병원 없는 세상, 음식 치료로 만든다: 세포가 좋아하는 음식은 따로 있다
상형철 저 | 물병자리

※ 책소개
만병의 원인, 음식독. 음식이 사람을 병들게 한다
입이 좋아하는 음식이 아닌 세포가 좋아하는 음식을 먹어라

음식이야말로 우리 몸의 치료제이자 세포의 근원이라는 것을 알려주는 동시에 언제, 어떻게, 무엇을 먹는 것이 좋은지를 안내하는, 약이 아닌 음식으로 치료하는 한의사 상형철의 음식 해독 가이드 《음식 치료로 병원 없는 세상을 만든다》가 출간되었다. 현대인들은 지나친 음식 섭취와 영양 불균형으로 인한 인체 내 세포의 스트레스가 상당하다. 또한 생체 리듬을 무시한 식사, 과식, 폭식, 불규칙한 식사로 인해 위와 장에 과도한 부담을 주고 있다. 음식은 화력발전소에서 사용하는 화석 연료와 비슷하다. 화력이 좋은 반면 그을음이 많이 발생한다는 단점이 있다. 체내에 그을음이 과도하게 발생하면 비만, 당뇨, 고혈압, 고지혈증, 우울증, 다발성 경화증, 알츠하이머병, 파킨슨병, 암 등 다양한 질환이 나타나게 된다.

사람은 음식으로 생존이 가능하지만 에너지를 만드는 과정에서 필연적으로 이런 찌꺼기를 남기기 때문에 병에 걸리는 것이며 죽음에 이르는 것이다. 따라서 양질의 음식을 적정량 섭취함으로 그을음이 지나치게 발생하는 것을 막는 것이 중요하다. 약식동원(藥食同原), 즉 약과 음식은 근원이 같다는 말처럼 동양의학은 오래전부터 섭생을 중요하게 생각해왔다. 한의사로서 동양의학과 서양의학을 통합하여 7만여 명을 임상하였다. 경험을 통해 음식이 건강과 밀접한 관련이 있다는 것을 본격적으로 연구한 저자의 연구결과를 토대로 일반인들이 알기 쉽도록 그 정보를 전달하고자 정리한 책이다.

※ 목차
들어가는 말 - 세포가 병드는 원리에 대해

챕터1. 왜 사람만 병에 걸릴까: 병은 다양한 원인으로 온다
1. 만병의 원인, 음식독
2. 스트레스독의 진정한 의미
3. 현대인에게 흔한 과로독
4. 외부환경독소로부터 병이 온다
5. 유전적 체질로 오는 병

챕터2. 음식이 세포를 살리고, 세포가 살아야 병이 낫는다
1. 세포, 내 몸속 독립된 생명체
2. 세포가 아프면 암, 만성질환이 생긴다
3. 동서의학의 원리는 세포 살리기다
4. 세포 하나하나가 단세포동물
5. 우리 몸을 지키는 면역세포
6. 세포가 좋아하는 물은 따로 있다
7. 비만은 세포의 변비다

챕터3. 세포에 쌓인 독이 문제다
1. 세포에 쌓인 독이 문제다
2. 인류의 위대한 발견, 효소
3. 세포를 살리기 위한 첫걸음, 해독
4. 뿌리가 건강하면 잎사귀의 병이 낫는다
5. 다친 세포를 치료하는 피토케미컬
6. 서양의학의 효소는 동양의학의 기와 같다
7. 잘 먹어야 살도 빠지고 병도 치료된다
8. 내 몸 세포의 체질을 개선하라

챕터4. 음식에 대한 오해와 진실
1. 무엇을 먹었는가가 건강을 결정한다
2. 영양소 문제를 칼로리 문제로 오해하면 안 된다...