1. 관절 튼튼 건강법 첫번째 검은콩을 즐겨 먹어라!  
 
검은콩은 골다공증 예방에 일등 공신으로 관절의 콜라겐 생성에 좋은 효과가 있고관절의 건강에 가장 중요한 연골과 뼈 형성에 효과적이다. 검은콩을 식초에 절인것이 초콩-식초의 유기산이 칼슘 흡수를 돕기 때문에 골다공증에 효과적이라고 한다.  
 
 
<초콩 만들기 레시피>  
 
1. 프라이팬에 검은콩을 볶는다. 
 
2. 볶은 검은콩과 식초의 비율을 1:2로 둔다. 
 
3. 하루정도 숙성한다. 
 
※ 초콩 주의사항 하루 30알 이하 섭취한다.  
 
 
<검은콩 물 만들기>
1. 프라이팬에 검은콩을 볶는다.
2.볶은 검은콩과 물의 비율을 1:4로 둔다.
3. 30분동안 팔팔끓인다. 
 
※ 검은콩물은 물대신 마시면 검은콩의 영양성분이 우러나와서 맛도 구수하고 검은콩 흡수율이 높아져 결과적으로 영양성분 이용률 상승한다. 검은콩 물을 마신 다음부터 커피로 생길수 있는 불면증과 식용감퇴가 많이 없어졌다고 한다.  
 
 
<간편하게 먹는 볶은 검은콩>
일반 콩보다 이소플라본 성분이 3~4배 풍부한 검은콩은 관절 염증 완화 및 골다공증 예방에 효과적이며 식이섬유 풍부해 껍질째 섭취 하는 것이 좋다.  
 
 
2. 관절염에 효과적인 천연 소염제 생강  
 
<생강가루 만들기>  
 
생강에 함유된 진저롤 성분은 소염 작용으로 관절염으로 인한 통증 완화에 효과적이다. 생강은 생으로 먹을 때보다 건조시키면 매운맛을 내는 쇼가올 성분이 10배증가한다. 생강을 잘라 말린 것을 가루로 만들어 밀폐용기에 냉장보관시 최대 3개월 사용가능하며 만능 천연양념 생강가루를 밥,국,찌개,반찬등 다방면에 활용한다.  
 
<생강가루 반신욕>  
 
반신욕할때 생강가루를 넣으면 온열 효과를 극대화 할수 있다.
욕조에 37~38도 정도의 따뜻한 물을 받아 생강가루 5스푼을 넣는다.
명치 아랫부분까지 물에 담그고 두손을 올려준 채 20분 정도 반신욕한다.