°íÃßÀÇ È¿´É
¡á°íÃßÀÇ Á¾·ù
- Dz °íÃß
Dz °íÃß´Â °íÃß°¡ ÀͱâÀü¿¡ µû¼ »ýÀ¸·Î ¸ÔµçÁö ¾Æ´Ï¸é ¿ä¸®¿¡ ³Ö¾î¼ ¸Ô±âµµ ÇÏ°í ¸êÄ¡¸¦ ³Ö¾î Á¶¸²À» ÇÏ¸é µÎ°í µÎ°í ¹Ø¹ÝÂùÀ¸·Î ±×¸¸ÀÔ´Ï´Ù.
- ¿ÀÀÌ °íÃß
¿ÀÀÌ°íÃß´Â ÀÏ¹Ý Ç² °íÃß¿¡ ºñÇØ ¾à 2¹è °¡·® Å©°í µÎ²¨¿ì¸ç ¸ÊÁö ¾ÊÀ¸¸ç ¿ÀÀÌ ¸ÀÀÌ ³ª´Â °íÃßÀÔ´Ï´Ù. ¿äÁòÀº ¿ÀÀÌ °íÃß·Î ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ Çϱ⵵ ÇÑ´ä´Ï´Ù.
- ²Ê¸® °íÃß
²Ê¸®²¿Ãß´Â ¸êÄ¡ººÀ½¿¡ ÁÖ·Î »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. Áú°¨ÀÌ ºÎµå·´°í ¿¬Çϸç, ´Ù¸¥ °íÃß¿¡ ºñÇØ ±æÀÌ°¡ ª°í °¡´À´Ù¶õ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÔ´Ï´Ù. ²Ê¸®²¿Ãß´Â »ýÀ¸·Î ¸Ô´Â °Í º¸´Ù »ì¦ µ¥ÃÄ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ½À´Ï´Ù.
- ¾Æ»èÀÌ °íÃß
¿äÁò ¸¶Æ®¿¡ ³ª¿Í ÀÖ´Â ¾Æ»èÀÌ °íÃß´Â ¾ÃÀ¸¸é ¾Æ»è ¾Æ»è ÇÏ´Â ¼Ò¸®°¡ ÀÔ¹ÛÀ¸·Î ³³´Ï´Ù. ¾Æ»èÀÌ °íÃß´Â °úÇÇ°¡ Áú±âÁö ¾Ê°í ºÎµå·¯¿ì¸ç ¸Å¿î ¸ÀÀÌ °ÅÀÇ ¾ø°í ´çµµ°¡ ³ô¾Æ ¾ÆÀ̵鵵 ÆíÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´ä´Ï´Ù.
- û¾ç°íÃß
û¾ç°íÃß´Â Çѱ¹¿¡¼ Àç¹èµÇ´Â °íÃß Áß °¡Àå ¸Å¿î °íÃßÀÔ´Ï´Ù. û¾ç°íÃß´Â À¯ÀÏ¿õ ¹Ú»ç¿¡ ÀÇÇØ °³¹ßµÇ¾úÀ¸¸ç, û¼Û, ¿µ¾çÁö¿ª °íÃßÀç¹è ³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î 3³â°£ ¿¬±¸ ¹× ½ÃÇèÀç¹è¸¦ Ç߱⠶§¹®¿¡ û¼ÛÀÇ Ã»°ú ¿µ¾çÀÇ ¾çÀ» µû¼" û¾ç°íÃ߶ó"¶ó°í À̸§Áö¾ú´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. û¾ç°íÃß´Â ³¯·Î ¸ÔÀ¸¸é ÀÔ¾ÈÀÌ ¾ó¾óÇÏ°í ¸Ó¸®°¡ ¶òÇÒ Á¤µµ·Î ¸Å¿î ¸ÀÀÌ °ÇÕ´Ï´Ù. û¾ç°íÃß´Â À½½ÄÀÇ À⳿»õ¸¦ Àâ¾ÆÁÖ°í ÀÒ¾î¹ö¸° ÀÔ¸ÀÀ» ã¾ÆÁÖ¸ç °³¿îÇÏ°í ĮĮÇÑ À½½ÄÀ» ¸¸µå´Â µ¥ ¾ø¾î¼´Â ¾ÊµÇ´Â Àç·áÀÔ´Ï´Ù.
¡Ø °íÃ߸¦ Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é À§ÀåÀ» ÀÚ±ØÇÏ¿© À§ Á¡¸·À» ¼Õ»ó½ÃÅ°°Å³ª, ¼³»ç¸¦ À¯¹ßÇϰųª, °£Àå±â´ÉÀ» ÀúÇϽÃų ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¸¹ÀÌ ¸ÔÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇÏ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
¡á°íÃßÀÇ È¿´É
1. Á¤·Â ÁõÁø
Á¤·Â ÁõÁø ĸ»çÀ̽ÅÀº ÁßÃ߽ŰæÀ» ÀÚ±ØÇØ ºÎ½ÅÇÇÁú¿¡¼ ¾Æµå·¹³¯¸° ºÐºñ¸¦ ÃËÁø½Ãŵ´Ï´Ù. ¾Æµå·¹³¯¸°Àº ½ÉÀå¹Úµ¿À» ³ôÀ̴µ¥, ÀÌ·Î ÀÎÇØ Ç÷¾× È帧ÀÌ ¿øÈ°ÇØÁ® Á¤·ÂÁõÁø¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¸ð¼¼Ç÷°üÀ» ¼öÃà½ÃÅ°°í ¿¡³ÊÁö ´ë»ç¸¦ ÁÁ°Ô ÇϹǷΠ°íÃ߸¦ ¸ÔÀ¸¸é ÈïºÐÁ¦ È¿°ú¸¦ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
2. ½ºÆ®·¹½º ÇؼÒ
½ºÆ®·¹½º ÇØ¼Ò ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹ÞÀ¸¸é Àڽŵµ ¸ð¸£°Ô ¸Å¿î À½½ÄÀ» ã´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹½À´Ï´Ù. ¸Å¿î À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸é ¿îµ¿ÇÑ Á÷ÈÄó·³ ¶¡ÀÌ ³ª°í °³¿îÇѵ¥, ĸ»çÀ̽ÅÀÌ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ È°¹ßÇÏ°Ô ÇÏ°í Ç÷·ù·®À» Áõ°¡½ÃÅ°±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ĸ»çÀ̽ÅÀº ³ú½Å°æÀ» ÀÚ±ØÇØ ¿£µµ¸£ÇÉÀ» ºÐºñ½ÃÄÑ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ÇؼҽÃŵ´Ï´Ù.
3.½Ä¿åÁõÁø
½Ä¿åÁõÁø ĸ»çÀ̽ÅÀº ħ»ùÀ» ÀÚ±ØÇØ Ä§À» µ¹°Ô ÇÏ°í, À§¾× ºÐºñ¸¦ ³ô¿© ½Ä¿åÀ» ÀÚ±ØÇÕ´Ï´Ù. »¡°£À½½ÄÀº ½Ã°¢ÀûÀ¸·Îµµ ħ»ùÀ» ÀÚ±ØÇØ ½Ä¿åÀ» ´À³¢°Ô ÇÕ´Ï´Ù. ¸ÀÀÖ´Ù°í ¼Ò¹®³ ÁýÀÇ À½½ÄÀÌ ¸Ê°Å³ª »¡°£ ÀÌÀ¯ÀÔ´Ï´Ù.
4. ÇÇ·Îȸº¹
°íÃß´Â ºñŸ¹ÎC¸¦ »ç°úÀÇ 10¹è Á¤µµ¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ÇÏ·ç¿¡ °íÃß 2°³¸¸ ¸Ô¾îµµ ºñŸ¹ÎC¸¦ ÃæºÐÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÇÇ·Îȸº¹Àº ¹°·Ð ÀÔ¸ÀÀ» µ¸±¸´Â µ¥µµ ÁÁ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
5. Á¥»ê±ÕÀÇ ¹ßÀ°
°íÃßÀÇ ¸Å¿î ¸ÀÀ» ³»´Â ĸ»çÀ̽Š¼ººÐÀº Á¥»ê±ÕÀÇ ¹ßÀ°À» µ½½À´Ï´Ù. ĸ»çÀ̽Š¶§¹®¿¡ À½½ÄÀÌ ½âÁö ¾Ê°í ¹ßÈ¿°¡ Àß µÈ´ä´Ï´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ ¹Ù·Î ±èÄ¡¸¦ ´ã±Û ¶§ °íÃß°¡·ç°¡ ¸¹ÀÌ µé¾î°¡´Â ÀÌÀ¯ÀÔ´Ï´Ù.
6. °¨±â¿¹¹æ
°¨±â´Â Äᳪ¹°±¹¿¡ °íÃß°¡·ç¸¦ µë»Ò ³Ö¾î ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù°í ÇÏÁÒ. °íÃß¿¡´Â ºñŸ¹ÎA, B1, B2, C µîÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ ºñŸ¹ÎA´Â È£Èí±â°èÅë °¨¿°¿¡ ÀúÇ×·Â ¹× ¸é¿ª·ÂÀ» ³ô¿©ÁÖ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ¾î¼ °¨±â¿¹¹æ¿¡ ÁÁ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ»óÀ¸·Î °íÃßÀÇ Á¾·ù, È¿´É, ¼ººÐ µîÀ» ¾Ë¾Æº¸¾Ò½À´Ï´Ù.
°íÃß¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ¸Å¿î ¸ÀÀº ĸ»çÀ̽Š¼ººÐ ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ĸ»çÀ̽ÅÀº ü³» Ç÷¾×¼øȯÀ» µµ¿ÍÁÖ°í, ½Å°æÅë Ä¡·á¿¡µµ Ź¿ùÇÑ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´ä´Ï´Ù. °íÃßÀÇ Ä¸»çÀ̽Š¼ººÐÀº ü³» ¿¡³ÊÁö ´ë»ç¸¦ ÃËÁøÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇØ Ã¼Áö¹æ ºÐÇØ¿¡µµ µµ¿òÀ» Áشٰí ÇÕ´Ï´Ù. °Ç°íÃß¿¡´Â 100g´ç ºñŸ¹Î C¸¦ 100mg À̳ª ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ÇÑ¿©¸§ ´õÀ§¿¡ ÁöÄ¥ ¶§ Dz°íÃß ÇѵΠ°³¸¸ ¸Ô¾îµµ ÇǷθ¦ ´ú¾î ÁÖ°í ÀÔ¸ÀÀ» µÇã¾Æ Áشٰí ÇÕ´Ï´Ù.
ÁøÅë È¿°ú 1940³â´ë ÈĹÝ, ĸ»çÀ̽ÅÀÌ Ã³À½¿¡´Â ¸Å¿î ÀÚ±ØÀ» ÁÖÁö¸¸ ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é¼ °íÅëÀ» ÁøÁ¤½ÃÅ°´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù. ĸ»çÀ̽ÅÀº ü³» ½Å°æ ¸»´Ü¿¡¼ ÅëÁõ Àü´Þ¹°Áú·Î ¾Ë·ÁÁø ¡®P¹°Áú¡¯À» ¶³¾î¶ß·Á ÁøÅë È¿°ú¸¦ ³½´Ù.
Ç×¾Ï È¿°ú ¼¿ï´ë ¾à´ë ¼¿µÁØ ±³¼ö´Â ĸ»çÀ̽ÅÀÌ Ç×¾Ï È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ª´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù. ¼ ±³¼öÆÀÀÌ ÇÇºÎ¾Ï ¼¼Æ÷¸¦ ÁÖ»çÇÑ Áã¿¡°Ô ĸ»çÀ̽ÅÀ» ¹Ù¸¥ °á°ú, ±×Áß 60%¸¸ ÇǺξÏÀ¸·Î ¹ßÀüÇß´Ù. ĸ»çÀ̽ÅÀ» ¹Ù¸£Áö ¾ÊÀº Áã´Â 100% ÇǺξϿ¡ °É·È´Ù. ¹Ì±¹ ¼¼´Ù½º-½Ã³ªÀÌ ¸ÞµðÄü¾ÅÍÀÇ ¼Ò·» ·¹¸Õ ¹Ú»ç´Â ĸ»çÀ̽ÅÀÌ Àü¸³¼±¾Ï¼¼Æ÷ÀÇ ÀÚ»ìÀ» À¯µµÇÑ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú¸¦ 2006³â <¾Ï¿¬±¸>¿¡ ¹ßÇ¥Çß´Ù. À¯ÀüÀÚ Á¶ÀÛÀ» ÅëÇØ »ç¶÷ÀÇ Àü¸³¼±¾Ï ¼¼Æ÷¸¦ °®°Ô µÈ ÁãµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ĸ»çÀ̽ÅÀ» Åõ¿©ÇÑ °á°ú, ¾Ï¼¼Æ÷ÀÇ 80%°¡ ½º½º·Î Á×°í Á¾¾çÀÌ Å©°Ô Ãà¼ÒµÆ´Ù.
#°íÃß , #°íÃßÈ¿´É , #°íÃßÁ¾·ù , #Ç×¾ÏÈ¿°ú , #½ºÆ®·¹½ºÇØ¼Ò , #°¨±â¿¹¹æ
#ÇÇ·Îȸº¹