보리차의 효능과 끓이는 방법

보리차는 식이섬유, 칼슘, 비타민, 미네랄 등의 다양한 영양 성분이 함유되어 있고, 카페인도 포함되어 있지 않아, 예로부터 물대신 마실 수 있는 차로 많은 사람들이 마셔왔습니다. 이 게시글을 통해 보리차가 우리 몸에 제공하는 효능과 집에서 간단하게 보리차를 끓여 먹는 방법을 확인해보시기 바랍니다.

보리차의 영양 성분

보리차에는 식이섬유, 칼슘, 아연, 인, 비타민, 미네랄 이 풍부하게 함유되어 있습니다.
또 보리차 1잔에는 15칼로리입니다. 보리차는 주변에서 흔하게 볼 수 있는 종류의 차라고 인식이 되어 있기 때문에 그 효능을 모두 간과하기 쉽지만 보리에 탁월한 영양성분이 그대로 함유되어 있기 때문에 다양한 작용에 효과를 주며 카페인 성분도 없으며 과다 섭취로 인한 부작용도 없기 때문에 섭취 시 용량에 신경을 쓸 필요도 없습니다.

보리차의 효능과 이로운 점

장 건강 개선

보리차에는 섬유질과 식이섬유가 함유되어 있어 장속의 불순물과 노폐물, 독소와 흡착해 외부로 배출을 도와주어 대장의 환경을 깨끗하게 유지해 주고 장의 기능을 개선하는데 좋은 영향을 줍니다. 천연 제산제 역할을 하기 때문에 장속 산성도 조절하는 도움을 주고 역류를 방지하는데 효과가 있습니다. 또 소화가 되지 않고 더부룩하거나 치질을 가지고 계신 분들에게 효과가 좋습니다.

당뇨 완화

보리차는 식이섬유가 풍부하고 당 지수가 낮으며 체내 혈당 및 인슐린의 균형을 조화롭게 조절하여 도움을 주어 당뇨 증상을 완화해 주고 예방하는 데 효과를 보입니다. 또 베타글루칸이라는 성분이 천연 인슐린으로 불리는데 혈당 조절력이 뛰어나 당뇨환자에게 좋으며 당의 흡수를 저하시켜 혈당의 급격한 상승을 막아줍니다.

혈류 개선

보리차의 구수한 맛은 알킬 피라 진 성분 때문인데요 이 성분은 혈액의 움직임 유동성을 활발하게 작용을 도와주는 성분입니다. 베타글루칸 성분은 혈액 내 콜레스테롤 수치의 감소를 도와주어 이로운 작용을 합니다. 동맥경화, 고혈압 혈관에 관련된 질환들의 증상 개선에 도움을 줍니다.

중금속 배출

수돗물에 보리를 넣고 끓이면 물속에 포함되어 있는 중금속과 해로운 물질을 중화 시켜주는 효능이 있습니다. 또 차를 마시게 되면 체내에 쌓여 있는 중금속들을 배출시켜주는 효과도 있고 체내의 독소를 배출시켜 해독작용을 가지고 있어 염증도 막아주며 트러블과 잡티 제거에도 효과가 있습니다.

갈증해소

보리차는 수분을 보충해 주는데 체내에 빠르게 도움을 줍니다. 보리는 위를 따뜻하게 해주고 장을 느슨하게 해주어 이뇨 작용에도 도움을 줍니다. 여름철 땀 배 배출로 인해 발생하는 수분 손실을 빠르게 보충해 줌으로 갈증 해소에 탁월한 효능을 가졌습니다. 보리 차에도 아미노산이 풍부하기 때문에 혈액순환과 림프의 흐름을 촉진시켜 붓기를 없애는 데에도 도움이 됩니다.

보리차의 부작용 및 주의할 점

보리차는 누구나 쉽게 접하고 안심하며 마실 수 있는 식품입니다. 식수 대용으로 많이 복용도 하는데요. 하지만 보리는 성질이 차갑기 때문에 몸이 냉한 분들과 소화 기능이 약한 분들에게는 설사 또는 복통을 유발하기 때문에 섭취 시 주의해 주셔야 합니다.

보리차 끓이는 방법

재료: 보리, 물

• 보리를 깨끗하게 씻어 줍니다.
• 깨끗하게 씻은 보리를 약한 불로 볶아줍니다.
• 주전자에 물을 넣고 뚜껑을 연채로 물을 끓여줍니다.
• 물이 끓기 시작하면 볶은 보리를 넣어 줍니다.
• 10분간 끓여준 다음 불을 끄고 10분간 뜸을 들여줍니다.
• 보리를 체에 걸러준 뒤 보리 차를 드시면 됩니다.
  기호에 따라 냉장 보관하여 물처럼 드셔도 됩니다