갓 효능과 갓 부작용 갓 섭취시 주의사항

 갓은 쌍떡잎식물인 양귀비목 겨자과라고 합니다.
전라도 지방에서 빠질수없는 갓김치의 재료고 요즘에는 전국에서 사랑하는 갓김치의 주인공이죠.
갓의 경우 잎과 줄기에 매운맛이 강하여 김치용으로 쓰기 아주 좋으며 쌉싸름한 맛과 향이 일품입니다.

 

갓의 효능은 첫번째로 식욕에 도움을 주는것입니다.
먹었을때 갓 특유의 톡 쏘며 알싸한 매운맛은 식욕을 높여주고 위장운동을 열심히하도록 만들어줍니다.
입맛이 떨어졌을 때 먹기가 좋고, 씨앗의 경우 주로 겨자로 쓰이는데
이것이 쓸개와 위를 건강하게 해준다고 하네요.

두번째 갓 효능은 노화를 예방합니다.
항산화 성분인 카로티노니드가 풍부하게 함유되어있는 갓은 몸의 산화를 방지하고
노화와 암을 예방하는데 도움이 된다고 하네요.
또한 페놀과 엽록소 성분이 활성산소를 제거하는데 큰 도움이 된다고 합니다.

세번째로는 면역력에 좋고 성인병을 예방한다고 하네요.
비타민A와 비타민C가 풍부하게 들어있는 갓은 감기처럼 가벼운 병을 예방하는데 좋고
면역력을 높이는데에도 도움이 된다고 하네요.

네번째로는 성장에 아주 좋다고 합니다.
갓에는 단백질과 핵산의 합성체인 엽산이 아주 풍부하다고 합니다.
이 엽산은 성장기 아이들의 발육을 촉진해준답니다.

그외에도 시력에 좋으며, 신장 해독에 좋다고 소문나 있습니다.
이뇨작용 및 변비해소에도 좋다고 하네요.

 

갓 부작용 갓 섭취시 주의사항

갓을 맛있게 먹으려면 주의사항도 잘 알아야겠죠?
갓은 열이 많은 식품입니다.
몸에 평소 열이 많거나 그 열로 생긴 질환이 있는 사람은 되도록이면 먹지않는것이 좋습니다.
소음인에게는 좋지만 소양인에게는 큰 도움이 되지않는다고 하네요.