천연 감식초 효능

감식초는 감을 1년 이상 발효시킨 식초입니다. 천연 발효한 감식초가 건강에 이로운 점이 매우 많다는 사실이 여러 방송 매체를 통해 알려지면서 화제가 됐습니다. 과연 어떤 점이 건강에 이로울까요? 그 효능을 자세하게 알아보겠습니다.

먹는 것도 중요하지만 그보다 더 중요한 것은 왜 좋은지 알고 먹는 것 입니다. 꼭 끝까지 읽어보시어 알고 먹는 현명한 사람이 되시길 바랍니다.

감식초 효능 첫 번째.

감식초에는 아스코르브산 성분이 함유되어 있는데요. 이는 혈액순환을 원활하게 해주고, 혈액 내의 독소와 불순물을 제거해주는 효능이 있기 때문에 간 건강에도 도움이 됩니다. 특히 아스코브르산은 숙취해소에도 뛰어난 효능이 있고, 잦은 음주와 과음으로 인해 손상된 간을 회복시켜주는데도 도움이 됩니다.

감식초 효능 두 번째.

감식초에는 펩틴 성분이 함유되어 있습니다. 펩틴은 우리 몸안에 축적된 지방의 분해를 도와주는 작용을 촉진시킴으로서 다이어트의 효능이 있습니다. 이외에도 다량의 각종 유기산 성분이 체내의 신진대사를 촉진하여 체중감소에 도움이 됩니다.

감식초 효능 세 번째.

감식초는 강한 알칼리성을 띄고 있습니다. 이는 산성화된 몸을 중화시키는데 도움을 주는데요. 우리 몸은 산성화가 되면 염증 및 통증이 유발되기 때문에 주의를 해야합니다. 단, 감식초는 과하게 섭취하면 위산이 과다하게 분비되어 여러 부작용들이 생길 수 있기 때문에 적당량을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

감식초 효능 네 번째.

감식초에는 비타민C가 다량 함유되어 있습니다. 비타민C는 강력한 항산화 작용을 하여 면역력을 강화시켜주는데요. 평상시 감식초를 꾸준히 드셔주시면 신진대사를 촉진시키고 외부의 바이러스나 세균으로부터 대항할 수 있는 면역력을 강화시킬 수 있습니다.

감식초 효능 다섯 번째.

감식초에는 탄닌과 아스코브르산 성분이 함유되어 있습니다. 탄닌과 아스코브르산은 혈액을 맑게 해주고 콜레스테롤을 배출하는데 도움을 주는데요. 고로 혈관 건강에 도움이 됩니다. 특히 고혈압이나 동맥경화 등의 혈관 질환을 예방하는데에도 효과적임으로 심혈관질환이 있으신 분들이 챙겨드시면 좋습니다.

감식초 효능 여섯 번째.

감식초에는 비타민C 성분의 일종인 아스코브르산 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아스코브르산 성분은 피부를 촉촉하게 해주고 기미나 잡티, 여드름을 제거하는데 효과적인 성분입니다. 또한 감식초에 함유된 비타민E 성분 역시 피부의 잡티 제거에 도움을 주어 피부 미용에 도움이 됩니다.

감식초 효능 일곱 번째.

감식초에는 다량의 유기산이 함유되어 있는데, 유기산은 체내에서 살균 작용을 하여 유해한 세균을 없애주는 효과가 있습니다. 유해한 세균을 없애주는 것 뿐만 아니라 식중독의 주요 원인이 되는 대장균이나 포도상구균 등의 세균을 없애주는 효과까지도 있습니다.
 

< 감식초 섭취시 주의사항 >

감식초에는 구연산, 초산 등 60여가지의 유기산 성분이 다량으로 함유되어 있기 때문에 과하게 섭취하면 위산이 과다 분비되어 위를 자극시킵니다. 때문에 속쓰림이나 위염, 위궤양 등의 증상이 유발될 수 있으니 섭취시 주의를 해야합니다.

평상시 위가 좋지 않으신 분들은 섭취를 자제하거나 조절하여 섭취하시길 권장합니다.

잘 숙성된 감식초는 밀폐 용기에 보관하고, 사용 후에는 햇빛이 닿지 않는 상온이나 냉장고에 보관하세요. 오래 보관하면 산도가 점차 높아져 침전물과 함께 마개 부분에 하얀 백태가 생기기도 하는데요. 이 현상은 자연발효 과정에서 생기는 현상임으로 식초의 효능과는 무관합니다.