청국장에는 사람의 세포 내 염증을 유발하여

암을 유발하는 유전자CCL과 CSF의 발생을

억제하는 성분이 들어있습니다.

이로써 그동안 논란에 휩싸였던 콩의 '이소플라본'성분에

대한 여러가지 의견이 가라앉고,

유방암 예방에 효과가 있다는 사실을 밝혀냈습니다.

다음은 청국장의 각종 효능입니다.

변비 예방
청국장은 변비에 효과적이다.
청국장 1g에는 10억마리 균이 있다고 한다.
이것은 유산균 음료 1g당 100만 마리 균에 비해서 많이 높은 수치로
청국장은 변비를 예방하는데 아주 효과적이다.

빈혈 예방
청국장에는 철분 성분이 풍부하게 들어있어서 빈혈을 예방하는데 효과적이다.

당뇨병 예방 및 치료
청국장은 당뇨병 예방에도 효능을 볼 수 있는데
청국장에 많이 함유되어 있는 비타민B2 성분이
인슐린의 분비를 촉진시켜 주기 때문에
당뇨병을 예방하고 치료하는데 도움을 준다.

주름살 제거 및 노화방지
청국장효능은 주름살 제거와 노화방지에도 효과적인데
비타민E 성분이 많이 들어있는 청국장은
이 성분으로 인체의 황산화 작용을 해주기 때문에
인체에 있는 지방의 산화를 방지해줘서
주름살이나 노화를 방지하는데 효과적이다.

동맥경화 예방 및 치료
청국장효능으로 청국장에 들어있는 레시틴 성분이
인슐린의 분비를 활성화 시켜서 동맥경화의 원인이 되는
혈액속의 지방분을 감소시켜 주어
동맥경화를 예방해주고 치료해주는데 도움을 준다.