ÇȽÃÅ°´Â ¿äÀÎÀ» ÇÇÇϴ ȸÇÇ ¿ä¹ýÀ» Áö¼ÓÇÏ¿© ÇǺÎÀÇ ¾ÈÁ¤À» µµ¸ðÇÏ¸ç ½Äµ¶Çü, Ç÷µ¶Çü, Çã¿Çü µî °¢ üÁú¿¡ ¸Â°Ô ¿µ¶¹ß»ýÀ²À» ¶³¾î¶ß¸®´Â ÅÁ¾àÀ» ó¹æÇÕ´Ï´Ù. ±×¸®°í ÇǺΠ°æ¶ôÀÇ ¼øȯÀ» µ½°í ¸·Èù ±â¿îÀ» ¼ÒÅë½ÃÅ°´Â È¿°ú°¡ Ź¿ùÇÑ Ä§±¸ ¿ä¹ýÀ» º´ÇàÇϱ⵵ Çϸç, Áõ¼¼¿¡ µû¶ó ÇÑ¹æ ¿Ü¿ëÁ¦¸¦ ¹Ù¸£±âµµ ÇÏÁö¿ä.
´Ù¸¸ ¸¸¼º ½ÀÁøÀÇ °æ¿ì È¥ÀÚ¼ ÀÌ·¯Àú·¯ÇÑ ¹Î°£¿ä¹ýÀ» ½ÃÇàÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹½À´Ï´Ù¸¸.. ¹Î°£¿ä¹ýÀÌ¶óµµ ¹Ýµå½Ã ÇÑÀÇ»çÀÇ Á¤È®ÇÑ Ã³¹æÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. >¾Ë·¹¸£±â À½½ÄÀº ÇÇÇÏ°í ±ÜÁö ¾Ê°Ô ÇØÁÖ¼¼¿ä 1 ½ÀÁø ¶ÇÇÑ ¾Ë·¹¸£±â Áúȯ ÁßÀÇ ÇϳªÀ̱⠶§¹®¿¡ »ý¼±À̳ª °í±â, ´Þ°¿ µîÀÇ À½½ÄÀº ½ÀÁøÀ» ¾ÇȽÃÅ°¹Ç·Î ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ¾Æ¿ä. 2 ¿Â¸ö¿¡ ½ÀÁøÀÌ »ý±â¸é ¸ÕÀú Àǻ翡°Ô º¸ÀÎ ÈÄ ¿ìÀ¯ºÎÅÍ ²÷´Â °ÍÀÌ ÁÁ¾Æ¿ä. ¾ÆÀÌ°¡ ½ÉÇÏ°Ô ±Ü´Â´Ù¸é º¡¾î¸®Àå°©À» ³¢¿ö ±Ü´õ¶óµµ »óó°¡ »ý±âÁö ¾Êµµ·Ï ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ¾Æ¿ä. 3 ½ÀÁøÀÌ ÀÖ´Â ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ºñ´©³ª ¼¤Çª´Â Áõ»óÀ» ´õ ½ÉÇÏ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î µüÁö°¡ »ý±â¸é ½Ã¿øÇÑ ¹° ¼Ó¿¡ ´ã°¡ ¹°ÂòÁúÀ» ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ °¡·Á¿òÁõµµ ´ú°í ÇǺÎÀÇ ¿°¨µµ °¡¶ó¾ÉÈú ¼ö ÀÕ¾î¿ä. 4 ¸éÁ÷¹°¸¸ ÀÔÈ÷°í ÈÇм¶À¯³ª ÅÐÀÌ ´Þ¸° ¿ÊÀº ÀÔÈ÷Áö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ¾Æ¿ä.
>½ÀÁøÄ¡·á¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¹Î°£¿ä¹ý 1 ½Î¸®³ª¹« | ½Î¸®³ª¹«¸¦ ¾à 20cm ±æÀÌ·Î À߶ó¼ ÇÑÁÜ µÇ°Ô ¹¾îÁÖ¼¼¿ä. ÇÑÂÊ ³¡À» Á» ³ôÀÌ°í ºÒÀ» ÇÇ¿ì¸é ´Ù¸¥ ÂÊ ³¡¿¡¼ ±â¸§ÀÌ Èê·¯³»·Á¿ä. ÀÌ·¸°Ô ¾òÀº ±â¸§À» ÇÏ·ç 1~2¹ø¾¿ ½ÀÁøÀÌ »ý±ä °÷¿¡ ¹ß¶óÁÖ¼¼¿ä. ÇǺΰ¡ Çæ°í Áø¹°ÀÌ ½ÉÇÏ°Ô ³ª¿À´Â µ¥ ¾²¸é ÁÁ°í, °¡·Á¿òµµ Àß ¸ØÃç¿ä.
2 ¿ÀÀÌÇ® | »Ñ¸®¸¦ ºÒ¿¡ Å¿ö¼ ºÎµå·´°Ô »¨¾Æ °¡·ç¸¦ ³»¼¼¿ä. ÀÌ °¡·ç 30g¿¡ ¹Ù¼¿¸° 70gÀ» ³Ö°í Àß °³¾î ½ÀÁø ºÎÀ§¿¡ ÇÏ·ç 1~2¹ø Á¤µµ ¹ß¶óÁÖ¼¼¿ä. ±ÕÀ» Á×ÀÌ´Â ÀÛ¿ëÀÌ Àֱ⠶§¹®¿¡ ±Ü¾î¼ »ý±â´Â ½ÀÁø¿¡ ÁÁ¾Æ¿ä. 3 »ç»óÀÚ | »ç»óÀÚ 30g¿¡ ¹° 200ml¸¦ ³Ö°í ²úÀÌ¸é¼ ±× ±èÀ» ½ÀÁø ºÎÀ§¿¡ ½î¿©ÁÖ¸é Ä¡·á¿¡ µµ¿òÀÌ µÅ¿ä. ¾î¸° ¾ÆÀ̶ó¸é ²úÀÎ ¹°·Î ½ÀÁøÀÌ »ý±ä °÷À» ¾Ä¾îÁ൵ ÁÁ¾Æ¿ä. »ç»óÀÚ¸¦ ºÎµå·´°Ô °¡·ç ³»¾î ¹Ù¼¿¸°°ú ¼¯¾îÁØ ÈÄ ¹ß¶óµµ °¡·Á¿òÁõÀ» ¸ØÃ߸ç Áø¹° ³ª¿À´Â °ÍÀ» ³´°Ô ÇØ¿ä.
|
(¹ýÀû ÇÑ°è¿¡ ´ëÇÑ °íÁö) º» Á¤º¸´Â °Ç°Á¤º¸¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇظ¦ µ½±â À§ÇÑ Âü°íÀÚ·áÀ̸ç ȯÀÚÀÇ Áõ»ó°ú Áúº´¿¡ ´ëÇÑ Á¤È®ÇÑ ÆÇ´ÜÀ» À§Çؼ´Â ÀÇ»çÀÇ Áø·á°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. |
|