¡á ȫȾ¾
»À¿¡ ´õ¾øÀÌ ÁÁ°í, ´Ã º¹¿ëÇÏ¸é ±Ù°ñÀ» Æ°Æ°È÷ ÇÏ°í Àå¼ö¸¦ ÃËÁøÇѴٴ ȫȾ¾´Â ±¹³»¿¡ ¸¹ÀÌ º¸±ÞµÇ¾î ±× Ç°ÁúÀ» ºÐ°£Çϱ⠾î·Æ´Ù. ÀλêȫȾ¾´Â ¹ç¿¡ À¯È²À» »Ñ·Á À¯±â³ó¹ýÀ¸·Î Àç¹èÇÑ °ÍÀ¸·Î, ÃÖ°íÇ°Áú¸¸À» ¼±º°Çß´Ù. ȫȾ¾°¡·ç¸¦ ±×³É ¸Ô°Å³ª, Â÷·Î ²ú¿© ¸¶½Ã¸é µÈ´Ù.
ȫȾ¾È¯Àº ȫȾ¾ ºÐ¸»°ú »ê¾à, »ý°, Á׿°, Âý½Ò°¡·ç µîÀ» ÇÔ²² ºúÀº °ÍÀÌ´Ù. ¾Ã¾î¼ ¸Ô°Å³ª »ý°Â÷¿¡ °çµé¿© º¹¿ëÇÑ´Ù.
1. ȫȾ¾ »ý°Í(Â÷·Î ²ú¿©¼ ¸Ô´Â ¹æ¹ý)
1) »ç¿ëÇÒ È«È¾¾(Á¾ÀÌÄÅ ¹ÝÄÅ~1ÄÅ Á¤µµ, ¾à 50~100g)¸¦ ¾ÄÀ¸¸é¼ À̹°Áú Á¦°Å ÈÄ ¹°±â¸¦ »©³½´Ù.(ÀúÈñ û¿î´ç³ó»ê¿¡¼ À̹°ÁúÀ» ±ú²ýÀÌ °ñ¶ó³ÂÁö¸¸, Ȥ½Ã À̹°ÁúÀÌ ÀÖÀ» ¼öµµ ÀÖ°ÚÁö¿ä^^)
2) ÇÁ¶óÀÌÆÒÀ» ¶ß°Ì°Ô ´Þ±ºÈÄ ¾ÄÀº ȫȾ¾ ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ³Ö°í Àû´çÇÑ ¿Âµµ(Áß°£ºÒ)·Î ³ë¸©³ë¸©ÇÏ°í °í¼ÒÇÑ ³¿»õ°¡ ³¯ ¶§±îÁö ºº½À´Ï´Ù.(ŸÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇϼ¼¿ä^^)
=> ¾à 3ºÐ Á¤µµ ¼Ò¿äµÉ °Å¿¹¿ä.
3) ´Ù ººÀº ȫȾ¾¸¦ ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡¼ ±×´ë·Î ½ÄÈü´Ï´Ù.(ÇÁ¶óÀÌÆÒÀÇ ¹Ì¿ÀÌ È«È¾¾¸¦ ´õ¿í °í¼ÒÇÏ°Ô ÇÑ´ä´Ï´Ù.)
4) ½ÄÀº ȫȾ¾¸¦ ÁÖÀüÀÚ¿¡ ¹°3-4¸®ÅÍ¿¡ ººÀº ȫȾ¾¸¦ ³Ö°í º¸¸®Â÷ ²úÀÌ µíÀÌ Ã³À½¿£ ¼¾ºÒ·Î ÇÏ´Ù°¡ ²ú±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ³ÑÄ¡Áö ¾Ê°Ô °¡Àå ¾àÇÑ ºÒ·Î 1½Ã°£ ÀÌ»ó ²ú¿©¼ µå½Ã¸é µË´Ï´Ù..(¿©±â¼ Àý±¸ÅëÀ̳ª ¹Í¼±â¿¡ »ì¦ À¸±ü ÈÄ ²ú¿©¼Åµµ ÁÁ½À´Ï´Ù. À̶§´Â ¾àÇÑ ºÒ·Î ¾à 30ºÐ Á¤µµ¸¸ ²úÀÌ¸é µÇ±¸¿ä.)
ÇÑ ¹ø ²úÀÎ ¾¾¾ÑÀ» ¸»·Á¼ ÀçÅÁÇصµ µÇ´Âµ¥ ¸À°ú ¿µ¾ç°¡´Â Á¶±Ý ¶³¾îÁý´Ï´Ù.
5) ²úÀΠȫȾ¾Â÷¸¦ º¸¿Âº´À̳ª ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇؼ ¾ÆÀ̺ÎÅÍ ¾î¸¥±îÁö ¿Â°¡Á·ÀÌ µå½Ã¸é °Ç°¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ½ÄÇ°ÀÌ µË´Ï´Ù.
ȫȾ¾(²úÀι°)¸¦ óÀ½ ÀÌƲ Á¤µµ´Â Á¶±Ý¾¿ ¸¶¼Å¼ ¸öÀÌ ÀûÀÀÇÏ´Â ½Ã°£À» °®°Ô Çϸé ÁÁ½À´Ï´Ù.
ȫȾ¾´Â »ý°(°¨ÃÊ, ´ëÃß)°ú °°ÀÌ Â÷·Î ²ú¿© µå½Ã°Å³ª Á׿°°ú ÇÔ²² µå½Ã¸é °Ç°¿¡ ´õ¿í µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.
2. ȫȾ¾ ººÀº°Í(Â÷·Î ²ú¿©¼ ¸Ô´Â ¹æ¹ý)
1) ººÀº ȫȾ¾À̱⠶§¹®¿¡ »õ·Ó°Ô ººÀ» ÇÊ¿ä ¾øÀÌ ÇÏ·ç 40~80g(2ÀκРÁ¤µµ)À» ÁÖÀüÀÚ ¹°3-4¸®ÅÍ¿¡ º¸¸®Â÷ó·³ ²úÀÌ µíÀÌ Ã³À½¿£ ¼¾ºÒ·Î ÇÏ´Ù°¡ ²ú±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ³ÑÄ¡Áö ¾Ê°Ô °¡Àå ¾àÇÑ ºÒ·Î 1½Ã°£ ÀÌ»ó ²ú¿©¼ µå½Ã¸é µË´Ï´Ù.
(¿©±â¼ Àý±¸ÅëÀ̳ª ¹Í¼±â¿¡ »ì¦ À¸±ü ÈÄ ²ú¿©¼Åµµ ÁÁ½À´Ï´Ù. À̶§´Â ¾àÇÑ ºÒ·Î ¾à 30ºÐ Á¤µµ¸¸ ²úÀÌ¸é µÇ±¸¿ä.)
ÇÑ ¹ø ²úÀÎ ¾¾¾ÑÀ» ¸»·Á¼ ÀçÅÁÇصµ µÇ´Âµ¥ ¸À°ú ¿µ¾ç°¡´Â Á¶±Ý ¶³¾îÁý´Ï´Ù.
2) ²úÀΠȫȾ¾Â÷¸¦ º¸¿Âº´À̳ª ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇؼ ¾ÆÀ̺ÎÅÍ ¾î¸¥±îÁö ¿Â°¡Á·ÀÌ µå½Ã¸é °Ç°¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ½ÄÇ°ÀÌ µË´Ï´Ù.
ȫȾ¾(²úÀι°)¸¦ óÀ½ ÀÌƲ Á¤µµ´Â Á¶±Ý¾¿ ¸¶¼Å¼ ¸öÀÌ ÀûÀÀÇÏ´Â ½Ã°£À» °®°Ô Çϸé ÁÁ½À´Ï´Ù.
ȫȾ¾´Â »ý°(°¨ÃÊ, ´ëÃß)°ú °°ÀÌ Â÷·Î ²ú¿© µå½Ã°Å³ª Á׿°°ú ÇÔ²² µå½Ã¸é °Ç°¿¡ ´õ¿í µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.
3. ȫȾ¾ °¡·ç ¼·Ãë ¹æ¹ý
- ¼ºÀÎ1ÀÏ 3ȸ ½ÄÀü ȤÀº ½ÄÈÄ¿¡ µå½Ã¸é µÇ°í Ƽ½ºÇ¬À¸·Î 1-2½ºÇ¬ ¸ÕÀú µå½Ã°í ³ ÈÄ »ý°Â÷³ª »ý¼ö·Î µå½Ã¸é ÁÁ½À´Ï´Ù.(¼ÓÀÌ ¾ÈÁÁÀº ºÐÀº ºó¼Ó¿¡ µå½Ã±â º¸´Ù´Â ½ÄÈÄ 30ºÐ À̳»¿¡ µå½Ê½Ã¿À.)
- °¡·ç¸¦ µå½Ç ¶§ óÀ½¿¡´Â Ƽ½ºÇ¬À¸·Î ¹Ý½ºÇ¬ Á¤µµ µå½Ã°í ±¦ÂúÀ¸¸é ±× ´ÙÀ½ ³¯Àº Ƽ½ºÇ¬ 1½ºÇ¬, ÀÌ·± ½ÄÀ¸·Î ¸ö¿¡ ÀûÀÀÀ» ½ÃŲ¸é¼ ¾çÀ» Á¶±Ý¾¿ ´Ã·Á°¡¸éÀº µÉ °Å¿¹¿ä. (¸çÄ¥ ÈĺÎÅÍ´Â ¹ä¼ù°¡¶ôÀ¸·Î ÇѼù°¡¶ô±îÁö ´Ã·Á¼ µå½Ã¸é µË´Ï´Ù. ¾î¸°ÀÌ´Â ¼ºÀÎÀÇ ¹ÝÆ´ Á¤µµ ¸ÔÀÌ¸é µÉ °Å¿¹¿ä.)
- ȫȾ¾ ²úÀÎ Â÷¿Í Á׿° µî°ú ÇÔ²² µå½Ã¸é ´õ¿í ÁÁ½À´Ï´Ù.
- ¹Ì¼ý°¡·ç³ª ´Ù¸¥ °Ç°½Ä ºÐ¸»°¡·ç(Ħ°¡·ç, û±¹Àå°¡·ç µî)¿Í ÇÔ²² µå¼Åµµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
4. ȫȾ¾È¯ ¼·Ãë ¹æ¹ý
- ÇÏ·ç 3-4ȸÁ¤µµ Çѹø¿¡ 15-50°³¾¿ »ý¼ö³ª »ý°, ´ëÃßÂ÷·Î »ïÅ°½Ã¸é µË´Ï´Ù.(¾î¸°ÀÌ 10-20¾Ë¾¿)