현대인의 바쁜라이프스타일이 당뇨를부른다

현대인들의음식, <술, 커피, 고기> 멀리해야

이러한라이프스타일을바꾸기위해서는크게두가지의변화가필요하다. 바로운동과먹는것이다. 이중에서도‘무엇을먹느냐’는당뇨에있어서가장중요한요소라고할수있다. 현대인들은바쁘기도하지만인스턴트식품과기름진음식위주로섭취를하고있고, 술, 그리고밀크커피등다양한당질과지방질을섭취하게되는환경에노출되어있는것이다.

봄철입맛변화에어떻게해야할까

봄이되면기본적으로는몸이나른해져입맛이떨어지는시기이다. 따라서자극적인음식을찾을확률도높아진다. 일상적인음식은맛이없고, 무언가맛있고자극적인것을먹고싶다는욕구가생기는것이다. 하지만이러한충동은자제해야할것이다. 그렇다고해서무조건힘들게먹는것들을참으며살아가는것은너무나도힘든일이다. 건강한몸을유지할수있는기준을지키면서도, 봄의풍미를즐길수있는식단으로기분을업그레이드시키는방법을찾아보는것이좋다.

당뇨환자의올바른식사방법

당뇨환자는기본적으로일정한시간에알맞은양(열량)의음식을규칙적으로먹는것이좋다. 여기에적절한섬유소를포함시켜서섭취해야한다. 봄철에는무엇보다나물이많이나온다. 냉이, 달래와같은봄철나물을먹음으로써봄의정취를느끼면서도섬유소를섭취할수있으니일석이조이다. 당연히봄철이되어도피해야할것이있는데, 그것은설탕이나꿀과같은것이다. 밀크커피에는다량의설탕이들어있으며, 프림은절대로피해야할음식이기때문에마시지않는것이좋다. 또한소금섭취를줄이고, 술은절대적으로줄여야한다.

기본적으로식단을짤때에는총열량을조절하고, 한영양소에치중되지않고균형있게배분하는것이필요하다. 또한비타민이나무기질과같은부수적인영양소들도챙겨야한다.

봄에먹기좋은당뇨음식

일상적으로먹는음식에는변화가없으나, 봄철입맛이없거나기온이상승할때에약간의변화를주며식단을꾸며주는것이좋을것이다.

잡곡밥 - 현미, 조, 콩, 수수

O 밥을지을때일반백미가아니라, 현미와조, 콩, 수수를넣어보는것은어떨까. 현미는다이어트음식에도좋은음식으로평소에도현미로밥을지어먹는것이좋다. 그리고조와콩, 수수는당뇨에도좋지만, 색깔또한보기가좋아밥을먹을때신선한기분을느낄수있다.

봄나물 - 달래, 쑥, 씀바귀, 냉이

O 섬유소를섭취하는것은필수. 섬유소를섭취하기위해서는달래, 쑥, 씀바귀, 냉이와같은봄나물을한껏먹어보자. 무침이나찌개에넣어서먹게되면, 봄의향을입안가득히머금을수있다.

해조류 - 미역, 파래

O 해조류도당뇨에좋다. 미역이나파래를상큼한식초에버무려서먹거나, 생미역을삶아서초고추장에찍어먹는것은기분을시원하게만들어준다. 또한미역국은부드러워서위에도좋으며, 소화가쉽다. 또한요오드를보충하는데도만점이다.

봄과일 - 딸기

O 과일에는당성분이있어서약간은꺼려지는식품이다. 하지만섬유질과비타민을섭취하기위해서는과일만한것이없다. 그중에서봄철딸기는강렬한붉은색상을하고있어서보기에도좋고, 무엇보다도당뇨에도좋다. 딸기의붉은색은유리몸안에서유해산소를제거하는기능을한다. 그리고딸기에포함되어있는아토시아닌은강력한황산화물질로시력향상과당뇨병조절, 혈액순환에좋다.

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