생강을 먹으면 일어나는 놀라운 일

생강은 한약명으로도 ‘생강(生薑)’이라 한다.
한의학적인 성질은 맵고, 약간 따뜻한 성질이다.
날로 사용하므로 성강이라 하고, 즙을 건조하여 분말을 내면
‘생강분(紛)’, 건조한 것을 ‘건강(乾薑)’, 습지에싸서 구운 것을 ‘외강(猥薑)’ 이라 한다.

이렇게 가공하면서 성질이 조금씩 변하여 더 따뜻한 성질로 강화되는 것이다.
매콤하고 향긋한 향으로 식욕과 음식 맛을 돋우며, 잡냄새를 없애므로 요리의 재료로도 많이 쓰인다.

생강을 한방적인 관점에서 보면 땀을 나게하고, 피로를 줄여주며, 속을 덥혀 주고, 구토감을 멎게 하며, 가래를 삭히는 효능이 있다. 그러므로 감기와 몸살, 구토증, 가래, 기침과 숨가쁨, 복부 팽만, 소화불량, 설사, 복통 등을 치료하는 효과가 있다.

해독작용이 일부 있어서 반하, 게 등의 독을 풀어주는 효과가 있다.
겨울 잔기침엔 생강차에 엿이나 꿀을 넣어서 마셔본다.

겨드랑이의 냄새를 없앨 때는 생강 달인 물을 거즈에 묻혀 겨드랑이를 찜질한다.
감기초기에 몸이 으스스 춥거나 손발이 시려울 때, 또는 음식물이 체하여 속이 매우 메스꺼우며 토하려 할 때에는 진한 생강차 한 두잔을 마시면 좋다. 바로 몸이 따뜻해지고 속이 편해짐을 느낄 것이다.

생강 껍질은 이뇨작용이 강하므로 소변이 불편할 경우는 껍질째 먹거나 껍질을 달여 마시면 유용하다.
생강은 칼로리가 적고 각종 염증을 완화시키며, 붓기 및 팽만감을 제거하는 데 도움을 주기 때문에 다이어트에 효과적인 식품인데요. 면역력 향상 및 통증 완화, 소화불량 해소, 항암 효과, 정력 강화, 두뇌 건강 관리에 이르기까지 다양한 효능을 가지고 있습니다.

1. 면역력 향상

생강에는 면역력을 향상시키는 항산화 물질로 가득 차 있기 때문에 자연적 통증과 발열 등을 줄여주는 역할을 하는데요.
바이러스와 싸우는 성분이 포함되어 있어서 울혈이나 감기 등의 증상을 완화시킬 수 있습니다.

2. 관절염 통증 완화

생강은 염증성 사이토 카인의 형성을 억제할 수 있는 강력한 항염증제인 진저롤 성분을 포함하고 있는데요.
그렇기 때문에 생강 추출물을 섭취하면, 무릎 관절염의 증상을 감소시키는 데 효과를 볼 수 있습니다.

3. 근육통 진정

운동 후에 찾아오는 통증을 예방하려면 생강을 섭취하는 것이 좋습니다.
생강에는 천연 진통제 및 항염증제 역할을 하는 성분이 포함되어 있기 때문에 운동 후 근육 통증을 완화하는 효과가 있는데요.
생강 파우더를 물과 함께 섭취하면, 염증에 대항하는 힘을 키울 수 있습니다.

4. 팽만감 해소

생강은 메스꺼움을 없애주는 대표적인 식품으로 유명한데요.
소화 불량 및 복부 팽만감을 해소하는 데에도 효과를 볼 수 있습니다.
과잉 가스를 제거하는 생강의 화합물은 위장즙과 소화 기관을 자극하여 소화를 촉진합니다.
또한, 단백질 분해에 도움이 되는 효소인 진지베인을 함유하고 있습니다.

5. 편두통 감소

생강은 프로스타글란딘 의 합성을 억제하여 혈관이 부어 오르거나 압력을 일으키지 못하도록 만드는데요.
생강 파우더를 복용하면, 일반적인 편두통 치료제보다 더 효과를 볼 수 있습니다.
또한, 생강은 편두통과 함께 수반되는 메스꺼움을 진정시키는 데에도 효과적입니다.

6. 뇌 건강 향상

생강은 뇌 세포를 보호하여 질병의 발병 및 진행을 지연시킬 수 있는데요.
기억력을 회복시키는 데 도움이 되며, 신경 퇴행성 질환과 관련된 병을 억제하는 효과도 볼 수 있기 때문에 뇌 건강에 좋은 식품입니다.

부작용도 있습니다. 몸에 안맞는 사람도 있겠죠^^

이런사람은 피해주세요!

열이 많은 사람, 폐결핵환자, 고혈압환자, 치질, 위궤양 및 십이지장궤양 등 내장기관에 출혈이 있는 자, 비만인 자는
부작용이 나타날 수 있으니, 생강을 피하시는 것이 좋습니다.