»ê¼öÀ¯ È¿´É°ú ¾à¸®ÀÛ¿ë |
|
ÃþÃþ³ª¹«°úÀÇ ³«¿±±³¸ñÀÎ »ê¼öÀ¯³ª¹«ÀÇ ¿¸ÅÀÌ´Ù. Ÿ¿øÇüÀÇ ÇÙ°ú(ú·Íý)·Î¼ óÀ½¿¡´Â ³ì»öÀ̾ú´Ù°¡ 8~10¿ù¿¡ ºÓ°Ô Àʹ´Ù. Á¾ÀÚ´Â ±ä Ÿ¿øÇüÀ̸ç, ´É¼±ÀÌ ÀÖ´Ù. ¾à°£ÀÇ ´Ü¸À°ú ÇÔ²² ¶µ°í °ÇÑ ½Å¸ÀÀÌ ³´Ù. 10¿ù Áß¼øÀÇ »ó°(ßÜ˽) ÀÌÈÄ¿¡ ¼öÈ®Çϴµ¥, À°Áú°ú ¾¾¾ÑÀ» ºÐ¸®ÇÏ¿© À°ÁúÀº ¼ú°ú Â÷ ¹× ÇѾàÀÇ Àç·á·Î »ç¿ëÇÑ´Ù. °úÀ°(Íýë¿)¿¡´Â ÄÚ¸£´Ñ(cornin)¡¤¸ð·Î´Ï»çÀ̵å(Morroniside)¡¤·Î°¡´Ñ(Loganin)¡¤Åº´Ñ(tannin)¡¤»çÆ÷´Ñ(Saponin) µîÀÇ ¹è´çü¿Í Æ÷µµÁֻꡤ»ç°ú»ê¡¤ÁÖ¼®»ê µîÀÇ À¯±â»êÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ°í, ±×¹Û¿¡ ºñŸ¹Î A¿Í ´Ù·®ÀÇ ´ç(ÓØ)µµ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù. Á¾ÀÚ¿¡´Â ÆȹÌƾ»ê¡¤¿Ã·¹Àλꡤ¸®³î»ê µîÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ¼ººÐ Áß ÄÚ¸£´ÑÀº ºÎ±³°¨½Å°æÀÇ ÈïºÐÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¢À »ý¸®±â´É °È¿Í Á¤·ÂÁõ° »ê¼öÀ¯ÀÇ °¡Àå Å« ¾à¸®ÀÛ¿ëÀ¸·Î´Â Çã¾àÇÑ ÄáÆÏÀÇ »ý¸®±â´É °È¿Í Á¤·ÂÁõ°È¿°ú°¡ ²ÅÈù ´Ù. »ê¼öÀ¯¸¦ Àå±â°£ ¸ÔÀ» °æ¿ì ¸öÀÌ °¡º¿öÁú »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °ú´ÙÇÑ Á¤·Â¼Ò¸ð·Î ÀÎÇÑ ¿äÅë ¹«±â·ÂÁõÀ¸·Î Á¶·ÎÇö»ó, À̸íÇö»ó, ¿ø±âºÎÁ· µî¿¡µµ À¯ÀÍÇÏ´Ù. ¿ø±â¸¦ ¿Ã·ÁÁÖ°í ½ÅÀå±â´ÉÀ» °ÈÇØ Á¤±â¸¦ µ¸¿öÁֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ·± È¿´ÉÀº ³²¼ºÀÇ Á¶·ùÇö»óÀ̳ª ¹ß±âºÎÀü, ¶Ç´Â ¸ùÁ¤À̳ª Áö³ªÄ£ ¼öÀ½ ÇàÀ§ µîÀ¸·Î Á¤½ÅÀÌ »ê¸¸Çϰųª ÁýÁß·ÂÀÌ ¶³¾îÁ³À» ¶§µµ Àû¿ëµÈ´Ù. ¢À ÅëÁõ°ú ½Ã¸°°÷¿¡ È¿°ú ¼ö·Å¼º°Àå¾àÀ¸·Î ½ÅÀåÀÇ ¼ö±â¸¦ º¸°ÇÏ°í ³²¼ºÀÇ Á¤¼ö(ïñâ©)¸¦ dzºÎÈ÷ ÇÏ¿© Á¤·ÂÀ» À¯ÁöÇϴµ¥ È¿´ÉÀÌ Å¹¿ùÇÏ°í ¼ºÀγ²³àÀÇ Ç㸮¿Í ¹«¸ µîÀÇ ÅëÁõ ¹× ½Ã¸°µ¥¿¡ È¿´ÉÀÌ ³ô°í ¿©¼ºÀÇ ¿ù°æ°ú´Ù Á¶Àý µî¿¡ ÁÁ´Ù. - µ¿ÀǺ¸°¨ ¢À ¿ä½Ç±Ý, ¾ß´¢Áõ¿¡ È¿°ú ½Å¸ÀÀº ±ÙÀ°ÀÇ ¼öÃà·ÂÀ» ³ô¿©ÁÖ°í ¹æ±¤ÀÇ Á¶Àý´É·ÂÀ» Çâ»ó½ÃÄÑ ¾î¸° ¾ÆÀ̵éÀÇ ¾ß´¢ÁõÀ» ´Ù½º¸®¸ç, ³ëÀε鿡°Ô¼ ¸¹ÀÌ ³ªÅ¸³ª´Â ¿ä½Ç±ÝÁõ»ó¿¡µµ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. ³ëÀÎÀ̳ª ¾î¸°¾ÆÀÌ°¡ ÀÌ·± Áõ»óÀ» º¸ÀÏ ¶§ Àλï°ú ¿À¹ÌÀÚ ÁøÇÇ ÀÍÁöÀÎÀ» ÇÔ²² ¾²¸é Àß ³´´Â´Ù. ¢À ¾à¸®ÀÛ¿ë °£°ú ÄáÆÏÀÇ °À½ °Á¤À» º¸ÇÏ¸ç °ú·ÎÇϰųª ½Åü°¡ ³ëÈµÇ¾î ³ªÅ¸³ª´Â ºó´¢(¼Òº¯À» ÀÚÁÖº¸´Â Çö»ó)¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ°í, µ¿ÀǺ¸°¨¿¡¼´Â Á¤·ÂÀ» º¸°½ÃÄÑÁÖ°í ¼º±â´ÉÀ» ³ôÀÌ¸ç »À¸¦ º¸È£ÇØ Áشٰí Çϸç Ç㸮¿Í ¹«¸À» µ¤¾îÁÖ¸ç ¿ÀÁÜÀÌ ÀæÀº °ÍÀ» ³´°ÔÇÑ´Ù ¶ó°í ±â·ÏµÇ¾î ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ±×·ÎÀÎÇØ ¿©¼ºÀÇ ¿ù°æ°ú´Ù ¹× ÃâÇ÷¿¡ Á¶ÀýÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³ª´Ù. |
(¹ýÀû ÇÑ°è¿¡ ´ëÇÑ °íÁö) º» Á¤º¸´Â °Ç°Á¤º¸¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇظ¦ µ½±â À§ÇÑ Âü°íÀÚ·áÀ̸ç ȯÀÚÀÇ Áõ»ó°ú Áúº´¿¡ ´ëÇÑ Á¤È®ÇÑ ÆÇ´ÜÀ» À§Çؼ´Â ÀÇ»çÀÇ Áø·á°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. |
|