¸Þµð¾÷

´ëÇк´¿ø Çѹ溴¿ø
Á¾ÇÕº´¿ø ³ëÀκ´¿ø
°Ô½ÃÆÇ
°Ç°­Á¤º¸
º´¿ø¾à±¹Á¤º¸
Èú¸µ½ºÅ丮
Áúº´Á¤º¸
ÀǾàÇ°Á¤º¸
ÀÇÇм­Àû
ÀÓ´ëºÐ¾ç¸Å¸Å
¿¬¼ö°­ÁÂ
±³À°Á¤º¸
¸ÞµðÅå
´ëÇк´¿ø Á¾ÇÕº´¿ø Çѹ溴¿ø Ä¡°úº´¿ø ÇÑÀÇ¿ø ³ëÀÎÀü¹®º´¿ø º¸°Ç¼Ò
¼­¿ï ºÎ»ê ÀÎõ ´ë±¸ ´ëÀü ±¤ÁÖ ¿ï»ê °æ±â °­¿ø ÃæºÏ Ãæ³² °æºÏ °æ³² ÀüºÏ Àü³² Á¦ÁÖ ¼¼Á¾
Ä¡°ú ¾È°ú ÇǺΰú ¼ºÇü¿Ü°ú »êºÎÀΰú ºñ´¢±â°ú ¿Ü°ú ³»°ú Á¤Çü¿Ü°ú À̺ñÀÎÈÄ°ú ¼Ò¾Æ°ú ¾à±¹

¸ñ·Ï ¼öÁ¤ »èÁ¦

ÀÚ¸ùÀÇ È¿´É°ú ºÎÀÛ¿ë

ÃßõÇϱâ
°Ç°­Á¤º¸ À̹øÁÖ BEST
 

ÀÚ¸ùÀÇ È¿´É°ú ºÎÀÛ¿ë


ÀÚ¸ùÀº ¾´ ¸ÀÀÌ °­ÇÏÁö¸é ±× ÀÚü·Î ¸ÀÀÖÀ¸¸ç ºÎµå·´°í,

½±°Ô ¹þ±æ ¼ö ÀÖ´Â ²®ÁúÀ» °¡Áö°í ÀÖÁö¸¸ °úÀ°ÀÇ »ö±ò¿¡ ÀÇÇØ Èò»ö(±Ý»ö),

ºÐÈ«»ö, ¶Ç´Â ·çºñ»ö ÀÚ¸ùÀ¸·Î ºÐ·ùµË´Ï´Ù.


* ÀÚ¸ùÀÇ Àç¹è½Ã±â

 

¿À·»Áö¿Í Æ÷¸á·Î(17¼¼±â¿¡ ´ë¸¸¿¡¼­ ¹Ùº£À̵µ½º·Î Àü´ÞµÈ Àß ¾Ë·ÁÁöÁö ¾ÊÀº

°¨±Ö·ù °úÀÏ) »çÀÌÀÇ ÀÌÁ¾ ±³¹èÀÎ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Â ÀÚ¸ùÀº

1¼¼±â ÀÌÈÄ ´ë¸¸¿¡¼­ ¹ß°ßµÇ¾ú½À´Ï´Ù.


100³â ÀÌ»ó ½Ã°£ÀÌ È帥 ÈÄ¿¡ ÀÌ °úÀÏÀº Ç÷θ®´Ù¿¡¼­ ´ë·®À¸·Î Àç¹èµÇ±â ½ÃÀÛÇÏ¿´½À´Ï´Ù.

Ç÷θ®´Ù´Â ¹Ì±¹ÀÇ ÀÚ¸ù ÁÖ»ý»êÁö·Î Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ,

¾Ö¸®Á¶³ª¿Í Åػ罺 °°Àº ¾Æ¿­´ë ÁÖ(ñ¶)¿¡¼­µµ »ý»ê, Àç¹è


±×¸®°í À¯ÅëµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç. À̽º¶ó¿¤, ºê¶óÁú°ú ³²¾ÆÇÁ¸®Ä«°¡

¼¼°èÀûÀÎ ÀÚ¸ù Àç¹èÁö·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.


* Á¾·ù¿¡ µû¸¥ ÀÚ¸ùÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¸À

 

´ëºÎºÐÀÇ ÀÚ¸ù Á¾Àº ½Å¸ÀÀÌ °­ÇÕ´Ï´Ù.

´Ù¸¥ Á¾ÀÇ ÀÚ¸ùÀº ´ÞÄÞÇÑ °úÁóÀ» °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.


¾î¶² ŸÀÔÀÇ ÀÚ¸ùÀº ¾¾¾ÑÀÌ ¾øÁö¸¸, Èò ¾¾¾ÑÀ» °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

Áß·®ÀÌ ¸¹ÀÌ ³ª°¡°í ¹Ðµµ°¡ Å« ÀÚ¸ùÀϼö·Ï

´õ ¾ãÀº ²®Áú°ú dzºÎÇÑ °úÀ°À» °¡Áý´Ï´Ù.


°ÅÄ¥°Å³ª, ¿ïÅüºÒÅüÇϰųª ÁÖ¸§ÀÌ ½ÉÇÑ °æ¿ì

µÎ²¨¿î ²®ÁúÀ» °¡Áö¸ç ²®Áú ¾ÈÂÊÀº ¸»¶ó ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.


* ÀÚ¸ùÀÇ º¸°ü ¹æ¹ý


ÀÚ¸ùÀº ´Ü´ÜÇÏ°í °¡º±°Ô ´­·¯Á®¾ß ÇÏÁö¸¸ ³Ê¹« ¹°··ÇÏ¸é ¾È µË´Ï´Ù.

»ó¿Â¿¡¼­ º¸°üÇÒ °æ¿ì 1ÁÖÀÏÀÌ³× ÀÚ¸ùÀ» ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁÁö¸¸


±× ÀÌÈÄ´Â ³ÃÀ庸°üÀ» ÇÔÀ¸·Î½á ½Å¼±ÇÔÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.

²®ÁúÀ» ¹þ±â±â Àü¿¡ Ç×»ó öÀúÈ÷ ¾Ä¾î¾ß ÇÏ´Â µ¥,

ÀÌ´Â ¿ÜºÎÀÇ ¼¼±ÕÀÌ °úÀÏÀÇ ½Ä¿ë ºÎºÐ¿¡ ´êÀ» ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.


* ÀÚ¸ùÀÇ Èï¹Ì·Î¿î ¿¬±¸

 

Áö³­ 2006³â ¹Ì±¹ ÀǾà½ÄÇ°Àú³Î(Journal of Medicinal Food)¿¡ ½Ç¸°

ÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ¸Å ³¢¸¶´Ù ÀÚ¸ù ¹Ý °³¸¦ ¼·ÃëÇÑ Âü°¡ÀÚµéÀÌ Ã¼Áß°¨·®À» °æÇèÇØ

±× È¿°ú°¡ ÀÔÁõµÆ½À´Ï´Ù.


12ÁÖ µ¿¾È Âü°¡ÀÚµéÀº

ÀÚ¸ù »ý°úÀÏ°ú ÁÖ½º¸¦ Ãß°¡·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °Í ÀÌ¿Ü¿¡

¸ÅÀÏ ¸Ô´Â ½Ä´ÜÀ» ±×´ë·Î À¯ÁöÇϸ鼭 ¿îµ¿·®À» ¾à°£ ´Ã·ÈÀ» »ÓÀ̾úÁö¸¸

Æò±Õ 1.63§¸ Á¤µµ °¨·®¿¡ ¼º°øÇß°í ¸¹°Ô´Â 4.54§¸±îÁö °¨·®Å°µµ Çß½À´Ï´Ù.



* ÀÚ¸ùÀÇ È¿´É°ú ºÎÀÛ¿ë


- ÀÚ¸ùÀÇ È¿´É -


1.ÀÚ¸ùÀº ºñŸ¹Î A¿Í C°¡ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÈ °úÀÏÀÔ´Ï´Ù.

½ÄÀÌ ¼¶À¯ÀÇ ÁÁÀº °ø±Þ¿øÀ̱⵵ ÇÕ´Ï´Ù. ÀÚ¸ù¼Ó¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ½ÄÀ̼¶À¯´Â

À½½ÄÀÌ ´ëÀåÀ¸·Î À̵¿ÇÏ´Â ½Ã°£À» ´ÜÃà½ÃÄÑÁÝ´Ï´Ù.


2.ÀÚ¸ùÀº Ä®·ýµµ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ½À´Ï´Ù.

±¤¹üÀ§ÇÑ Á¾·ù¿Í ¹æ´ëÇÑ ¾çÀÇ ºñŸ¹Î ¹Ì³×¶öÀÌ ÀÌ °úÀÏÀÌ ÁÖ¼ººÐÀÔ´Ï´Ù¸¸,

Ä®·ý ¶ÇÇÑ µé¾îÀÖ½À´Ï´Ù. Ä®·ýÀº ¼¼Æ÷¿Í ü¾×À» ±¸¼ºÇÏ°í

½É¹Ú¼ö¿Í Ç÷¾Ð Á¶Àý¿¡ Å« ¿ªÇÒÀ» ÇÕ´Ï´Ù.


3.ÀÚ¸ùÀº ´Ù¾çÇÑ ½Ä¹° ¼¶À¯¼Ò°¡ µé¾îÀÖ½À´Ï´Ù.

ÀÚ¸ù¿¡´Â ÀÓ»êºÎ¿¡°Ô ÁÁÀº ¿±»ê, Ƽ¾Æ¹Î, ºñŸ¹Î B6, Ä®½·, ¸¶±×³×½· »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó

´Ù¾çÇÑ ½Ä¹° ¼¶À¯¼Ò°¡ ¼Ò·® µé¾îÀÖ½À´Ï´Ù.


4.ÀÚ¸ùÀº õ½Ä °ñ°üÀý¿° ¹× ·ù¸ÓƼÁò °üÀý¿°°ú °°Àº Áúȯ¿¡ ´ëÇؼ­µµ

´«¿¡ ¶ç´Â ¿°Áõ °¨¼Ò¸¦ º¸¿©ÁÝ´Ï´Ù.


5.ÀÚ¸ùÀº üÁö¹æ ºÐÇØ ¿ªÇÒÀ» ÇØÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ´ÙÀ̾îÆ® ¿ªÇÒ¿¡µµ È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù.

ÀÚ¸ùÀº µ§¸¶Å©ÀÇ ´ÙÀ̾îÆ® ½Ä´Ü¿¡µµ ²À Æ÷ÇԵǴ µî üÁß °¨·®¿¡ È¿°úÀûÀÎ °úÀÏ·Î

 Åë¿ëÀÌ µË´Ï´Ù.


±× ÀÌÀ¯´Â ÀÚ¸ù ¼Ó ³ª¸°Áø ¼ººÐ ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.

ÀÌ ³ª¸°Áø ¼ººÐÀº ÀÚ¸ù ƯÀ¯ÀÇ ½Ô½Î¸§ÇÑ ¸ÀÀ» ³»´Â ¼ººÐÀ¸·Î

üÁö¹æ ºÐÇظ¦ ÃËÁø½ÃÄÑÁÖ¸ç ½Ä¿å ¾ïÁ¦ ±â´ÉÀ» ÇØ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ±â ¶§¹®¿¡,

¸¹Àº ¿¬¿¹ÀεéÀÌ ´ÙÀ̾îÆ® À½½Ä¿¡ È°¿ëÇÏ´Â ½ÄÇ°ÀÔ´Ï´Ù.

³ª¸°ÁøÀº ź¼öÈ­¹°ÀÌ Áö¹æÀ¸·Î ÃàÀûµÇ´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁÝ´Ï´Ù.


6.ÀÚ¸ùÀº ÀúÄ®·Î¸® Àú¿­·® °úÀÏÀÔ´Ï´Ù.

ÀÚ¸ù¿¡´Â 90%°¡ ¼öºÐÀ¸·Î ÀÌ·ïÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. 100g´ç 30kcal ¹Û¿¡ µÇÁö ¾Ê´Â ÀúÄ®·Î¸® Àú¿­·® °úÀÏÀÔ´Ï´Ù.


7.ÀÚ¸ùÀº Ç÷¾×¼øȯÀ» µ½°í ½Å°æ ¾ÈÁ¤¿¡ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù.

ÀÚ¸ùÀÇ Çâ±â ¼ººÐÀÎ ´©Æ®Ä«Åæ°ú ¸®¸ð³ÙÀº ±³°¨½Å°æÀ» È°¼ºÈ­½ÃÄÑ Ç÷¾×¼øȯÀ» µ½½À´Ï´Ù.

ÀÚ¸ùÀÇ ÇâÀ» ¸Ã´Â °Í ¸¸À¸·Îµµ ½Å°æ ¾ÈÁ¤¿¡ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù.


8.ÀÚ¸ùÀº º¯ºñ ¿¹¹æ¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù.

ÀÚ¸ù ¾È ¿¡´Â ½ÄÀÌ ¼¶À¯°¡ dzºÎÇؼ­ ´ÙÀ̾îÆ® ½Ã °ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â

º¯ºñ ¿¹¹æ¿¡µµ È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù.



 

- ÀÚ¸ùÀÇ ºÎÀÛ¿ë -


ÀÚ¸ùÀº °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇßÀ» ¶§ °Ç°­¿¡ ÇØ·Î¿ï ¼ö ÀÖ´Â °ú´çÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í Àֱ⠶§¹®¿¡

´ç´¢°¡ ÀÖÀ¸½Å ºÐµéÀº Àû´çÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.

ÀÚ¸ù ÁÖ½º¸¦ ¼±ÅÃÇÏ´Â ¹æ¹ý TIP

¾×»ó°ú´ç (HFCS)°¡ µé¾îÀÖÁö ¾ÊÀº ÀÚ¸ù ¿ø¾× 100% ÁÖ½º¸¦ ¼±ÅÃÇÏ½Ã±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù.

ÆÄ¿ö¸µÅ© ±¤°íµî·Ï
ÀÌ °Ô½Ã¹°À» ÃßõÇÕ´Ï´Ù.
¸Þµð¾÷
" ÀÚ¸ùÀÇ È¿´É°ú ºÎÀÛ¿ë""ÀÇ ÀÌ¿ëÈı⳪ Ãßõ´ñ±ÛÀ» ³²°Ü À¯¿ëÇÑ Á¤º¸·Î °øÀ¯ÇսôÙ. ^^
¡å
ÀÌ °Ô½Ã¹°À» ÃßõÇÕ´Ï´Ù.
 
¸ñ·Ï ¼öÁ¤ »èÁ¦
ÀÌÀü±Û ´õ´öÀÇÈ¿´É
´ÙÀ½±Û ¿ì¾û(¿ì¹æ±Ù)ÀÇ È¿´É
¹øÈ£ Á¦¸ñ Ãßõ Á¶È¸ µî·ÏÀÏ
18653 ·¹µð½¬ÀÇ È¿´É [1] 3 2,921 2023-02-07
18652 °£¿¡ÁÁÀº ¾àÃÊ »çö¾¦ È¿´É 0 4,006 2023-02-07
18651 ³ì³ª¹«ÀÇ È¿´É ¾Ë¾Æº¸ÀÚ 2 1,962 2023-02-07
18650 ´ÉÀ̹ö¼¸ È¿´É°ú ºÎÀÛ¿ë 2 10,557 2023-02-02
18649 Àû°ÜÀÚ È¿´É 1 2,156 2023-02-02
18648 ´ó´óÀ̳ÕÄðÈ¿´É 0 2,825 2022-12-09
18647 ĦÀÇ È¿´É 8°¡Áö [1] 0 4,287 2022-12-09
18646 ±¤´ë³ª¹° È¿´É [1] 0 2,128 2022-12-09
18645 ÅÊÀÚÀÇ È¿´É 1 3,946 2022-11-16
18644 Åä¶õÈ¿´É 10°¡Áö 0 3,946 2022-10-12
18643 ÀÛµÎÄáÂ÷ È¿´É 10°¡Áö [1] 3 9,793 2022-10-11
18642 Ȳ±â, Ȳ±âÂ÷ È¿´É 7 21,761 2022-10-11
18641 Âñ·¹¼øÀÇ È¿´É 2 4,945 2022-08-24
18640 ¸¶°¡¸ñ È¿´É ¹× ºÎÀÛ¿ë 8 21,984 2022-08-24
18639 »êµ¹¹è È¿´É 1 4,806 2022-08-24
18638 Äá±¹¼ö ´Ü¹éÁú ÇÔ·® ¹× ¿µ¾ç¼ººÐ [1] 5 14,819 2022-07-18
18637 ¿©¸§°úÀÏ Á¾·ù¿Í È¿´É 3 5,504 2022-07-18
18636 Æ÷µµÀÇ È¿´É 12°¡Áö 0 4,983 2022-07-14
18635 ¹Ú³ª¹°È¿´É 0 4,103 2022-07-14
18634 ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏÀÇ Á¾·ù¿Í È¿´É [1] 6 23,920 2022-07-14
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
 
Ä¿¹Â´ÏƼ
°Ô½ÃÆÇ
°Ç°­Á¤º¸
º´¿ø¾à±¹
Èú¸µ½ºÅ丮
Áúº´Á¤º¸
ÀǾàÇ°Á¤º¸
ÀÇÇм­Àû
ÀÓ´ë¸Å¸Å
¿¬¼ö°­ÁÂ
±³À°Á¤º¸
º´¿øȨÆäÀÌÁö
¸ÞµðÅå
ÇÑÀÇ¿ø
¼ºÇü¿Ü°ú
Ä¡°ú
¾È°ú
¿©¼ºº´¿ø
³»°ú
Á¤Çü¿Ü°ú
ÇǺΰú
¼Ò¾Æ°ú
À̺ñÀÎÈÄ°ú
ºñ´¢ÀÇÇаú
¿ä¾çº´¿ø
ÀçÈ°ÀÇÇаú
µ¿¹°º´¿ø
±âŸº´ÀÇ¿ø
Ãë¾÷°ü·Ã
Áö¿ø¼­¾ç½Ä
¼­·ù¾ç½Ä
¸Þµð¾÷ ¸ð¹ÙÀÏÀ¥
¸Þµð¾÷