ÁÖ¸§ ¼Óµµ¸¦ ´ÊÃç ÁÖ´Â À½½Ä |
|
ÁÖ¸§ ¼Óµµ¸¦ ´ÊÃç ÁÖ´Â À½½Ä ¡®´ç½ÅÀÌ ¸Ô´Â À½½ÄÀÌ ¹Ù·Î ´ç½ÅÀÌ´Ù(You are what you eat)¡¯¶ó´Â ¿µ¾î ¼Ó´ãÀÌ ÀÖ´Ù. ±× »ç¶÷ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â À½½ÄÀÌ ±×ÀÇ °Ç°»óŸ¦ º¸¿© ÁÖ´Â ÁöÇ¥°¡ µÈ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. ÇǺΠ°Ç°µµ À½½ÄÀÇ ¿µÇâ·Â¿¡¼ ¹þ¾î³¯ ¼ö ¾ø´Â ¹ý. ÀÌ¹Ì »ý±ä ÁÖ¸§À» °³¼±½Ãų ¼ö´Â ¾øÁö¸¸, ÁÖ¸§ÀÌ »ý±â´Â ½ÃÁ¡À» ´ÊÃß´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ½ÄÇ°À» ¸ð¾Ò´Ù. 1. Äá Äáµµ ÁÖ¸§»ìÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ÄáÀÌ ÇǺγëȸ¦ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. Áß¾Ó´ëÇб³º´¿ø ÇǺΰú ±³¼öÆÀÀº ÄáÀÌ ÇǺγëÈ¿¡ ¾î¶² ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´ÂÁö ½ÇÇèÀ» ÅëÇØ È®ÀÎÇß´Ù. Áã¿¡°Ô Äá ÃßÃâ¹°À» 6°³¿ù°£ ¸ÔÀÎ ÈÄ °üÂûÇߴµ¥, ÁãÀÇ ÇǺμ¼Æ÷¿¡ Äݶó°Õ°ú ÇǺÎź·ÂÀ» À¯ÁöÇϵµ·Ï Çϴ ź·Â¼¶À¯°¡ ´Ã¾î³µ´Ù. ÀÌ ½ÇÇèÀ» ÅëÇؼ ÄáÀÌ ÇǺγëȸ¦ ¹æÁöÇØ ÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù´Â °É ¹àÇô³½ °ÍÀÌ´Ù. À̱â¿ø ¼¿ï´ëÇб³ ½ÄÇ°»ý¸í°øÇаú ±³¼öµµ ÀÓ»ó½ÇÇèÀ» ÅëÇØ Äá°ú ¹ßÈ¿º¹ÇÕ¹°ÀÌ ÇǺΠº¸½À¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ÀÔÁõÇß´Ù. 2. Ä«Ä«¿À ÃÊÄݸ´ ¼Ó¿¡ µç Ä«Ä«¿À´Â ³ëÈ ¹æÁö È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. Ä«Ä«¿À¿¡´Â Ç×»êÈ ±â´ÉÀ¸·Î À¯¸íÇÑ Æú¸®Æä³îÀ̶ó´Â ¼ººÐÀÌ µé¾îÀֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. Ä«Ä«¿À¿¡ µç Æú¸®Æä³îÀº Æ÷µµÁÖ¿¡ µç Æú¸®Æä³îº¸´Ù ÇÔ·®ÀÌ ³ô°í ±â´Éµµ È°¹ßÇÏ´Ù. Ä«Ä«¿À°¡ Àڿܼ±¿¡ ÀÇÇÑ ÇǺΠÁÖ¸§ÀÌ »ý±â´Â °ÍÀ» ¸·¾Æ ÁØ´Ù. Ä«Ä«¿À¿¡ µé¾î ÀÖ´Â Æú¸®Æä³î ¼ººÐÀº Äݶó°ÕÀ» ºÐÇØÇÏ´Â È¿¼ÒÀÇ ¹ßÇöÀ» Â÷´ÜÇؼ ÇǺΠÁÖ¸§ÀÌ »ý±â´Â °ÍÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù. 3. ³ìÂ÷ ÇǺΰ¡ ³ëÈµÇ¸é¼ ÁÖ¸§»ìÀÌ ´Ã¾î°¡´Â °É ¿¹¹æÇÏ·Á¸é ³ìÂ÷¸¦ »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Ù. ³ìÂ÷ÀÇ ÁÖ¿ä ¼ººÐÀÎ EGCG(Epigallocatechin Gallate)´Â ÇǺΠ¼¼Æ÷°¡ ³ëÈÇÏ´Â °É ¹æÁöÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¾ÆÁ÷ ¸íÈ®ÇÑ ÁÖ¸§»ì °³¼± È¿°ú¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸´Â ½ÇÇè´Ü°èÀ̱â´Â Çϳª, ÁÖ¸§»ìÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ÁÖ´Â °Ç ¸Â´Ù. EGCG ¼ººÐÀÌ ÇǺÎÀÇ ÀûÀÎ Àڿܼ±ÀÌ ÇǺθ¦ ³ªÀÌ µé°Ô ¸¸µå´Â °ÍÀ» ¸·¾Æ Áֱ⠶§¹®À̶ó´Â °Í. °Ô´Ù°¡ EGCG´Â Äݶó°Õ ÇÕ¼ºÀ» Áõ°¡½ÃÅ°°í, Äݶó°Õ ºÐÇØ ¿ä¼Ò¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. |
(¹ýÀû ÇÑ°è¿¡ ´ëÇÑ °íÁö) º» Á¤º¸´Â °Ç°Á¤º¸¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇظ¦ µ½±â À§ÇÑ Âü°íÀÚ·áÀ̸ç ȯÀÚÀÇ Áõ»ó°ú Áúº´¿¡ ´ëÇÑ Á¤È®ÇÑ ÆÇ´ÜÀ» À§Çؼ´Â ÀÇ»çÀÇ Áø·á°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. |
|