블랙푸드 검은콩효능 검은콩다이어트

블랙푸드 열풍과 맞물려 블로거들 사이에서 꽤나 유명했던 다이어트 방법 중 하나다. 방법은 식단과 30분가량의 걷기 운동을 병행하는 것. 첫날은 가공 음식과 조미료에 길들여진 입맛을 정화하는 의미로 찐 검은콩과 두부로 세끼를 해결하는데, 이때 어떠한 조미료와 소스도 넣지 않고 먹는 것이 핵심이다. 다음 날부터는 아침 한 끼는 검은콩 100g을 찐 것과 두부 ½모, 점심은 GI 지수가 낮은 음식으로 약간 적게 먹고(약 500~600kcal)저녁은 소식(400~500kcal)하며 8시 이후에는 아무것도 먹지 않는다. 또한 물을 충분히 마시고 7시간 정도의 숙면을 취한다. 

검은콩 다이어트가 각광받은 데는 식이섬유가 풍부하고 해독작용이 뛰어나며, 혈액순환을 원활하게 해주는 등 변비와 부종 예방, 디톡스 효과는 물론 콜레스테롤을 낮춰주는 다양한 효과 때문이다. 또한 콩에 들어 있는 레시틴, 리놀산, 사포닌이 지방을 분해한다는 점도 눈여겨볼 부분이다. 하지만 이 방법 역시 문제점은 있다고 바른체 한의원 김강식 원장은 지적한다. “콩에는 메티오닌과 시스틴 등의 필수아미노산이 부족해 영양 불균형을 초래할 수 있습니다. 따라서 이를 보충할 수 있는 곡류를 함께 섭취하는 것이 바람직합니다.” 이와 함께 콩을 먹은 후 위장에 불편함을 느꼈다거나 장에 가스가 잘 차는 사람, 통풍 진단을 받은 사람은 이 같은 다이어트를 하지 않는 것이 좋으며 전문가와 상담이 반드시 필요하다고 강조한다.