ÀÜ´ëÀÇ È¿´É
ÀÜ´ë 50¿©°¡Áö¶ó°í ÇÑ´Ù ÇÏÁö¸¸ Å©°Ô ºÐ·ùÇÏ¸é ¼¼ÀÙÀÜ´ë¿Í ³×ÀÙÀÜ´ë ±×¸®°í µÕ±ÙÀÙÀÜ´ë¿Í °¡´ÂÀÙÀÜ´ë ¶Ç´Ù¸¥ ºÐ·ù¸¦ ±ÄÀÌ ÇÏÀÚ¸é µÎ¸ÞÀÜ´ë, ´çÀÜ´ë, ¼¶ÀÜ´ëµîÀÌ ÀÖ´Ù.
ÀÜ´ë´Â ¿À·¡»ç´Â ½Ä¹°Áß ÇϳªÀÌ´Ù ³ëµÎ¸¶µð¸¦ º¸¸é »ï°ú Èí»çÇÏ¸ç °ÑÀº °ÅÄ¥°í¼ÓÀº ¼¶À¯Áú·Î µÇ¾îÀÖÀ¸¸é ƯÀÌÇÑ ¸ÀÀº ¾øÀ¸³ª ¹é¼÷µî¿¡ ³ÖÀ¸¸é ¾ÆÁÖ ÁÁ´Ù. ƯÈ÷ ¿©Àںе鿡°Ô ÁÁ´Ù°íµé ÇÑ´Ù ³ëµÎ¸¶µð°¡ ¿©·¯°³ÀÎ ¿Õ°üÀÜ´ëµµ º¼¸¸ÇÏ´Ù. ¤¾¤¾
»ê¿¡¼ ³ª¿À´Â ¾àÃʵéÀº ½Ã±â¿¡ µû¶ó¼ ±× ¸ð½À°ú È¿´ÉÀÌ ´Þ¶óÁý´Ï´Ù.
º½ÀǸð½ÀÀÌ°ú ¿©¸§ÀÇ ¸ð½ÀÀÌ ´Ù¸£°í °¡À»°ú °Ü¿ïÀÇ ¸ð½ÀÀÌ ´Ù¸£´ä´Ï´Ù . ÇÏ¿© ..
ÇÑ°¡Áö ¾àÃʸ¦ ¾Ë°íÁ® ÇÒ¶§´Â 4°èÀýÀ» ÁöÄѺ¸¾Æ¾ß ¾È´Ù°í ÇÒ¼ö ÀÖÀ» µíÇÕ´Ï´Ù.
±×¸ð½À¶ÇÇÑ ´Ù¸¦»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Á¾·ùµµ ¿©·¯°¡Áö°¡ ÀÖÁö¿ä. ƯÈ÷ ÀÜ´ë´Â Áö¹æ¿¡µû¶ó ÅäÁú¿¡ µû¶ó ȯ°æ¿¡ µû¶ó ¿©·¯°¡Áö ¸ð½ÀÀ¸·Î ¿ì¸®¿¡°Ô ´Ù°¡¿ÀÁö¿ä. ¾Æ·¡ ¸ð½ÀÀ» Âü°íÇÏ½Ã¸é µµ¿òÀÌ µÉµíÇÕ´Ï´Ù. ¿ì¸®Áö¹æ¿¡¼ ÈçÇÏ°Ô º¼¼öÀÖ´Â ÀÜ´ë´Â µÕ±ÙÀÙ ÀÜ´ë¿Í ÅéÀÜ´ë¶ø´Ï´Ù. ÀÜ´ëÀÇ È¿´ÉÀº ¿ì¸®¸ö¿¡ ÃàÀûµÇ¾îÀÖ´Â ¹é°¡Áö µ¶À» Ç®¾îÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î Çö´ëÀε鿡°Ô´Â ²À ÇÊ¿äÇÑ ¾àÃʶø´Ï´Ù.
*ÀÜ´ëÀÇ Á¾·ù
°í»êÀÜ´ë, ¿ÕÀÜ´ë,ÈòÁøÆÛ¸®ÀÜ´ë,ÈòÀÜ´ë,ÈòÅéÀÜ´ë,ÅéÀÜ´ë,ÅÐÀÜ´ë,ÁøÆÛ¸®ÀÜ´ë, Á»ÃþÃþÀÜ´ë,ÃþÃþÀÜ´ë,ÀÎõÀÜ´ë,¿Ü´ëÀÜ´ë,¿ÕÀÜ´ë,¼ýÀÜ´ë,¼¶ÀÜ´ë,µÕ±ÙÀÜ´ë, µÎ¸ÞÀÜ´ë,µµ¶óÁö¸ð½Ã´ë,´çÀÜ´ë,³ÐÀºÀÜ´ë,³ª¸®ÀÜ´ë,²ÉÀÜ´ë,±Ý°ÀÜ´ë,°¡¾ß»êÀÜ´ë,°¡´ÂÃþÃþÀÜ´ë µî ¾à 50¿©Á¾ÀÌ ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù...
*ÀÜ´ëÀÇÈ¿´É*
*1. ±âħ, 2.°¡·¡, 3.°Àå, 4.±â°üÁö¿°, 5.õ½Ä, 6.Æó·Å, 7.ÀÌ´¢, 8.°íÇ÷¾Ð, 9.Çؼö*
*ÀÜ´ëÀÇ ¸ÀÀº ´Þ°í Á¶±Ý ¾²¸ç ¼ºÁúÀº ¼´ÃÇÏ´Ù.
Æó, °£°æ¿¡ ÀÛ¿ëÇÑ´Ù. ¾çÀ½Ã»ÆóÇÏ°í °¡·¡¸¦ »èÀÌ¸ç ±âħÀ» ¸Ü°Ô ÇÑ´Ù.
¿ÀÀå¾ÈÁ¤, Ç츣´Ï¾Æ·Î À½³¶ÀÌ ºÎ¾î óÁö´Â Áõ»ó, Ç×»ó ÀḸ ÀÚ·Á´Â Áõ»ó, ¸ðµç ¾Çâ, ¿È, ¸öÀÌ °¡·Á¿î Áõ»ó, °í¸§¹èÃâ, °íÇ÷¾Ð, Çؼö, õ½Ä, ±âħ, »êÈÄ ¸ðÀ¯ ºÎÁ·, ´ë·®ÃâÇ÷ÈÄ ¸ÆÀÌ ¹Ì¾àÇÏ°í ¼Õ¹ßÀÌ Â÷Áö´Â Áõ»óÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù. ¾à¸®½ÇÇè¿¡¼ °Å´ãÀÛ¿ë, °½ÉÀÛ¿ë, Ç×Áø±Õ ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù.
ÇÏ·ç 12~20±×·¥À» ½Å¼±ÇÑ °ÍÀº 40~120±×·¥À» ¹°·Î ´Þ¿©¼ ¸Ô°Å³ª °¡·ç³»¾î ¸Ô°Å³ª ȯÀ» Áö¾î¼ ¸Ô´Â´Ù.
**ÁÖÀÇ»çÇ×À¸·Î dzÇÑÀ¸·Î ±âħÀ» ÇÏ´Â ÀÚ´Â ¸ÔÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
ºÏÇÑ¿¡¼ Æì³½ <¾àÃÊÀÇ ¼ººÐ°ú ÀÌ¿ë>¿¡¼´Â ÀÜ´ë¿¡ ´ëÇؼ ÀÌ·¸°Ô Àû°í ÀÖ´Ù.
¼ººÐ: »Ñ¸®¿¡ »çÆ÷´Ñ, ÀÌ´¸°ÀÌ ÀÖ´Ù.
ÀÛ¿ë: »Ñ¸®´Â ÁöÇ÷ÀÛ¿ë°ú °¡·¡»èÀÓÀÛ¿ë, ±×¸®°í ¹ìµ¶¿¡ ´ëÇÑ Çص¶ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÀÛ¿ëÀº »çÆ÷´Ñ¿¡ ÀÇÇÑ °ÍÀ¸·Î º¸°í ÀÖ´Ù.
ÀÀ¿ë: µ¿ÀÇÄ¡·á¿¡¼ »Ñ¸®¸¦ ±âħ °¡·¡¾à, °Àå¾àÀ¸·Î ±âħ, ±â°üÁö¿°, õ½Ä, Æó·Å, ¿ÀÁÜÀ» ´©Áö ¸øÇÒ ¶§ ¾´´Ù.
¿¾ µ¿Àǹ®Çå¿¡´Â µ¿¾à »ç»ïÀº Àλï, Çö»ï, ´Ü»ï, °í»ï°ú °°ÀÌ 5°¡Áö »ïÀÇ Çϳª·Î Ãë±ÞµÇ¾ú´Âµ¥ ±× ÇüÅ°¡ ºñ½ÁÇؼ°¡ ¾Æ´Ï¶ó ¾àÈ¿°¡ °°±â ¶§¹® À̶ó°í ÇÑ´Ù. Áï »ç»ïµµ º¸¾àÀ¸·Î ½á¿Ô´Ù. »ç»ïÀ̶õ ¸»Àº ¸ð·¡¶¥¿¡¼ Àß ÀÚ¶õ´Ù´Â ¶æÀ̸ç, »Ñ¸®¿¡ Èò ÁóÀÌ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ ¾çÀ¯¶ó°íµµ ÇÑ´Ù.
¹Î°£¿¡¼´Â ÀÜ´ë»Ñ¸®¸¦ °Àå¾àÀ¸·Î ¾²°Å³ª »ê³ª¹°·Î µ¥ÃÄ ¸Ô´Â´Ù.
ÀÜ´ë»Ñ¸® ´ÞÀÓ¾à 5~8±×·¥À» ¹° 200cc¸¦ º×°í ´Þ¿©¼ ÇÏ·ç 3¹ø ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù.
ÀÜ´ë¿¡ °üÇؼ ¾È´ö±Õ¾¾°¡ ¾´ <Çѱ¹º»Ãʵµ°¨>¿¡¼´Â ÀÌ·¸°Ô ±â·ÏÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¸ÀÀº ´Þ°í ¾à°£ ¾²¸ç ¼ºÁúÀº ¾à°£ Â÷´Ù. ¾çÀ½(å×ëä), ûÆó°Å´ã(ôèøËËäÓÃ), ÀÍÀ§»ýÁø(ìÌêÖßæòÐ)ÀÇ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.
Çؼ³:
¨ç Á¶»ç(ðÏÞ÷)°¡ Æó¿¡ ½×¿©¼ ÀÎÈÄ°¡ °ÇÁ¶ÇÏ°í ÀÔ ¾ÈÀÌ ¸¶¸£¸ç ¸¶¸¥ ±âħ°ú °¡·¡°¡ ¾ø°Å³ª ¶Ç´Â ¾à°£ÀÇ ²ö²öÇÑ °¡·¡°¡ ÀÖ°í ½ÉÇÏ¸é °¡·¡¿¡ ÇÇ°¡ ¼¯ÀÌ´Â Áõ»óÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.
¨è ¿»ç(æðÞ÷)°¡ Æó¸¦ ¼Õ»ó½ÃÄÑ »ý±ä Çؼö, õ½Ä, ³ë¶õ°¡·¡¸¦ ¹èÃâÇÏ¸ç ¿ÀÌ ÀÖ´Â Áõ»ó¿¡ ¾´´Ù.
¨é Æó ±â´É Çã¾àÀ¸·Î ÀÎÇÑ Çؼö ¹× ¸¶¸¥ ±âħ°ú °¡·¡°¡ ¾ø°Å³ª ¶Ç´Â ¾à°£ ÀÖ°í, ½ÉÇÏ¸é °¡·¡¿¡ ÇÇ°¡ ¼¯À̰ųª °¢Ç÷À» ÇÏ´Â Áõ»ó¿¡ È°¿ëµÈ´Ù.
¨ê À§À½(êÖëä)ºÎÁ·À¸·Î ÀÔ ¾ÈÀÌ ¸¶¸£°í ÀÎÈÄ°¡ °ÇÁ¶ÇÏ¸ç ´ëº¯ÀÌ ±»°í Çô°¡ ºÓ¾îÁö´Â Áõ»ó¿¡ À¯È¿ÇÏ´Ù. ÀÜ´ë¿¡ ´ëÇØ ¾àÃÊ¿¬±¸°¡ <ÃÖÁø±Ô>¾¾´Â ÀÌ·¸°Ô ±â·ÏÇÏ°í ÀÖ´Ù.
<¹é°¡Áö µ¶Çª´Â ÀÜ´ë>
*ÀÜ´ë´Â ¹ì µ¶, ³ó¾à µ¶, Áß±Ý¼Ó µ¶, ÈÇоàÇ° µî ¿Â°® µ¶À» Ǫ´Â µ¥ ¹¦ÇÑ ÈûÀÌ ÀÖ´Â ¾àÃÊ´Ù.
¿¾±â·Ï¿¡µµ ¹é °¡Áö µ¶À» Ǫ´Â ¾àÃÊ´Â ¿ÀÁ÷ ÀÜ´ë»ÓÀ̶ó ÇÏ¿´´Ù. ÀÜ´ë´Â °¡·¡¸¦ »èÈ÷°í ±âħÀ» ¸Ü°Ô ÇÏ´Â µ¥¿¡µµ È¿°ú°¡ ¸Å¿ì ÁÁ´Ù. »Ñ¸® ¸»¸° °ÍÀ» ¿ °³Âë ¹° ÇÑ µÇ¿¡ ³Ö°í µÎ ½Ã°£Âë Ç« ´Þ¿©¼ ¸¶½Å´Ù. ¿À·¡ ¸¶½Ã¸é ÇؼÒ, õ½ÄÀÌ ¾ø¾îÁø´Ù. °³ ÇãÆÄ ÇÑ °³¿¡ ÀÜ´ë »Ñ¸® ¿ °³ÂëÀ» ³Ö°í Ç« ´Þ¿©¼ ±× ¹°À» ¸¶½Ã¸é È¿·ÂÀÌ ´õ Å©´Ù. ÀÜ´ë »Ñ¸®´Â ±× »ý±è»õ°¡ ÀλïÀ» ´à¾Ò´Ù. ±×·¯³ª ¾àÈ¿¿Í ¾²ÀÓ»õ´Â Àλï°ú ´Ù¸£´Ù. ÀÜ´ë´Â µ¶À» Ç®¾î ÁÖ´Â ÈûÀÌ °Çϱ⠶§¹®¿¡ °®°¡Áö µ¶À¸·Î ÀÎÇÏ¿© »ý±â´Â ¸ðµç Áúº´¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¸»ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
*ÀÜ´ë´Â ¼ºÁúÀÌ Â÷°í ¸ÀÀº ´Þ´Ù. ´õ´öó·³ ¾ç³äÀ» Çؼ ±¸¿ö ¹ÝÂùÀ¸·Î ¸Ô¾îµµ ¸ÀÀÌ ÀÖ´Ù.
Æó°æ¿¡ ÁÖ·Î ÀÛ¿ëÇϹǷΠ°¡·¡¸¦ »èÈ÷°í °¥ÁõÀ» ¸ØÃá´Ù. °¡·¡°¡ ³ª¿À¸é¼ ±âħÀ» Çϰųª ¿ÀÌ ³ª¸é¼ °¥ÁõÀÌ ÀÖÀ» ¶§ °®°¡Áö Áß±Ý¼Ó Áßµ¶°ú ¾à¹° Áßµ¶, ½ÄÁßµ¶, µ¶»ç Áßµ¶, ¹ú·¹ µ¶, Á¾±â µîÀ» Ä¡·áÇÏ´Â µ¥ ¾´´Ù.
*°¡À»¿¡ »Ñ¸®¸¦ ij¼ ±×´Ã¿¡ ¸»·È´Ù°¡ ¾²´Âµ¥ ÇÏ·ç 10¡15±×·¥À» ´Þ¿©¼ ¸Ô°Å³ª °¡·ç·Î ³»¾î ¸Ô´Â´Ù.
ÀÜ´ë´Â ¸ðµç Ç® Á¾·ù °¡¿îµ¥¼ °¡Àå ¿À·¡ »ç´Â ½Ä¹°ÀÇ Çϳª´Ù. »ê»ï°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î °£È¤ ¼ö¹é ³â ¹¬Àº °Íµµ ¹ß°ßµÈ´Ù.
*ÀÜ´ë´Â ¿©¼ºµéÀÇ »êÈÄdz¿¡µµ ½ÅÈ¿ÇÏ´Ù.
»êÈÄdzÀ¸·Î ¿Â¸öÀÇ »À¸¶µð°¡ ¾¥½Ã°í ¾ÆÇà ¶§¿¡´Â ÀÜ´ë »Ñ¸® ¸»¸° °Í 3±Ù(1,800±×·¥)°ú °¡¹°Ä¡ Å« °Í ÇÑ ¸¶¸®¸¦ Çѵ¥ ³Ö°í Ç« °í¾Æ¼ ±× ¹°¸¸ ¸¶½Å´Ù. ´ÄÀº È£¹ÚÀÇ ¼ÓÀ» Æij» ¹ö¸®°í ±× ¾È¿¡ Àܴ븦 °¡µæ ä¿ö ³Ö°í Ç« °í¾Æ¼ ¹°¸¸ Â¥³»¾î ¸¶½Ã´Â ¹æ¹ýµµ ÀÖ´Ù. À¢¸¸ÇÑ »êÈÄdzÀº ÀÌ ¹æ¹ýÀ¸·Î Ä¡À¯µÈ´Ù.
*»êÈÄdz ¸»°íµµ Àڱÿ°, »ý¸®ºÒ¼ø, ÀÚ±ÃÃâÇ÷ µî ¿Â°® ºÎÀκ´¿¡µµ È¿·ÂÀÌ Å©´Ù.
ÀÜ´ë´Â ÀüÅë ÇÑÀÇÇп¡¼´Â º°·Î ¾²Áö ¾ÊÁö¸¸ ¹Î°£¿¡¼ ¸Å¿ì ±ÍÇÏ°Ô ¾²´Â ¼ÒÁßÇÑ ¾àÃÊÀÌÀÚ ¸ÀÀÖ´Â »ê³ª¹°ÀÌ´Ù.
Àܴ븦 ¾à¿ëÀ¸·Î äÃëÇÒ ¶§´Â ÀÙÀÌ ½Ãµç °¡À»¿¡ »Ñ¸®¸¦ ij¼ ÁÙ±â¿Í ÀÙ, ¼ö¿°»Ñ¸®¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í ÈëÀ» ±ú²ýÀÌ ¾Ä°í ¸»·Á¼ »ç¿ëÇÑ´Ù. Áß±¹ÀÇ <È£³²¾à¹°Áö>¿¡¼´Â »êÈÄ Á¥ÀÌ ³ª¿ÀÁö ¾Ê´Â Áõ»ó¿¡ "ÀÜ´ë 15±×·¥À» µÅÁö°í±â¿Í ÇÔ²² °°ÀÌ Ç« »î¾Æ ¸Ô´Â´Ù."°í ±â·ÏÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÜ´ëÀÇ È¿´É ¹× º¹¿ë¹ý
ÀÜ´ë´Â Ãʷղɰú¿¡ µþ¸° ¿©·¯ÇØ»ìÀÌÇ®·Î µüÁÖ, »ç»ï, ³²»ç»ï, Á¶¼±Á¦´Ï, ¹Ú¸¶À°ÀÜ´Ù, ÀÜ´Ù±¸ µîÀÇ ¿©·¯ À̸§ÀÌ ÀÖÀ¸¸ç »Ñ¸®´Â ÀλïÀ» ´à¾Ò´Ù.
¿¹·ÎºÎÅÍ Àλï, Çö»ï, ´Ü»ï, °í»ï°ú ÇÔ²² ´Ù¼¸ °¡Áö »ïÀÇ Çϳª·Î ²Å¾Æ ¿ÔÀ¸¸ç ¹Î°£¿¡¼´Â º¸¾àÀ¸·Î ³Î¸® ¾²¿©Á® ¿Ô´Ù.
ÀÜ´ë´Â ¼ºÁúÀÌ Â÷°í ¸ÀÀº ´Þ¸ç ´õ´öó·³ ¾ç³äÀ» Çؼ ±¸¿ö ¹ÝÂùÀ¸·Î ¸Ô¾îµµ ¸ÀÀÌ ÀÖ´Ù.
ÀÜ´ë´Â Çã¾àÀÚ, º´À» ¾Î°í ³ µÚ, ¿©·¯ °¡Áö ¸¸¼º ¼Ò¸ð¼º Áúº´, ºóÇ÷°ú °ÇÀ§, ¼ÒÈÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î ¸¸¼º À§Àå¿°¿¡ ¾²¸ç °½ÉÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ°í Á¤½ÅÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÅ°¸ç À§È²º´, Æó°áÇÙ, ¹éÇ÷º´µî¿¡µµ ÁÁ´Ù.
ÀÜ´ë´Â µ¶À» Ç®¾îÁÖ´Â ÈûÀÌ °Çϱ⠶§¹®¿¡ °®°¡Áö µ¶À¸·Î ÀÎÇÏ¿© »ý±â´Â ¸ðµç Áúº´¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÜ´ëÀÇ È¿´ÉÀº ¿ø±â¿Í Æó¸¦ º¸ÇÏ¸ç ±Ù·ÂÀ» ¼¼°Ô ÇÏ¸ç ´ç´¢º´, ºóÇ÷, ¼ÒȺҷ®, ½Ä¿åºÎÁø,À§À庴, Çؼö, õ½Ä, Áß±Ý¼Ó Áßµ¶, ¾à¹° Áßµ¶, ½ÄÁßµ¶, ¹ú·¹µ¶ µî¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿´ÉÀ» Áö´Ï°í ÀÖ´Ù.
°¢Á¾ ¾ÏȯÀÚÀÇ ±âÇ÷ ºÎÁ·À» ´Ù½º·Á ¸öÀÌ ¾ßÀ§´Â Áõ»óÀ» °³¼±ÇØ ÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ°í Æó°æ¿¡ ÁÖ·Î ÀÛ¿ëÇϹǷΠ°¡·¡¸¦ »èÈ÷°í °¥ÁõÀ» ¸ØÃß°Ô ÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ ¿©¼ºµéÀÇ »êÈÄdz ¿¡µµ ƯȿÇÏ´Ù. »êÈÄdz À¸·Î ¿Â¸öÀÇ »À¸¶µð°¡ ¾¥½Ã°í ¾ÆÇà ¶§ ´ÄÀº È£¹ÚÀÇ ¼ÓÀ» Æij» ¹ö¸®°í ±× ¾È¿¡ Àܴ븦 °¡µæ ä¿ö ³Ö°í Ç« °í¾Æ¼ ¹°¸¸ Â¥³»¾î ¸¶½Ã¸é À¢¸¸ÇÑ »êÈÄdzÀº Ä¡À¯°¡ µÇ°í Àڱÿ°, »ý¸®ºÒ¼ø, ÀÚ±ÃÃâÇ÷ µî ¿Â°® ºÎÀκ´¿¡µµ È¿·ÂÀÌ ¸Å¿ì Å©´Ù.
ÀÜ´ë ÇÏ·ç 10 ~ 15gÀ» ¹° 4L¿¡ ³Ö¾î ´Þ¿©¼ ¸Ô°Å³ª °¡·ç¸¦ ³»¾î ¸Ô´Â´Ù. ¶ÇÇÑ ¹éÃâ, Ȳ±â, ´ëÃß, °¥±ÙÀ» ³Ö¾î ´Þ¿© ¸¶½Ã¸é ´õ¿í È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.