µµ¶óÁöÀÇ È¿´É
±â°üÁö¿°°ú È£Èí±â Áúȯ¿¡ ÁÁÀº µµ¶óÁö ÀÎ»ï ºÎ·´Áö ¾ÊÀº »çÆ÷´ÑÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ µµ¶óÁö´Â ¿¹ºÎÅÍ ±â°üÁö¿°°ú È£Èí±â Áúȯ¿¡ ¹Î°£¿ä¹ýÀ¸·Î »ç¿ëµÇ¾ú´Ù. Àλ£ µé¾î ÀÖ´Â »çÆ÷´Ñ°ú ±× È¿´ÉÀº Ʋ¸®Áö¸¸ µµ¶óÁöÀÇ »çÆ÷´ÑÀº È£Èí±â Á¡¸·ÀÇ Á¡¾× ºÐºñ·®À» Áõ°¡½ÃÄÑ °¡·¡¸¦ ¾ø¾ÖÁÖ°í, °¨±â¸¦ ¿¹¹æÇϸç, Ãà³óÁõÀ» ¿ÏȽÃÅ°°í È£Èí±â ÁúȯÀ» °³¼±ÇÑ´Ù. ¸ñ¿¡ °¡·¡°¡ ¸¹À¸¸é Æò»ó½Ã °øº¹¿¡ »ýµµ¶óÁö¸¦ ³¯·Î ¸Ô°Å³ª ¼ûÀÌ Â÷°í °¨±â¿¡ °É·ÈÀ¸¸é µµ¸®Áö »Ñ¸® ´ÞÀÎ ¹°À» ¸¶¼ÅÁÖ¸é °¨±â ȸº¹¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
Çص¶ÀÛ¿ëÀ» µ½´Â´Ù ²É »ö¿¡ µû¶ó ³ª´µ¾î Áö´Â µµ¶óÁö´Â ¿©·¯ Á¾·ù°¡ ÀÖ´Ù. ¾à¿ëÀ̳ª ½Ä¿ëÀ¸·Î ¾²ÀÌ´Â µµ¶óÁö´Â Á¾·ù´Â ´Þ¶óµµ ¾àÈ¿¿Í È¿´ÉÀº µ¿ÀÏÇÏ´Ù.
µµ¶óÁöÀÇ ¼ººÐÀº ¼öºÐ°ú ź¼öȹ°, Ä®½·, ÀÎ, ö, ºñŸ¹ÎB¿ÍC, ¼¶À¯Áú, »çÆ÷´ÑÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¼ººÐÀº ±â°üÁö¿°»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀÌ´¢ÀÛ¿ë, Çص¶ÀÛ¿ë, ¿ÏÈÀÛ¿ë¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¿À» ³»¸®°í ¼÷Ãë¿¡µµ ÁÁÀº µµ¶óÁö´Â À§ÀÇ ¿°ÁõÀ̳ª ±Ë¾çÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í, ¸é¿ª±â´ÉÀ» ³ô¿© ÁÖ´Â È¿°úµµ °¡Áö°í ÀÖ´Ù. À̿ܵµ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·ÃçÁֱ⠶§¹®¿¡ Ç÷°üÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.
ÈÀå¼ö·Îµµ ÁÁÀº µµ¶óÁö¹° Æ®·¯ºíÀÌ ¸¹Àº ÇǺο¡ µµ¶óÁö »îÀº ¹°·Î ¼¼¾ÈÇØÁְųª ÈÀå¼ö·Î ÀÌ¿ëÇϸé ÇǺθ¦ ÁøÁ¤½ÃÅ°´Â È¿°ú¸¦ °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¿©µå¸§¼º ÇǺΠŸÀÔ¿¡´Â ¼¼¾È ÈÄ µµ¶óÁö ²úÀÎ ¹°À» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¼¼¾ÈÇϸé ÇǺΰ¡ ºÎµå·´°í »óó ³ ºÎÀ§µµ Àß ¾Æ¹°°Ô ÇØÁØ´Ù.
µµ¶óÁö Q&A
±¹»ê µµ¶óÁö¿Í Áß±¹»ê µµ¶óÁö ±¸º°¹ý Áß±¹»êÀº ±½°í ±æÂßÇÏ¸ç ³¡ ÂÊÀ¸·Î ÀܻѸ®°¡ ¾à°£ ÀÖ´Ù. ±¹³»»êÀº ª°í °¡´Ã¸ç ÀüüÀûÀ¸·Î ÀܻѸ®°¡ ¸¹ÀÌ ³ªÀÖ´Ù. ¶Ç Áß±¹»êÀº ÈëÀÌ ¸¹ÀÌ ¹¯¾î ÀÖÁö ¾Ê´Ù. ²®ÁúÀ» ±î°í Âõ¾î ÆǸÅÇÏ´Â µµ¶óÁö ±¸º°¹ýÀº Áß±¹»êÀº ½À±â°¡ ¸¹ÀÌ ¾ø¾î ÇüÅ°¡ ¸¹ÀÌ ±¸ºÎ·¯Á® ÀÖ°í ±æ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±¹³»»êÀº ¼öºÐÀÌ ¸¹¾Æ ÈÖ¾îÀÖÁö ¾Ê°í µµ¶óÁö °íÀ¯ÀÇ Çâ±ßÇÏ°í »çÆ÷´Ñ ³¿»õ°¡ °ÇÏ°Ô ³ª´Â Á¡À» Àß ºñ±³ÇÏ¿© ±¸ÀÔÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¾î¶² µµ¶óÁö¿¡ »çÆ÷´ÑÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ³ª¿ä? µµ¶óÁöÀÇ »çÆ÷´ÑÀº »Ñ¸®¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖÀ¸¸ç ²®Áú ÀÖ´Â »óÅÂÀÇ ÀÚ¿¬»ê¿¡ °¡Àå ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. 2~3³â»ý µµ¶óÁö°¡ °¡Àå ÁÁÀ¸¸ç, Çѹ濡¼´Â 5³â ÀÌ»ó µÈ µµ¶óÁö¸¦ ±æ°æÀ¸·Î ¾²°í ÀÖ´Ù.
¸¸µé¾îº¸ÀÚ
µµ¶óÁöÀâä
Äᳪ¹°50g, °í»ç¸®40g, µµ¶óÁö40g, ¹Ì³ª¸®20g, ¿ÀÀÌ1°³, Ç¥°í¹ö¼¸50g, ¼®À̹ö¼¸20g, ¾çÆÄ50g, ¸À»ì20g, ´ÀŸ¸®¹ö¼¸50g, ´ÙÁø¸¶´Ã1ÀÛÀº¼ú, ½Ç°íÃ߾ణ, ¼³ÅÁ1ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý¾à°£, °£Àå1Å«¼ú, ÈÄÃ߾ణ
Äᳪ¹°Àº °ÅµÎÀý¹ÌÇÏ¿© ¼Ò±Ý¹°¿¡ »ì¦ µ¥Ãijõ´Â´Ù. ? Ç¥°í¹ö¼¸, ¼®À̹ö¼¸, ´ÀŸ¸®¹ö¼¸Àº ¼ÕÁúÇÏ¿© äġ°Å³ª ¼ÕÀ¸·Î ¾Ë¸Â°Ô ¶â¾î ³õ´Â´Ù. ? ¾ç¹Ì³ª¸®´Â 40§¯±æÀÌ·Î ½ä¾î µ¥ÃÄ ³õ°í ¿ÀÀÌ´Â ²®Áú¸¸ µ¹·Á ±ï¾Æ äģ´Ù. ? ¾çÆĵµ ¹ÝÀ¸·Î ½ä¾î äġ°í ¸À»ìµµ ¼ÕÀ¸·Î °¡´Ã°Ô Âõ´Â´Ù. ? ¸ðµç Àç·á¸¦ µû·Îµû·Î ºº¾Æ ½ÄÈù ÈÄ ´Ù½Ã ÇÕÇØ ¸¶´Ã, ¼³ÅÁ, °£ÀåÀ¸·Î »ï»ïÇÏ°Ô ¹«Ä£´Ù. ? Àâä°¡ ¿Ï¼ºÀÌ µÇ¸é ÆíÀ°À¸·Î ½Î¼ ¸ÔÀ¸¸é ´õ ¸ÀÀÖ´Ù.
Åëµµ¶óÁö±¸ÀÌ
Åë µµ¶óÁö 300g, ¼Ò±Ý ¾à°£, °£Àå 1Å«¼ú Âü±â¸§ 2Å«¼ú, °íÃßÀå¾ç³ä(°íÃßÀå 2Å«¼ú, ¼³ÅÁ1/2Å«¼ú, ´ÙÁø ÆÄ 1/2Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1/2Å«¼ú, ¹°¿³ 2ÀÛÀº¼ú, ±ú¼Ò±Ý 1ÀÛÀº¼ú, Âü±â¸§ 1ÀÛÀº¼ú)
µµ¶óÁö´Â ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü³õÀº Åëµµ¶óÁö·Î ÁغñÇÏ¿© ¹æ¸ÁÀÌ·Î »ì»ì µÎµé°Ü ³³ÀÛÇÏ°Ô Æí´Ù. °¡¿îµ¥ ¾ï¼¾ ½ÉÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀÌ Àִµ¥ ½ÉÀº »© ¹ö¸°´Ù. ? µµ¶óÁö´Â ¼Ò±Ý¹°¿¡ ÃæºÐÈ÷ ´ã°¡µÎ¾î ¾´¸ÀÀ» ¿ì·Á³»°í, °ÇÁ®¼ ¸¶¸¥ ÇàÁÖ·Î ¹°±â¸¦ ´Û´Â´Ù. ? ±â¸§ÀåÀ» ¸¸µé¾î µµ¶óÁö ¾ÕµÚ¿¡ °ñ°í·ç ¹ß¶ó °£ÀÌ ¹è°Ô Àá½Ã Àç¾îµÐ´Ù. ? ÇÁ¶óÀÌÆÒÀ̳ª ¼®¼è¿¡ ÄíÅ·È£ÀÏÀ» ±ò°í ³õ¾Æ ¾Ö¹ú±¸À̸¦ ÇÑ´Ù. ? ¹ú±¸ÀÌÇÑ µµ¶óÁö¿¡ °íÃßÀå ¾ç³äÀ» ¹ß¶ó°¡¸ç ³ë¸©ÇÏ°Ô ±Á´Â´Ù.