우엉효능

1.학명 : Archium lappa (국화과)

2.생약명 : 牛蒡根(우방근), 牛蒡子(우방자)

3.이용부위 : 우엉의 뿌리, 씨
 

4.형태

2년생 초본으로 키 1~1.5m이고 근생엽은 총생하며 경엽은 호생한다.

잎은 심장형이고 표면은 진녹색으로 윤기가 있으며 뒷면은 회백색 털이 밀생한다.

두화는 원줄기와 가지 끝에 산방상으로 배열하고 검은 자주빛이다. 수과는 거의 구부러진 긴 난형으로 회갈색이다.

개화기 : 7월
재배환경 : 경토가 깊고 배수가 양호한 토양, 연작에 약함. 근채로 재배
수확·건조 : 8~9월 과실이 익으면 햇볕에 말려서 종자만 취하고 10월에 2년 이상된 뿌리를 캐서 햇볕에 말린다.
 

5.민간요법

치통 치료 : 40g 정도의 우엉뿌리 즙에 소금을 2/3 숟갈 정도 넣고 달이다가 걸쭉한 상태가 되었을 때 환부에 바르면 치통이 없어진다.

편도선염 치료
- 약한 불에 볶은 우엉씨와 생감초를 같은 양으로 섞어 거칠게 가루 내어 한번에 8∼10g씩 물에 달여 입안에 물고 있다가 천천히 삼킨다.
- 참고 : 우엉씨는 편도염, 인후두염 치료에 쓰고 성홍열, 홍역에도 쓴다.

우엉의 효능 1. 비만, 당뇨병 예방

우엉에는 당분 또는 지질의 흡수를 막아주는 팔미트산에 의해 비만과 당뇨를 예방해주는 것으로 잘 알려져 있습니다. 그리고 보통 사람들은 식사 후에 혈당치가 급격히 상승하게 되는데 우엉은 이런걸 예방해줍니다.

우엉의 효능 2. 장 활동 향상

장 건강을 위해서 보통 많은 노력을 하십니다. 예를들어 유산균이 많은 요구르트를 먹는 것입니다. 하지만 유산균이 잘 활동 할수 있게 장내 환경을 만들어주고 개선하는 것이 필요합니다. 우엉에는 유산균의 먹이가 될수 있는 프락토 올리고당이 많이 들어있기 때문에 장 건강에 좋은 음식으로 손에 꼽히고 있습니다. 또 배변이 촉진되기 때문에 다이어트 효과에도 효과적입니다.

우엉의 효능 3. 빈혈 방지 및 생리통 완화

우엉에는 풍부한 철분이 함유되어 있기 때문에 조혈작용과 함께 빈혈에 좋은 음식이기 때문에 여성 호르몬에도 많은 영향을 줍니다. 그래서 생리통 완화와 생리불순에 도움이 됩니다.

우엉의 효능 4. 혈당을 안정

우엉은 혈당을 안정시키는 효과가 들어있기 때문에 당뇨 환자들에게도 아주 좋다고 알려져 있습니다. 우엉이 가지고 있는 천연 인슐린 이라 불리는 이눌린이 있기 때문에 저장성 다당류라 소화효소에 의해서는 거의 분해되지 않기 때문에 당뇨에 도움이 되기 때문입니다.

우엉의 효능 5. 체력강화

우엉에는 당질이 많이 함유되어있기 때문에 알칼리성, 마그네슘, 아윰, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 대표적인 미네랄 식품입니다. 특히 우엉 안에는 필수 아미노산 중에 하나인 아르키닌 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 성장호르몬 분비를 촉진시키고 체력을 강화시키는데 도움을 주기 때문에 어린아이는 물론 성인에게도 아주 좋은 음식입니다.

우엉의 효능 6. 변비개선

우엉에는 셀룰로오스 라는 섬유질 또한 풍부하기 때문에 장 운동을 촉진시키고 숙변과 변비해소에 그리고 대장암 예방에도 효과가 있습니다.