1. 겨자
겨자는 겨자가루에 노란색 향신료인 강황을 첨가해 색을 낸것입니다.
겨자는 신진대사율을 높여주고 겨자씨를 5분의 3티스푼만 먹어도 매시간 45칼로리의 열량을 소모시킨다고 합니다. 
 
2. 생강
생강은 신진대사를 촉진하고 식욕을 억제하는 효과가 뛰어납니다.
또한 단백질분해효소가 들어있어 소화액의 분비를 자극시켜 장운동을 촉진시켜 줍니다. 
 
3. 계피
향이 독특한 계피는 호불호가 많이 갈리는 향신료입니다.
하지만 계피는 내몸의 적정체중을 유지시켜주고 혈당조절을 해주는 효능을 가지고 있습니다. 
 
4. 강황
보통 카레요리에 많이 쓰이는 강황은 커큐민이라는 성분이 풍부한데
이성분은 체지방을 낮추는데 도움을 주기때문에 다이어트에 효과적인 향신료입니다.