°¨½ÄÃÊ È¿´É
°¨½ÄÃÊ´Â ¶µÀº °¨ÀÇ ´çºÐÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¸¸µç ½ÄÃÊÀÔ´Ï´Ù.
°¨½ÄÃÊÀÇ Ä®·Î¸®´Â 100g´ç 27kcal¶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. °¨½ÄÃʴ Ǫ¸¥ °¨À̳ª ¶³¾îÁø °¨À» ÀÌ¿ëÇؼ 1³â Á¤µµ ¹ßÈ¿½ÃŲ ½ÄÃʶó°í Çϴµ¥¿ä, ¿¹·Î ºÎÅÍ °¨½ÄÃÊ´Â ¿ì¸® »ýÈ°¿¡ ¸¹ÀÌ ¾²¿©¿Ô´ø À½½ÄÀÔ´Ï´Ù. ¿À´ÃÀº ÀÌ °¨½ÄÃÊÀÇ È¿´É¿¡´Â ¾î¶² °ÍµéÀÌ ÀÖ´ÂÁö ¾Ë¾Æº¸µµ·Ï ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.
1. üÁú °³¼± ¹× ÇǺΠ¹Ì¿ë
°¨½ÄÃÊ¿¡´Â ½ÅÁø´ë»ç¸¦ È°¹ßÇÏ°Ô ÇØ ÁÖ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ¾î üÁú °³¼±¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
ü³»¿¡ ½×ÀÎ ³ëÆó¹°°ú »ê¼º ¹°ÁúÀ» ¹èÃâÇØ ÁÖ°í, ¸öÀ» ÁßȽÃÄÑ ½Åü±â´ÉÀÌ Á¤»óÀûÀ¸·Î È°µ¿ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸¸µé¾î Áشٰí ÇÕ´Ï´Ù. ±×¸®°í °¨½ÄÃÊ¿¡´Â ºñŸ¹ÎC¿Í ºñŸ¹ÎE°¡ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ÁÖ±Ù±ú, ±â¹Ì µîÀ» ¾ø¾ÖÁÖ°í ³ëÈ ¹æÁö¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.
2. üÁß °¨¼Ò ¹× ¼³»ç Áõ»ó ¿ÏÈ
°¨½ÄÃÊ´Â ¾Æ¹Ì³ë»ê°ú È£¹Ú»ê, ÃÊ»ê »ç°ú»ê µî 60¿© °¡Áö Á¾·ùÀÇ À¯±â»êÀ» dzºÎÇÏ°Ô °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀÌ·Î ÀÎÇØ ½ÅÁø´ë»ç°¡ ÃËÁøµÈ´Ù°í ÇÏ¸ç ¶ÇÇÑ °¨½ÄÃÊ¿¡ µé¾îÀÖ´Â Æéƾ ¼ººÐÀº Áö¹æÀ» ºÐÇØÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î üÁß Á¶Àý¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ±×¸®°í °¨½ÄÃÊ¿¡ dzºÎÇÏ°Ô Æ÷ÇԵǾî Àִ ź´Ñ¼ººÐÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãâ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¼³»ç¸¦ Áö¿¬½ÃÅ°°Ô ÇÏ´Â °¨½ÄÃÊ È¿´ÉÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹è°¡ Â÷°Å³ª Æò»ó½Ã ¼³»ç¸¦ ÀÚÁÖ ÇÑ´Ù¸é ¾Æħ¸¶´Ù °¨½ÄÃʸ¦ º¹¿ëÇϸé ÁÁÀº È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
3. °£ °Ç° ¹× ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æ
Æò¼Ò¿¡ À½ÁÖ¸¦ ÀÚÁÖ ÇϽô ºÐÀ̰ųª °¢Á¾ ¸ðÀÓÀ¸·Î ÀÎÇØ ¼úÀÚ¸®°¡ ¸¹¾ÆÁö¸é °£ ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁö°Ô µÇ´Âµ¥¿ä, °¨½ÄÃʸ¦ ¼·ÃëÇÏ¸é °£ÀÇ ±â´ÉÀ» °³¼±½ÃÅ°°í ÀÌ¹Ì ¼Õ»óµÇ¾î ¹ö¸° °£À» ȸº¹½ÃÅ°´Â µîÀÇ °£ °Ç°¿¡ ÁÁÀ» »Ó¸¸¾Æ´Ï¶ó, ¼÷ÃëÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå¸¦ ºÐÇؽÃÅ°´Â È¿´ÉÀ» °¡Áö°í ÀÖ¾î ¼÷ÃëÇؼҿ¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ±×¸®°í °¨½ÄÃÊ´Â ½ÄÁßµ¶¿¡µµ ÁÁ½À´Ï´Ù. °¨½ÄÃÊ´Â ½ÄÁßµ¶À» ¹ß»ý½ÃÅ°´Â ¹ÙÀÌ·¯½º¸¦ »ì±ÕÇØÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» Çϱ⠶§¹®¿¡ ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æ°ú ¿ÏÈ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
4. º¯ºñ °³¼± ¹× ´« °Ç°
¾Õ¼ ÇǺι̿ë°ú ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ´ëÇØ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù°í Çߴµ¥À̹ø¿£ º¯ºñ¸¦ °³¼±ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â È¿°úµµ ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
ƯÈ÷³ª ÀÌ º¯ºñ°¡ ÀִºеéÀº °¨½ÄÃʸ¦ ¼·ÃëÇÑ´Ù¸é ½ÅÁø´ë»ç¸¦ È°¹ßÈ÷ ÇØÁÖ¸ç ÀåÀÇ ¿¬µ¿¿îµ¿À» µµ¿Í º¯ºñ¸¦ °³¼±ÇØÁÖ¸ç Ä躯ÀÇ È¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ®Àֱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ °¨½ÄÃÊ¿¡´Â ºñŸ¹ÎE ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ¾î ´« °Ç°¿¡ ¸¹Àº µµ¿òÀ» Áشٰí ÇÕ´Ï´Ù. ºñŸ¹ÎE ¼ººÐÀº ´« °Ç°ÀÇ Çʼö ¼ººÐÀ¸·Î ´«ÀÇ ³ëȸ¦ ¸·¾ÆÁÖ°í ¹é³»ÀåÀÌ »ý±â´Â °ÍÀ» ¿¹¹æÇØÁشٰí ÇÕ´Ï´Ù.
< °¨½ÄÃÊ ¼·ÃëÇÒ ½Ã ÁÖÀÇÇÒ Á¡ >
°¨½ÄÃÊ´Â ½ÄÃÊÀ̱⠶§¹®¿¡ »ê¼ºÀ» ¶Ù¹Ç·Î Æò¼Ò¿¡ À§»êÀÇ °ú´ÙºÐºñ·Î ¼ÓÀÌ ÀÚÁÖ ¾²¸° ºÐµéÀº ¼·Ã븦 ÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ±×·¡¼ °¨½ÄÃÊ ¿ø¾×º¸´Ù´Â Èñ¼®À» 10:3 Á¤µµ·Î Èñ¼®À» Çؼ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
°¨½ÄÃʸ¦ ¼·Ãë ÇßÀ» ¶§ ¼ÒȺҷ®À̳ª ¼Ó ¾²¸² µîÀÇ °¨½ÄÃÊ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï Æò¼Ò À§ÀåÀÌ ¾àÇÑ ºÐµéÀº ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í ÇÏ´Ï Âü°íÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù.