Áö¹æ°£ °ÆÁ¤µÉ ¶§¡¦ ¾à¼±¿ä¸® 3°¡Áö |
|
Áö¹æ°£ °ÆÁ¤µÉ ¶§¡¦ ¾à¼±¿ä¸® 3°¡Áö Áö¹æ°£Àº °£¿¡ Áß¼ºÁö¹æÀÌ ÀÌ»óÀûÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ÃàÀûµÇ¾î ÀÖ´Â Áúº´À¸·Î ÇǷΰ¨, ½Ä¿åºÎÁø, ¸Þ½º²¨¿ò, º¹ºÎÆظ¸°¨, °£ ºñ´ë µîÀÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ÁÖ¿øÀÎÀº ºñ¸¸, °úÀ½, ´ç´¢º´, °íÁöÇ÷Áõ µîÀ̸ç Ä¡·á¿Í ÇÔ²² ½Ä»ç¿ä¹ýÀ» º´ÇàÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. ±×·³ Æò¼Ò ¸ÔÀ¸¸é ÁÁÀº ¡¯Áö¹æ°£ ´Ù½º¸®´Â °Ç°¿ä¸® 4°¡Áö¡¯¸¦ ¾Ë¾Æº»´Ù. ¡Ü ¹ÙÁö¶ô ¼Ü¹ä -°£À» º¸È£ÇÏ´Â ¿µ¾ç½Ä- ¹ÙÁö¶ô¿¡´Â ¸ÞƼ¿À´Ñ µî Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»ê°ú °£±â´É ȸº¹¿¡ ÇʼöÀûÀÎ Áú ÁÁÀº ´Ü¹éÁúÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Å¸¿ì¸° ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ¿© °£ÀÇ Çص¶ÀÛ¿ëÀ» µ½°í ³ªÀ̾ƽÅ, È÷½ºÆ¼µò, ºñŸ¹Î B, Ä®½· µîµµ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î °£À» º¸È£ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ¹ÙÁö¶ôÀº ´ãÁó ºÐºñ¸¦ ÃËÁø½ÃÅ°°í °£¿¡ Áö¹æÀÌ Ä§ÂøÇÏ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÏ´Â ¡¯º£Å¸ÀΡ¯À̶ó´Â ¼ººÐÀ» Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖ¾î Æò¼Ò ¹à°í È°¹ßÇÏ¸ç ¼º°ÝÀÌ ±ÞÇÑ ¾çüÁúÀÎ °æ¿ì¿¡ ¸Å¿ì È¿°úÀûÀÎ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ´õºÒ¾î ¹ÙÁö¶ô¿¡´Â öºÐ°ú ¾Æ¿¬µµ dzºÎÇØ ³ëÀÎ, ¾î¸°ÀÌ, ÀÓ»êºÎÀÇ ¿µ¾ç½ÄÀ¸·Îµµ ÁÁ´Ù. ¡¼¸¸µå´Â ¹ý¡½ 1. ¹ÙÁö¶ôÀ» ±ú²ýÇÏ°Ô ¾Ä¾î »ì¸¸ ¹ß¶ó ³õ°í ¸¶¸¥¸êÄ¡¿Í °Ç»õ¿ì´Â Àß ¼ÕÁúÇÑ´Ù. 2. ½Ò À§¿¡ ¹ÙÁö¶ô°ú À§ÀÇ Àç·á¸¦ º¸±â ÁÁ°Ô ¿Ã·Á ¹äÀ» ÇÑ´Ù. 3. ¹äÀ» ÇÒ ¶§´Â Æò¼Òº¸´Ù ¹°À» 20% Á¤µµ ´õ ³Ö°í ÇÑ´Ù. 4. ¹ä°ú Àç·á¸¦ Àß ¼¯¾î ±×¸©¿¡ ´ã¾Æ ¾ç³äÀå°ú ÇÔ²² ¸Ô´Â´Ù. ¡¼Àç·á¡½½Ò 3ÄÅ, ¹ÙÁö¶ô»ì 150g, ¸¶¸¥ ¸êÄ¡ 3°³, °Ç»õ¿ì 10¸¶¸® *¾ç³äÀå – °£Àå 2Å«¼ú, ûÁÖ 1Å«¼ú, ¼³ÅÁ 1/2Å«¼ú, µé±â¸§ 1Å«¼ú ¡Ü °á¸íÀÚÂ÷ -°£±â´É Á¤»óȽÃÅ°´Â º¸¾àÂ÷- °á¸íÀÚ´Â ¿©¸§¿¡ ¿Õ¼ºÇÏ°Ô ÀÚ¶ó´Â À½¼º½Ä¹°ÀÌ´Ù. ºñŸ¹Î C, ¿¡¸ðµò, ºñŸ¹Î AÀÇ Àü±¸Ã¼ÀÎ Ä«·ÎƾÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î °£¿¡ ½×ÀÎ ¿À» ¾ø¾Ö°í °£±â´ÉÀ» Á¤»óȽÃŲ´Ù. ¶ÇÇÑ ¾ÈÆ®¶óÄû³í À¯µµÃ¼°¡ µé¾î ÀÖ¾î °£°ú Ç÷¾× µî Á¶Á÷¼¼Æ÷ÀÇ Áö¹æºÐÇظ¦ µµ¿Í Áö¹æ°£ ¹× °íÇ÷¾Ð, µ¿¸Æ°æÈ µîÀÇ Áúȯ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ°í ÀÌ´¢È¿°úµµ ÀÖ¾î ºÎÁ¾À» ¿¹¹æÇÑ´Ù. Æò¼Ò ¸ö¿¡ ¿ÀÌ ¸¹°í ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮´Â ¾çüÁú¿¡°Ô Àß ¸ÂÀ¸¸ç, °£ÀÇ ¿·Î ÀÎÇØ »ý±â´Â ½Ã·Â°¨Åð, ¹é³»Àå, ³ì³»Àå µî ´«º´ ¿¹¹æ¿¡µµ ÁÁ°í ÃæÇ÷ÀÌ ÀÚÁÖ µÇ°Å³ª ´«ÀÌ ½±°Ô ÇÇ·ÎÇØÁö´Â »ç¶÷¿¡°Ô È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¡¼¸¸µå´Â ¹ý¡½ 1. °á¸íÀÚ´Â »ì¦ ºº´Â´Ù. 2. ²ú´Â ¹°¿¡ ºº¾Æ³õÀº °á¸íÀÚ¸¦ ³Ö°í ºÓÀººûÀÌ µ¹ ¶§±îÁö ²úÀδÙ. 3. ¸¶½Ç ¶§´Â ¾ÆÄ«½Ã¾Æ²ÜÀ» ¾à°£ ¼¯¾îµµ ÁÁ´Ù. ¡¼Àç·á¡½°á¸íÀÚ 15¡20g, ¹° 600ml ¡Ü Ç¥°í¹ö¼¸¡¤ºÎÃߺºÀ½ -°£ÀÇ ÇǷθ¦ Ç®¾îÁִ ȸº¹½Ä- Ç¥°í¹ö¼¸Àº ¾Ï°ú ¸¸¼º ¹ÙÀÌ·¯½º¼º °£¿°Ä¡·á¿¡ È¿°úÀûÀ̸ç, º£Å¸±Û·çÄÀ̶ó´Â ´Ù´ç·ù°¡ ¸é¿ª·ÂÀ» ´Ã·Á ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ°í °£±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃŲ´Ù. Ç¥°í´Â µû¶æÇÑ ¼ºÁúÀÇ ¾ç¼º½ÄÇ°À¸·Î Æò¼Ò ¸öÀÌ ³ÃÇϰųª ºÎÁ¾ÀÌ ÀæÀº À½Ã¼Áú¿¡°Ô Àû´çÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ Ç÷°ü º®¿¡ ´Þ¶óºÙ´Â °ÍÀ» ¸·°í Ç÷¾ÐÀ» ³»¸®¸ç ¶Ù¾î³ Áö¹æºÐÇØ ±â´ÉÀÌ ÀÖ¾î Áö¹æ°£ ȯÀÚ¿¡°Ô ƯÈ÷ ÁÁÀº ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. Ç¥°í¹ö¼¸Àº ºÎÃß¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ´õ¿í ÁÁÀºµ¥, ºÎÃß¿¡´Â ºñŸ¹Î C¿Í Ä«·ÎƾÀº ¹°·Ð öºÐ, ÀÎ, Ä®½·, ºñŸ¹Î B±ºµµ ¸¹¾Æ °£¿¡ ÇǷθ¦ ´ú¾îÁÖ°í Ç÷¾×À» ¸¼°Ô ÇØÁØ´Ù. ¡¼¸¸µå´Â ¹ý¡½ 1. Ç¥°í´Â Àß ºÒ·Á¼ ¾ã°Ô ä½ã´Ù. 2. ºÎÃß´Â ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ »©°í 4cm ±æÀÌ·Î ½ä¾î ³õ´Â´Ù. 3. ±½Àº ÆÄ´Â ¾î½Á½ä°í »ý°Àº ´ÙÁø´Ù. 4. ´Þ±º ÆÒ¿¡ ±â¸§À» µÎ¸£°í »ý°, Æĸ¦ ºº´Ù°¡ Ç¥°í, ºÎÃ߸¦ ³Ö°í °£ÀåÀ¸·Î °£À» ÇÏ¿© ´Ù½Ã ÇÑ ¹ø ºº´Â´Ù. ¡¼Àç·á¡½Ç¥°í¹ö¼¸ 4Àå, ºÎÃß 1´Ü, ´ëÆÄ 1»Ñ¸®, »ý° 1/2ÂÊ, °£Àå 1Å«¼ú, ¼Ò±Ý, ½Ä¿ëÀ¯ - Çѱ¹¼·»ý¿¬±¸¿ø ÇãºÀ¼ö¿øÀå - |
(¹ýÀû ÇÑ°è¿¡ ´ëÇÑ °íÁö) º» Á¤º¸´Â °Ç°Á¤º¸¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇظ¦ µ½±â À§ÇÑ Âü°íÀÚ·áÀ̸ç ȯÀÚÀÇ Áõ»ó°ú Áúº´¿¡ ´ëÇÑ Á¤È®ÇÑ ÆÇ´ÜÀ» À§Çؼ´Â ÀÇ»çÀÇ Áø·á°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. |
|